观众们下意识观察除了费老外其他评委的表情，却惊讶地发现，其他评委也纷纷露出了如痴如醉的表情。 一般来说费老点评完，都会有评委自发接上点评。然而此时却没有评委接话，都在忙着品尝碟子里的菜，一时间无人说话。 “不是，有这么好吃吗？评委都没人说话了。” “真的假的，我刚刚看了就很想试一下。” “这家餐厅是在哪里开的，去店里可以吃到这个菜吗？” “费老这个反应，难道比杜洞尕的还好吃啊？” “啊真的假的，我怎么觉得不可能……” 观众们议论纷纷，主持人却不得不维持现场。 他离得很近，闻着味儿不能吃，却还得面对尴尬的气氛，含泪cue流程。 为了显示自己的专业，他努力抵抗着食物的香气，立马cue了下一位评委的名字。 这位评委是一个大众评委，也就是在普通市民里抽出来的代表，并不是专业美食家。 他忽然被cue，词汇匮乏，一时间不知道怎么形容嘴里的味道。 嚼了两下，只来得及说一句：“他妈的，绝了！” 底下的观众瞬间哄笑出声。 “哈哈哈哈太好笑了！这是什么下意识反应。” “我意识到了好好学习的重要性，免得有一天被抽中当厨师集会评委时我只能说一句他妈的绝了。” 那个评委也意识到自己脱口而出说了什么，一瞬间脸爆红。 他十分不好意思地看了主持人一眼，恨不得找个坑把自己埋起来。 主持人也意识到自己遇到了职业生涯的滑铁卢。 这可是妖界一年一度的厨师集会，是个正经比赛！为什么会在他主持的过程中遇到这么尴尬的事！ 他嘴角的僵笑都要维持不住了。 还好，还是有评委处于清醒状态的。 在主持人即将崩溃的前一秒，其中一个评委拿起发言用的传声石，问了毕昉一个问题：“这道菜，为什么要叫红烧狮子头呢？这只是普通的妖兽肉吧？” 毕昉也没想到点评环节竟然还有她的事，她愣了一下，旁边的工作人员已经递上了传声石。 点评环节偶尔会有评委和厨师的互动，因此舞台这边也会有备好传声石。 毕昉一时间也不知道怎么回答，她总不能给这些妖怪讲红烧狮子头的人间历史由来吧？ 最后她想了想，只能胡扯道：“狮子头是对这道菜的美称，因为肉团子很大，摆在桌上像是雄狮的头，因此称‘红烧狮子头’。” 那评委看了她一眼，正想说什么，却被旁边的费老打断。 他捏着白胡子赞赏地看着对面舞台上的毕昉：“雄狮之头，听起来气势不凡，是个美名。这种做法见所未见，有‘不破不立’之意，肉菜为了保证肉质鲜味往往整块烹煮、或切成块状，却没想过能剁碎含汁，竟也能味浓汁美。这道菜是我目前为止最满意的一道。” 毕昉脸上的表情没什么变化，心里却尴尬地直抠脚。 狮子头这种菜居然没有在妖界出现过，这是她没想到的。 然而她更没想到的是，刚刚在评委席上表现得这么刁钻的一个白胡子老头，竟然这么能吹！ 虽然她对自己的厨艺是有点自信。 但是“不破不立”……？ 已经上升到这种意境了吗？ 毕昉还沉浸在自己的尴尬里，台下的观众席已经哗然一片，炸开锅了。 舌头最挑剔的费老竟然说这名不见经传的厨师做的菜是他“最”满意的一道！这就意味着前面所有人的菜在他心中都比不上这道，包括目前妖都公认厨艺第一的杜洞尕。 这感觉就跟世界杯比赛爆了个大冷门一样，开天辟地头一遭啊？ 底下的观众们激烈地讨论着，排名靠前的餐馆的粉丝对这种评论产生了质疑，而其他大多数观众则更多的是好奇，因此乌央乌央地吵个不停。 坐在观众席里的水猕，此时脸都被气红了。 他终于知道刚刚毕昉在冲他笑什么，敢情她早发现了调料不对，不仅没中招，做好了还在上面嘲笑他！ 但是更让他想不到的是费老的态度。 这个刁钻古怪的老家伙，向来没见他给过哪个厨师好脸色，也就零星几个厨师的菜能让他满意。 没想到他竟然对这丫头的菜大肆赞赏。 这个捉摸不透的老东西！ 他看着周围已经对毕昉产生了好奇，正在探头探脑的观众们，忍不住咬紧了后槽牙，下意识看了一眼评委席。 就在众人纷纷激情讨论毕昉的“红烧狮子头”时，一个声音从法阵中传了出来。 “虽则这么说，味道确实很好。但一个厨师的功夫，也不光在菜肴味道上。” 方才提问毕昉菜名被打断的评委突然插话，他眯着眼睛，眼神从料理台上扫过，幽幽道： “我却认为，这道菜除了味道，别的都十分普通。