“把新鲜地甜玉米剥下来，再把土豆切成跟玉米差不多大小的丁，还有红葱头切碎，锅里放入黄油化开，再把这三样并一片香叶倒进去翻炒，炒出香味就可以加入一杯水，水只要没过食材就可以，煮到土豆变软就行了，晾凉之后，加入一杯牛乳，一起倒进小石磨里面磨成浆，过滤掉细渣之后再回锅重新煮开，收浓汤汁，就是玉米浓汤了。”
白璇珠听完了就对着卫静初笑：“我跟你说，你问叶映雪每道菜怎么做，她都会告诉你，但是真的，我觉得每道菜，看起来仿佛平平无奇，做法都一点儿不简单，难怪家里的厨子怎么都琢磨不会。”
“你就说说这个，谁还能想到，就那最初翻炒那几个食材的油，还得单独想办法从牛奶里面弄出来呢？”
卫静初看向叶映雪：“叶映雪，你把这个方子就这么给我了，合适吗？”
叶映雪便笑：“这有什么不合适的？你拿回去让你家厨子琢磨，说不得能把口味改的更符合你的口味呢？天下食谱千千万，我才知道多少，跟我这样去趟酒楼吃一遍就能把食材和做法猜个七七八八的人，那别人还能不让我去酒楼吃饭不成？”
白璇珠打断了一下：“不好意思，我怎么不知道你去吃一道菜就能把食材猜个七七八八？”
叶映雪摊了摊手：“因为我真的怕被人赶出来。”
众人不觉哄笑起来。
闲聊半晌，卫静初他们也就知道了叶映雪准备将那两间铺子拿去开酒楼的打算。
叶映雪摆摆手：“我是打算日后专接女客的，所以还早着呢，有些想法落不了地，还得再改。”
周南珉挑了下眉：“只接女客？那我以后想尝试你的厨艺，都吃不上了？”
叶映雪想了想：“我可以单独请你和白璇珠吃。”
周南珉瞥了叶映雪一眼，笑了一下：“那还是算了吧，等开了酒楼，你哪里还有空？”
周南珉这话提醒了叶映雪，她便开始思索起来，专门接待女客也可以，不过她是不是得弄个地方也能平时招待朋友呢？
倏然，叶映雪想起来陛下赐给她的那个庄子。
“说起来我还有件事想请你们帮忙。”
这回不用周南珉开口，周司徵直接应了下来。
“直说便是。”
“是这样的，陛下赐了个庄子给我，听说地下还有温泉，庄子上倒是适合冬天里种一些东西，只是我想以后开酒楼，有些东西自己能供应是最好，京郊我就不想了，这地儿寸土寸金了，我也买不起，就是同州或者其他地方，有没有大片的土地啊？我想圈个地方，然后跟侯爷说一声，看看能不能从草原上弄些种牛回来，我想自个儿有个地方养牛产牛乳和养一些肉牛来吃肉。”
没等周司徵开口，白璇珠就说了。
“叶映雪，你是不是忘了你那酒楼我还要出份子呢？这种事情直接找我就是，这同州犀州乃至于更远一点的平城，还真没有谁有白家的地多。”
叶映雪下意识的开了句玩笑：“那完了，你家第一个被宰。”
白璇珠还没反应过来，倒是周司徵一下子就明白叶映雪在说什么，是在说颁发的关于税赋的新政。
“犀州同州这边还没开始实行，不过白家已经作为表率，先交了税赋了。”
白璇珠这才明白过来说的是什么事情，她并不是十分在意，虽然白家交的税款有好几万两银子，但是对于白家来说，几十万两银子都能拿出来跟皇家做玻璃生意了，还差那么几万两银子吗？
而且白家作为首富，先交了田地的税赋，带着不少富商也这样做了，让那些惯来看不起商户的世家贵族一句指摘的话都说不出，虽然他们还在闹腾，可陛下施行新税赋政策的心十分坚定，有些人估计想要闹腾，也闹腾不出来个什么结果。
白璇珠就不去想这个事儿，转头继续对叶映雪说田地的事情。
“这个事情我回去问问我娘，你在上京也没什么人手，就算是你要圈地养牛，你找不到会养牛的人也没用了，我问问我娘，白家肯定有擅长的管事。”
叶映雪本想拒绝，不过在场其他人都没什么意见，周司徵甚至点了点头，叶映雪也就答应了下来。
不过她是不会接受白璇珠的赠与的，如果可以的话，合作是最好了，她手上能拿出来的东西很多，不怕白家一件心动的都没有。
聊了这么会儿，到底时间晚了，叶映雪把人一个个的送出门，最后走的还是方雩。
方雩这两天确实忙，这会儿手头还有一堆事情，回去还得挑灯夜战，叶映雪也就关切了一句：“还是要多注意身体，别忘了你明年还要乡试。”
说起来，方雩还没考上举人呢，结果都已经跟着周嘉言在做事情了。
就当提前练手了。
叶映雪这么想着。
把人都送走了，叶映雪伸了个懒腰，她在厨房里忙了一天，一身的油烟气，泡在浴桶里的时候，她又在想，能不能在庄子那边里面再弄个温泉小庄子出来，引出温泉弄几个池子，再造几间可以休息的房子，弄两个花厅，等到冬天了，她可以在那边招待朋友。
只不过，样样都需要钱，她手里倒是有那么十个陛下上次的金元宝，然而有什么用，这种东西只能收起来，余下的也就她手里那么六七千两银子，能把酒楼弄起来就不错了，想要建温泉庄子，除非她酒楼不要启动资金了。
叶映雪又动了卖手表的主意。
就是这个手表到底跟谁合作去卖，还是得想想好，毕竟这是一锤子买卖，并不是什么长久的买卖，别到时候赚了钱却给自己埋下了隐患。
不如回头和方雩商量一下？
叶映雪也不知道自己脑海里是怎么冒出来这个想法的，仿佛自然而然就这么浮现了出来。
浴桶里的水有些凉了，叶映雪主动断了思绪，起身擦干身体，换上干净的中衣，然后抓着巾帕开始擦头发。
等过几日方雩不忙了再去找他好了。
