聚福食肆内, 伙计们上完门板和窗板，见掌柜都躺在候客区的炕沿上，他们也七倒八歪跟着躺下, 着实是累狠了。
苗婉那些法子确实让众人效率变高许多，以前能翻两次桌, 今天多的足足翻了四回, 几乎都站了一天，脚底板都快不是自己的了。
张大壮和张二壮最后一趟过来送完食材, 见食肆内太忙, 就留在了食肆内帮忙, 还稍微好点。
“今天流水有五十贯钱了没？”张二壮坐在炕沿上，推张三壮，问他。
一说起这个，众人再累也打起精神, 赶忙坐起身，都往张三壮那儿看。
前头三天苗婉跟个魔鬼一样，不守着人，她装恶客可就没那么客气了，吐槽特别不留情面, 折腾的人一听她叫‘伙计’俩字, 都下意识头皮发麻。
但大家伙儿也痛并快乐着。
苗婉拿了四十两银子过来发奖金, 新来的没有奖金, 却知道其他人发了多少。
孙老火和三个徒弟做的最好，发的奖金最多, 当师傅的直接发了个十两的小银锭, 三个徒弟每人都有五贯钱。
张三壮表现不好, 跟前头的伙计一样, 按照工钱的数给了他二贯钱奖金。
至于孙耀祖，账房工钱本来就不低，跟掌柜的看齐，奖金却是张三壮的两倍。
自家小舅子，张三壮只有眼巴巴羡慕的份儿。
剩下两贯钱发给了张大壮和张二壮。
苗婉可说了，往后都是如此，根据食肆的流水多少来定奖金。
所以东家牌‘恶客’虽然叫人头疼，众人也是卯足了劲儿认真学。
可别说，没有对比，就没有幸福感。
新来的伙计还当客人都那么无理取闹呢，谁知一开张，进门的客人心神大都在吃食和新鲜玩意儿上，根本没那么能折腾。
连阿迅和阿秤这等老人，经历过东家的折磨后，踩在炕垫子上吆五喝六的粗鄙客人，他们瞧着都觉眉清目秀，亲切的很。
伙计们干活麻利，效率又高了许多，往常一天只用杀一头猪，今天张大壮杀了两头猪还不够，那可是两百多斤肉呢。
张二壮还杀了两只羊，从于氏和孙氏管的鸡窝里逮了十几只鸡，并着杨氏新点的两大板豆腐一并送过来。
卖了个精光。
算起来，耗费的食材足足有前头的两倍不止。
食肆内众人心里头都止不住的火热，要是能天天如此，月底奖金起码也得翻倍吧？
那加上工钱，岂不是很快就能攒够小银锭子？
张三壮也惦记着呢，扭头去看小舅子。
孙老火带着徒弟也过来了，谁也不嫌钱多，都看着孙耀祖。
孙耀祖攥紧拳头，脸上激动得通红，“今天有，有足足一百五十三两！”
“嗬！”阿迅倒吸一口凉气，瞪大了眼，数手指头都盘算不过来，这些银子到底能买多少个他。
反正……他有生以来都没见过这么多钱！
张三壮也激动得不得了，打了鸡血似的从炕上蹦下来，“卧槽，真有这么多？”
孙耀祖被姐夫吓了一跳，小声解释，“中午和晚上都有人花银子要咱给东家留的炕屋，这就有二十两。”
但这个肯定不是每天都有。
阿迅也想起来了，“炕屋的客人还给帮忙烤肉的师傅赏钱了，加上烤肉多收的银子，得有两贯。”
“我也收到赏钱了！”大堂的跑堂喜滋滋道，“我都给孙账房了，加一块有五十个铜板哩！”
“还有食材，比前几天翻倍了。”张大壮也跟着补充。
阿秤也举手，“有客人觉得怪味豆好吃，非要买，也有几百个钱。”
……
张三壮看着满当当的钱匣子，忍不住痛心疾首，“淘淘从娘胎里出来的太晚了啊！”
但凡早出来一个月，聚福食肆刚开张时，苗婉就能出来掌管铺子，头一个月他们就能赚这么多！
被张三壮念叨着的淘淘，正在喝奶。
