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第108章 她没有见过世面(1 / 1)

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果园就在桃花村的山上头,不远,他们步行也就一炷香的时间,离着上村的晏家村就更近了。

所以这里的果园,一大部分都是晏家村民的。

"哇,这一片都是咱们家的吗?"

"嗯,从这边的葡萄树到最后面的椰子树,都是咱们家的。"

苏棠梨听着惊喜,闻着果香,又看着硕果累累的果园,忍不住惊叹。

难怪那个管家会被气得吐血!

损失这么大的果园,不得气死?

"看你们喜欢吃什么水果,咱们就摘。",白老太太将篮子拿下来,开始摘葡萄,她要酿葡萄酒,这葡萄得摘了。

"行。"

苏棠梨也拿了一个篮子,先欣赏家里的果园,瞧着有枇杷,橙子,猕猴桃,还有椰子,还有桑葚,桃子,菠萝,柠檬。

这片果园是真的挺大。

她喜欢吃柠檬,还有桃子,枇杷,便多摘了这几样。

白怡银和白忆礼也在果园里蹦跶着,等将篮子都装满了,大家才回去。

白老太太就准备开始酿酒,"我来做葡萄酒,桃子酿,枇杷酿。"

"呀!",听着葡萄酒,苏棠梨拍了拍额头,笑着跟白老太太说,"我上次还酿了梨子酒,不知道怎么样了。"

"苏丫头还会酿

酒?"

"只会简单的果酿。"

听着,白老太太都惊讶住了,"苏丫头酿了多少天了?"

"有八天了。"

"苏丫头用的是什么发酵?"

"煮熟的白米饭。"

"咱们这里的白米发酵得快,八天可以分坛加冰糖了。"

"行,那我现在就去分坛。"

苏棠梨听着,当即笑着去厨房拿出坛子,又小心打开,当即就有香气扑鼻,"果真是好了。"

"闻着香气很正。",白老太太搬来一个空坛子,她早上洗好晾干的,闻着苏棠梨做的梨子酒,笑着夸赞,又帮着她分出来。

"梨子酒,我老婆子可许久未做了,这下可有口服了。"

先前她会做梨子酒,但苏棠梨不喜欢梨子,后面就没有做过了。

但现在见苏棠梨一脸欣喜的样子,白老太太还诧异了一下,不过闻着酒香,就知道味道会不错。

"加冰糖再密封一两天,就可以拿出来喝了。"

"嗯!"

苏棠梨看着自己做的梨子酒也很是满意,又眨眼,一脸期待地看向白老太太,"葡萄酒可比梨子酒复杂,我不会。阿奶可要多酿些,我蛮喜欢喝葡萄酒的。"

"行!",白老太太慈爱地笑着,"我摘了不少葡萄,待会儿就

做葡萄酒,二郎也最爱喝葡萄酒了。"

苏棠梨听着,开始期待起能喝上白老太太酿的葡萄酒,又想着自己的果饮,就笑着说,"那我来做果饮。"

"行,去吧,让阿银和四郎帮着你。"

"嗯。"

苏棠梨将梨子酒放好,就去了厨房外面,开始做她的果饮,但其实夏季会欢迎,不过冬天喝也不错。

只是若有牛奶就好了,她可以做奶昔,但牛奶贵着着。

所以她就先做简单的果蔬汁。

但得先准备糖油。

"糖油啊?我会做。"

白怡银听苏棠梨想要糖油,当即笑着进厨房做糖油,边做边说,"先起锅烧油,用小火,油要少放一些。"

"然后把油给放凉,锅子也要放凉,紧接着就可以放入糖了。"

"得不停的翻炒糖,慢慢的就会变得粘起来,等待糖全部融化就停止翻炒。"

苏棠梨站在一旁学着,又忍不住夸白怡银,"阿银可真是厉害,什么都会。"

白怡银一边翻炒,还不好意思地说,"我爱吃糖,阿爷就会给我做好多糖吃,就需要用到糖油。"

"后来我跟着阿爷学,自己就会做了。"

说着,见糖全部都开始冒泡了,就往糖里面加入一些酱油。

见苏棠梨

看过来,白怡银笑着说,"等酱油和糖完全融合之后,就会看见粘稠物。"

"也就是二嫂嫂需要的糖油。"

苏棠梨瞧着,当即笑着帮着白怡银将糖油装罐,又说,"那我们现在就去做鲜果汁。"

"嗯。"

白怡银点头,就跟着苏棠梨出去,见白忆礼将猕猴桃去皮切块好了。

"我们第一个做简单的猕猴桃汁,将切好的猕猴桃加上糖油一起捣成汁。"

若是有果汁机就好了,不然手工捣碎成汁可是很费力又费时。

"阿奶之前酿酒,也需要捣碎蔬果,阿爷就给阿奶做了这个。"

白忆礼听苏棠梨说要捣碎,就搬来了一个物件,同水壶差不的的形状。

他将猕猴桃和糖油放进去,转斗手柄,壶嘴里就有汁液出来。

"啊,这!"

苏棠梨看着都惊到了,"这么方便吗?"

这这这,可比果汁机还要快!

"嗯,阿爷自己做的,这样阿奶做果酿,就不会费力气去捣碎果子。",白忆礼笑嘻嘻地说,"用这个转到手柄,轻松就能将果子搅拌成汁。"

"哇,阿爷可真是厉害。",苏棠梨边拿着罐子去接鲜猕猴桃汁,一边感叹,她来了古代,好像一直像是没有见过世面似的。

她还想着如何快速将果汁捣碎,结果白老爹已经做出来了。

"二嫂嫂,都捣鼓成汁了。"

"嗯,我们尝尝。"

"直接就喝吗?"

"嗯。"

不过若是有冰块味道会更好。

苏棠梨倒了三碗,让他们都尝尝,自己也喝了一碗,当即眼睛一亮,"好喝。"

"嗯,好甜的!"

瞧着他们都喜欢,苏棠梨也欣喜着,这一道饮品就是做成功了,准备试试第二道,"柠檬橙汁。"

"咱们做的果饮,最为吸引之处,就是多种水果的搭配。"

"大家没有喝过,就会觉得稀奇,那我们就有生意了。"

"二嫂嫂说得有理!",白忆礼当即应声,又准备柠檬和橙子,看着柠檬,都觉得牙酸,"柠檬爱吃的人很少的,所以咱家种的也少。"

"嗯,那我们就要做成果饮卖掉。",苏棠梨洗着柠檬,忽然想到什么,又问白忆礼,"咱家可有蜂蜜?"

"有的!",白忆礼笑着说,"咱们下村的李家村就有人养蜂蜜,因为蜂蜜特别甜,所以养的人家还很多。"

"咱们二伯家也在下村养着蜂蜜,每次采蜜都会送给咱家一些。"

苏棠梨听着惊喜,有蜂蜜可就太好了,搭配柠檬汁不要太好喝!

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