刀工粗鲁、卖相一般，除了成菜思路上有些奇技淫巧外，别的难登大雅之堂。” 这句话一落，正在台下激烈讨论的观众们都安静了。 众人面面相觑，同时望向了台上刚才给出了极高评价的白胡子费老。 费老丝毫没有被人当场驳了面子的不悦，他捋着手里的胡子，笑了两声。 他眼神语气里隐含嘲讽，望了坐在旁边不远处的那评委一眼，淡淡道：“那阁下认为哪道菜更好呢？” 那评委眼珠子转得飞快，他不停地往台下望，却又不敢表现得太明显。 他的眼神在水猕所在餐馆的主厨脸上停留了一下，然后又看了看他呈上来的菜品，露出了恨铁不成钢的表情。 随即他的眼神落在了台下的金鸡头脸上，顿了顿，迅速清了清嗓子胸有成竹道： “这道荷包肉片，虽不一定能比得上杜主厨的香木烤肉，但刀工精细、雕花精美，肉味鲜美，我认为是比红烧狮子头更好的作品。” 荷包肉片就是金鸡头呈上来的菜肴，在众多菜肴中，算得上是比较好的，提这个菜顺理成章。 再者，他们才是一条船上的人。 他刚说完，还没来得及露出笑容，却听费老直接嗤笑了一声。 这声音太大，他方才说话的传声石也没拿开，几乎全场都听见了，里面含着的鄙夷之意不言而喻。 台下的观众也听见了，瞬间哄笑出声。 那评委的脸瞬间涨得通红，他强忍怒意还是忍不住反驳：“这道菜有刀工有雕工，味道上等，红烧狮子头却又有什么？” 费老却没说话，捋着胡子，浑浊的老眼里是看透一切的澄明。 其余的评委也在小声讨论，在他们从专业角度看来，荷包肉片的味道是远差于红烧狮子头的。 但那评委提出的厨师应具备刀工、雕工，倒也没什么毛病，红烧狮子头这道菜除了味道，其余厨艺上的技巧确实都没什么体现。 评委间出现了截然不同的意见，往年也不是没有出现过。 但是在台上火药味这么重，倒还是第一次。 主持人有些焦头烂额，正打算让评委们迅速打分，跳过这一环节，却听到法阵里突然传来一个悦耳动听的声音。 “感谢评审们的欣赏，不过这个比赛还有第二个环节。” 众人这才发现，毕昉刚刚拿到的传声石原来还在她手里。 此刻她清丽好看的脸庞上漾着自信的微笑，哪怕被台上的评委如何捧高踩低，都似乎丝毫没有影响到她本身。 观众们都没想到她会主动发言，一时间视线都集中到了她的身上。 毕昉却淡淡笑道：“毕竟我和妖都的一位厨师朋友还有着赌约，要让他看看我的厨艺呢。” 说完，她不着痕迹地意有所指看了金鸡头一眼，还冲他露出一个甜甜的笑容。 金鸡头的位置在她前面，自从听到她的声音就回头看她了。 此时他的脸色阴沉地盯着她，几乎像是要滴出水来。 他从来没想过，这丫头竟然还真有两把刷子。 他本以为像她这样的三流厨师，能排到前50就不错了，然而看这次评委的反应，除了他们买通的那位，其他评委竟然还真似乎对她的菜赞赏有加。 他瞥了台下的水猕一眼，心里吐槽他办事不力。 明明说好了在第一阶段就把她摁死在这儿，结果没想到她第一阶段反响这么好，第二阶段是自备食材，更加难做手脚了。 金鸡头牙齿咬得咯咯响，心道下个环节的菜品还真得掏出点绝活儿来。 当晚知道他和毕昉赌约的人不少，他要是真输了，那说不得还真得滚出妖都了！ 主持人见状，也连忙宣布进入第二环节，排名赛的“招牌菜展示”环节。 这个环节是自选食材，厨师们可以使用自带食材，也可以使用会场提供的食材，烹饪一道店里的招牌菜。 说是招牌菜，但其实很多厨师并不一定会在排名赛上做店里成名已久的菜品，而是有可能做自己研究已久的新菜。 毕竟招牌菜早就在店里公开很久了，一来早就被竞对研究透彻，二来对于舞台底下的大众也没什么新意，并不吸引人眼球。 趁着厨师集会，既能给新菜做一下宣传，也能带给大众一些惊喜。 所以第二环节开始以后，观众们发现厨师们拿出了好些他们没有看过的食材搭配。 “杜洞尕拿的那是什么？一条鱼？还有大杏子？” “定海阁这次好像要做素菜了诶。” “看来这次的厨师们都打算做新菜啊，那就有看头了。” 就在他们议论纷纷之际，有观众发现了什么不对劲的地方，惊呼道：“那是什么？” 众人纷纷循声望去，竟然正是刚才闹出了大动静的蛟头镇厨师的方向？
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