喝就喝吧，还不老实，总是抬起头左张右望。
要说她吃饱了，却还扒着自己的粮袋不放，喝几口再扭开头咦咦哇哇几声。
苗婉蹙眉，想了想直接拢了衣襟，拽着淘淘的小手将娃抱起来，递给婆婆。
耿氏诧异，这不是才刚喂上？
苗婉冲着闺女做鬼脸，“现在就不好好吃饭，等能给她吃辅食的时候，肯定挑食，不能惯她这坏毛病，得让她现在就知道，不好好吃饭，饭就没有了！”
淘淘眨巴着大眼睛，只啊啊着用小手去抓娘亲的头发，还想回去。
耿氏见状笑了，“她才多大啊，你不惯着，她能明白是为什么？一会儿哭起来，哄她的不还是你？”
咦，这话有点耳熟。
苗婉鼓了鼓腮帮子，好像也是。
见淘淘有模有样的蹙起白嫩嫩的小眉头，她又恨恨接过来，在闺女脸上啃了一口，全是暖呼呼的奶味儿。
“不好好吃饭，你左张右望看什么呢！”
话一说完，苗婉缩了缩脖子，妈呀，都说小孩子眼神纯净，莫不是看到什么不干净的东西了吧？
苗婉敞开衣襟，就感觉浑身一寒，忍不住悄咪咪往婆婆身边挪，她好像听到什么细碎的声音。
要是淘淘会说话，肯定会告诉她：娘亲，有淡淡的血腥味，还有个熟悉的味道，是粑粑。
狼狈在屋顶上偏开头的乔瑞臣，耳根子烫得几乎能煎鸡蛋。
他从边境杀完小股的贼寇后，衣裳都没来得及换，就快马加鞭回来处理于家酒楼的事情。
巴音那里倒是没什么，他怕吓着家里人，尤其是胆儿不那么肥的媳妇和孩子。
可才几日功夫没见到苗婉和淘淘，他也还是想她们，着实忍不住，悄无声息将马拴在乔家附近，当了回梁上君子。
本来只是想看看媳妇和孩子，谁知道瓦片一掀开，就见到了白生生的两团……
上回他帮淘淘吸口粮的时候黑灯瞎火，洞房的事儿他早记不清了，可以说基本上没坦诚相见过。
一上来就……他鼻子一热，差点从屋顶上摔下去。
不敢继续看，他只侧耳听屋里耿氏和苗婉说话。
听媳妇说闺女不好好吃奶，也听见窸窸窣窣的拢衣裳声音，他才又趴过去，想多看几眼就走。
哪知道……乔瑞臣在狼狈地下了房顶往郡城去的时候，冷风都吹不散他心头的火热。
快马加鞭回到军营里，他急匆匆进了陈百夫长的帐篷。
“陈兄！”乔瑞臣进门就直接道，“有件事情想要拜托陈兄帮忙。”
名为陈武的百夫长被乔瑞臣救过，赶紧起身，“你不是家中有事回去了？一夜没睡吧？是家里出了什么事儿？”
陈武见乔瑞臣严肃，咬着牙拍胸脯，“你救了老哥我不止一次，只要我能做到的，子承你尽管说，上刀山下火海我也帮你！”
“那倒也不必。”乔瑞臣顿了下，“只需要陈兄帮我寻些……避火册子，要细致些的。”
陈武：“……”
好家伙，你这表情，老子还以为你要让老子帮你去拼命呢，感情只是要春·宫·图？？
他哭笑不得一脚踢在乔瑞臣屁股上，“老子还当啥事儿……不对，你不是成亲了吗？”
乔瑞臣尽量面无表情，“我媳妇进门就开怀，孩子还小，听说生孩子太密，对妇人身子不好，我于房中之事，不那么了解。”
脸这东西，可有可无，但能要还是得要，他路上就想好了说辞。
换言之，老子种太好，想玩儿点别一发种地的花样儿。
陈武听得牙酸，挥挥手，“滚滚滚，过两天给你！”
因为淘淘连嗷嗷叫都还叫不明白，只有流不完的口水，苗婉丝毫不知乔白劳回来过。
她主要精力都放在食肆和家里新起的青砖瓦房上头呢。
食肆这边，张三壮一连三日，每晚都跟做贼一样抱着钱匣子回家，生怕路上叫人给抢了。
