今天中午王四先生到现在还没回来，冬荣妈开始有些担心了。想让冬荣去看看他爸爸，别是饿晕在路上。听说前几天有个捡煤核儿的，捡着捡着到路边一倒就死了，还有个女的正要抱柴火回来点火。往柴火垛一歪人就没了气儿。当时要是马上有人抢救，兴许他们还能捡回一条命。这些事儿发生的时候，他们身边都有人。但是饿乏了的人，对一切都淡漠了。人们常说饱暖思淫欲。也就是说温饱是一个基础的需求。只有保证了基础，才有更高的追求。现在饿的自己的死活都顾不上了，对周围的变化事物也都不敏感了。
一家人正担心着，王四先生回来了。
一看王四先生这样就是已经饿过劲儿了，比起饿现在更觉得是累。冬荣妈正要开口问，王四先生自个儿先说了：病人太多了，累死我了，什么饿得浮肿的，贫血的，得了肝病的，这些严重的，我们都给转到大医院了。但是人一饿，就什么方法，都想到了，天暖和的时候还能找到野菜，吃野菜吃的跑肚子拉稀的，那都算好的。现在是冬天，也找不到什么野菜可以挖了。想起来吃什么橡子面、观音土。这个橡子面吃进去就会消化不良，这胃里头能舒服得了吗。况且，如果没有处理好的，还会有小毒，吃多了也会中毒。而这观音土更厉害了，吃下去倒是真的不觉得饿了，难道真的自己把自己当貔貅了？光吃不拉，这东西根本消化不了啊，撑的肚子疼的嗷嗷直叫，滋歪滋歪的。真不知道饥荒要啥时候才能过去。
经过六零年的人，听到什么橡子面观音土，想想就后怕。
橡子面，顾名思义，是用橡子果磨的，现在有人说橡子面是降糖好物。推荐给糖尿病人用来防治糖尿病。这是知其然，不知其所以然。你倒想想，它为什么能够降血糖呢？这东西吃下去很难消化，引起消化不良，造成了一种饱腹感。肚子饱饱的，不会再想吃其他东西。糖尿病人吃下去，感觉不到饿，也就不会去吃饭了。算是被动的管住了嘴。但是这是治一经損一经，血糖低了，再去治胃病。
而所谓的观音土，虽然看上去细乎的和面粉无异。但里边的成分和面粉一点都不搭边，主要包括高岭石伊利石蒙脱石等等。提起蒙脱石散，很多孩子的家长都知道，就是止泻的药，泻利停主要的成分就是蒙脱石。所以观音土不但没有什么营养，而且吃进去还特别叫水。吃得越多，喝得越多，吃完这东西还完全拉不出屎来，所以真的有人吃观音土活活被撑死了。
冬荣妈听了王四先生说了这么多，忽然想到了什么，起身翻了翻日历牌儿。冬荣妈虽然不认字，但是会看表，会看日历牌。三角架子上，搁的大座钟到几点了，她看了就知道到点干什么事情，而日历牌是冬荣妈的一个执念，她认为这家只要有活着的人就必须要挂日历牌，过完一天，撕一张。这时候，她查看了日历牌后说道：你们再忍忍，明天就是咱们的开斋日。
听妈妈这么一说，冬荣和外甥兴奋的大声的欢呼起来。
所谓开斋，就是隔三差五的冬荣妈会从小橱柜里称出一些米来做出一大盆的米饭来供全家吃，这天不是按每天的人的口粮给定的量，而是管饱管够。哪天是开斋日，冬荣妈会根据日历牌上的黄历自行决定。也许是十天半个月后，也许是两三个月之后，但是之所以能有这么一天偶尔大家能吃顿饱饭，还得感谢冬荣妈有远见。冬荣妈平时就总是说，存米不存面，面的东西一受潮容易发霉，容易变质。而米存好了能搁好长时间都不会坏。冬荣妈经历过战争，知道粮食的金贵。所以一直保持执着忧患意识。有两个小橱柜，一直是用来存储备用粮的。橱柜满满的她心里才安心。到了一定的年头，再把这陈米换出来吃掉，再存上新米。有时候家人会抱怨，总是吃陈米而不吃新米，就是因为冬荣妈有储备粮这么一说造成的。但是现在家里人都念冬荣妈的好。要不是冬荣妈存了这备用粮，有了开斋日，偶尔给大家点盼头。还真不知道这日子怎么进行下去。
