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第 214 章 千层酥2(五)(1 / 1)

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“四宫前辈说过,您是为了让自己的法式料理更上一层楼才回到日本的吧。”幸平创真面向四宫小次郎,侃侃而谈:“那么,我现在做的事情肯定和您完全相反。”

“也就是彻底突破我过去、也就是我在生长环境中做的料理,而这是我第一个做的,全新的幸平餐馆料理。”

Shino’s内针对幸平创真亲子丼的审查已经告一段落,守在外头的风衣女子拉了下口罩,从窗口目睹了里头的景象。

她隐约能嗅到飘来的香味,长呼了口气,低头在自己手上的小册子写写画画。

她是远月派来的实地研习监察员,这周负责给伊源优和幸平创真打分。

幸平创真已经达成了通过这次实习的分数,而伊源优还得看她接下来的表现。

像上学期的合宿一样,这学期的实地研习的通过标准不计在校表现,只看是否达到了考核目标。

如果考核未达标,在校内成绩多好都得退学。

这个规则不太人性化,但也是他们这么多年能挑选出无懈可击的菁英学生毕业的原因之一。

写得告一段落了,她将小册子暂且合起,静观里头的众人。

在欢声笑语中,伊源优将自己制作的甜点端到了桌上。

法式千层酥。

舍弃了前几天那小巧方正的设计,回归传统的长条式外观,两块大约有食指长的法式千层酥不规矩的摆放在一块。

两块千层中夹着一层指节宽的奶油,上方以对角线为界线,两边洒上了不同颜色的粉末,一黑一红。

是很规矩的甜点外观,在摆盘上并没有多做突破,但是道后续处理不繁杂的甜点。

香味十分含蓄,不甜腻,主要是奶油的香气,隐约有些可可香,在套餐料理中不致喧宾夺主,但又不会过于寡淡。

四宫小次郎将千层酥送入口中,咬下一口。

酥皮的部分仍旧有十分出色,开酥均匀得犹如机器所开,却又有一份手工特有的厚重感。

香气明显,酥皮层层叠叠,其中包含的奶油香味在入口咀嚼时才爆发。

初时略有些干,但很快被夹在其中的卡士达酱盖过。

因为卡士达酱中同时包含了牛奶和奶油,奶香味要更浓于酥皮。香甜滑顺,却不显粘腻,反而有几分清爽——这是来源伊源优在修改这份千层酥中费了最大心思的一部分,香料。

“做卡士达酱的奶油,是用了香料奶油吧。”四宫小次郎笃定道。

千层酥中的奶香味转瞬即逝,在吞咽后所留下的余韵,正是方才掩藏在浓浓奶香中的香草芬香。

里头用了不只一种的香草,香味较明显的有甜罗勒,它有一股类似丁香的细腻香气,缠绕在舌尖久久不散;另外还有绿薄荷,清甜微凉,不刺激。两种都是西餐中常见的香草。

“是的。”伊源优嘴角抿起笑容,“我在这段时间里请教了亮君一些有关香料的知识,结合从凉君在选拔赛决赛端出的料理中学习到的香料奶油,用以丰富卡士达酱中的香气和味道层次。”

“我也要试——”乾日向子兴致勃勃地也尝起了千层酥,但刚一入口,她的神色就微微一变,咀嚼的速度明显放慢,神情略有些复杂。

只是一口咽下,她再看看手上的千层酥,眼神犹疑不定,似在犹豫,但犹豫过后,仍然在试着尝了一口。

接着便是一口接一口,表情从原来的复杂变得正常许多,最后一口时看起来甚至还有些依依不舍。

在众人疑惑的目光中,乾日向子默默吐出二字:

“辣的。”

几道目光瞬间转向伊源优身上,惊疑不定。

“最上层的是红椒粉和可可粉。”四宫小次郎指出。“的确是辣的。”

“不过,红椒粉的辣味在卡士达酱的甜味中和下并没有那么突出,在整道甜品中凸显的其实是它的微微刺激的香气,与卡士达酱中的香草香气结合,带来的刺激性香气不同于酥皮和卡士达酱温和的奶香,彼此却不冲突,也不让人感到别扭,再配合微苦的可可粉,又多了一分醇厚。”

“这是我第一道选择用这样味道截然不同的食材组合的料理。”伊源优面对着众人疑惑的目光,有些不好意思,“还是非常实验性的料理……但这就是我接下来想要做的。”

在秋之选拔赛结束后,她想了很久。

什么样的料理才算是她自己的风格?

一直以来她都没办法给自己一个答案,甚至直到现在也是。

回想起自己的料理方式,她其实并没有一个明确的努力方向,一直都只是把能做好的事做好,在挑选几个稳定的料理改造方向来下手,确保成品的品质,也是让自己的料理能面向更多人。

这次尝试甜跟辣的组合,已经是她在料理生涯中做过的,自己心中最是忐忑的决定。

这样的组合显然不是每个人都能喜欢的,在制作过程中她也犹豫过。但在一次次的练习后,她反而越发坚定了自己的选择。

过去她的料理就像是一面盾。

由她亲手打造,毫无破绽的防御利器,却无法主动突破。

她接着想做的是茅。

无坚不摧,能劈波斩浪,主动出击的茅。

为了避免固步自封,她想不断的尝试自己过去不敢想像的料理方式和组合,打破惯性思维,让自己的料理更创新,也希望在创新的过程中能挖掘出什么是她自己的风格。

“非常特别……”同样尝过千层酥后,夏佩尔沉吟了会儿。“让我想到了墨西哥布朗尼,结合了辣椒跟布朗尼。但墨西哥布朗尼的辣味要更明显,伊源的千层酥几乎没什么辣味,刺激性有,但不多,点亮了甜点又不至于影响食客的食用观感,这对平时不碰辣的食客还是比较友好的。”

尤其在几乎没有辣味料理的法式料理中,这道甜点有亮点又能贴合主要受众的饮食习惯。

“虽然一开始吃到时很惊讶,但是能让人很快接受。”乾日向子点点头,“即使不太习惯,还是会忍不住想尝下一口,然后在接下来的品尝中逐步沦陷……”

让人欲罢不能。

品尝结束,接下来就是决定是否录用进菜单的时间了。

四宫小次郎首先看向幸平创真。

刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。

美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。

在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。

这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。

越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?

此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议

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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。

可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!

天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。

从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。

为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。

所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。

暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。

所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。

但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。

曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。

依旧是以力破巧。

美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。

战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。

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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。

美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。

曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。

战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。

拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。

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