张大壮和张二壮也怕啊，所以拉上孙耀祖，四个大小伙子护着一个钱匣子，心情激动往回走，直到这钱一分不少交到苗婉手上才敢松口气。
除了头一天超过了一百五十两，后面几天食肆内也热闹的很，每天都有一百两靠上的流水。
苗婉喜滋滋的，“要是流水一直都这么争气，那咱们食肆每个月都休息三天，用来试新菜，让大家做训练。”
张三壮想起被苗世仁牌恶客支配的三天，心想，休息？你那是要折磨我们啊！
他浑身一凛，“那怎么行！咱们不需要休息！咱们浑身都是劲儿，恨不能觉都不睡，也要为食肆干活儿，不叫我们干活儿，我们浑身难受！”
苗婉不同意，语重心长，“我明白你们有上进心，但银子永远都是赚不完的，必须得劳逸结合，可不能累坏了身子，要不就……跟军营里一样，每旬歇一日好了。”
张三壮：“……”你光想着不能累坏了我们的身子，你有没有考虑过我们的心灵？
这下好了，一次就能受完的折磨，还要分成三回，横亘一个月……又一个月，他又想问了——
你是魔鬼吗？
苗婉不知道张三壮的腹诽，她就算是苗世仁，也得讲究可持续发展嘛。
人都累坏了，再培养新人那才是得不偿失，所以——
“休息日歇半天，我找人给你们说书做娱乐，训练半天，工钱照旧。”
啊，比起某黄姓同行，她可真善良。
至于讲什么故事，她把上辈子遇到过的阴险狡诈的人和事都写下来，让孙耀祖说给大家听，尽量避免被人算计，可不能再出现前头伙计那种事了。
至于训练，服务员也就那些事儿，天天面对客人很快就能上手，主要得请几个会拳脚的，让他们把功夫也练起来。
起码真碰上闹事儿的，得能制得住人不是？
也不知怎的，听到苗婉的话，张三壮总觉得后面的休息日肯定没那么好受。
青砖瓦房盖的比苗婉想的快多了。
买地的事情，乔家对西宁镇不熟，交给了同样要买地的张家去问。
可是肥沃些的良田也不是时时都有人卖，买地没那么快，所以从食肆回来的三个伙计和昆仑奴阿墩都没活儿干，只能跟着林大志做些体力活。
做饭有两个新来的婆子郑婶和赵婶，把耿婶给解放出来了，只用做苗婉和乔盛文两口子的饭，顺带手跟耿氏一起照顾淘淘。
问题就出在这些帮忙干活儿的壮小伙身上了，或者说是阿墩。
林大志从乡下找了六个短工来，带着二儿子和侄子总共九个人干活，四个人负责盖院墙，五个人负责起屋子。
三个伙计人不伶俐，可体力都是一大把，搬搬抬抬省了林大志不少事儿，眼看着地基打好后，房子的雏形很快就出来了。
只有一个阿墩没活儿干。
阿墩估计是被人牙子虐待得不轻，身上有很多伤，长时间吃不饱饭，人有些虚弱。
苗婉想让他吃好喝好养一阵子打好基础，往后种地才不至于累趴下。
但阿墩天天光吃饭不干活，心里忐忑得不得了，根本就坐不住，偷偷跑后头跟着搬砖。
头一天去，吓得短工叫了声娘就开始喊有鬼，青砖差点砸脚上，其他短工也都吓得不轻。
乡下泥腿子见的生人都不多，哪儿见过长得乌漆嘛黑的人呢。
哪怕林大志解释，“这是昆仑奴，西平郡不少高门大户家里都有呢，还有菩萨蛮你们不是也听过？跟西域人一样，长得贼好看。”
短工们心想，菩萨蛮听说是好看，高鼻浓眉，深眸雪肤，可昆仑奴……谁也没听说跟被烧过的鬼似的啊。
这要大夜里的，一咧嘴还当只有牙在空中飘呢。
这不比鬼还吓人？
到了傍晚时候他们就感觉浑身发冷，越想越吓唬自己，虽然阿墩又老实又勤快，看起来脾气特别好，他们也还是心里打哆嗦。
短工们本是想着，就中规中矩干活儿，多干几天还能多拿几天工钱。
这会儿全顾不上了，拼了命的干，只想快点干完快点回家，这里太吓人了。
于是，只半个月，苗婉和公公婆婆就搬到了新堂屋去住。
三月底，乔家宅子盖完，焕然一新。
从进门起就是青砖铺路，宽阔的天井里还留出了两排小花坛，家里的骡车都得了个小巧的厩房。
堂屋比原先宽出一丈，除了乔盛文夫妇的正房，左右都沿着直角盖了左右偏房。
本来东偏房是想让苗婉住。不过苗婉想着这时候隔音也没那么好，不管是将来……咳咳，还是淘淘哭起来，吵着公婆休息就不好了。
所以东偏房做了书房，西偏房则用来做库房，在西偏房底下还挖了个新地窖。
至于东西两排屋子，因为往后扩出去有两丈，所以紧挨着旧院墙盖了新屋。
这样每一排都能起五间屋子，离大门口还能有小两丈的距离，正好能在大门处盖两间倒座房。
往后能安排人守夜了，用来放置厨房的杂物和柴火也行。
东排屋子头一间比较大，两间打通，外间待客吃饭，里间住人，给了苗婉。
后面三间屋空着，谁也说不准要在这里住多久，往后得给孩子留出屋子来。
西排屋子头一间是耿婶两口子住，后面两间是大通铺，长寿和那几个壮小伙以及阿墩住在头一间，第二间暂时只有两个婆子住，后面两间打通，做大厨房。
正屋和书房还有苗婉住的屋子都是做的地暖，屋里铺着木地板，其他人屋里还是主要靠炕，不过地上也都铺了青砖。
往后家里就再也不会出现尘土飞扬的情况了，苗婉抱着淘淘走了一大圈，特别满意。
因为有地暖，起这么一座跟张家差不多大小的宅子，花了足足三百五十两，不过用的时间比先前说好的少多了。
苗婉特地多给了林大志五贯钱，“我瞧着短工这几天也辛苦了，一会儿让阿姆给他们一人送两斤肉，您再看着给多发点工钱，下回有活儿还找他们。”
干活着实太快了，她就喜欢这种勤快的。
林大志：“……”虽然但是，下回你再找人家，人家未必还敢来。
张娘子过来送肉的时候，张家还在家的人都过来了。
大家都知道苗婉舍得花钱，乔家新起好的房子比张家还气派，都想着过来看一看。
苗婉没瞧见张屠夫，“大哥二哥又去食肆啦？阿达怎么也不在？”
张娘子：“我叫你阿达去食肆找孙老火商量事儿，你家房子上了房梁，还没张罗上梁饭呢，谁也没孙老火手艺好。正好也月底了，不是该盘盘账？不如等后日休息了，咱们一起热闹热闹。”
苗婉想干嘛还要等后日呀，她小手一挥，“干脆就明日嘛，家里人都在，明天咱们只做中午的买卖，提前挂出告示去，晚上大家都在家里吃饭，后日好好休息一天！”
说完，她抬起头看见公婆抱着淘淘微笑。
一瞬间福至心灵，赶忙叹了口气，“就是遗憾相公不在家，他要是能回来，这上梁饭才算团圆呢，也不知相公什么时候才能回来，淘淘都快把爹给忘了。”
张娘子赶紧安慰她，“瑞臣说不准很快就回来了，不是有小二十天了？怎么着也能有休息的时候。”
苗婉做出勉强打起精神的模样，“嗯，说不准相公明天就回来了呢，我特地买了两壶好酒，就等着给他个惊喜了。”
要是回不来……那她可以代劳嘛，她早就馋酒了哈哈哈哈……
乔盛文忍俊不禁，也不知怎的，他突然升起几分促狭。
儿子已经送了信，说自己升了御侮校尉，明日傍晚归家。
既然儿媳妇准备了惊喜，那到时看到瑞臣回来，定会欢喜吧？
