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第85章 沈记阿胶糕(1 / 1)

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自从卫大哥跟卫二哥走后,小乔在清水村整日魂不守舍。

又担心两人路上是否有危险,又担心皇上会忌惮此事牵连太广,会压下。毕竟皇上登基不久,根基都不稳呢。

可是小乔觉得能赐封一个十四岁的女娃为乡君的皇上,说明他并不迂腐。

就在这天小乔梦里梦到皇上来到了裕城,一下子惊醒,拍拍脸蛋。

“整天想太多了,皇上怎么可能来裕城!朝堂上的事估计都够他烦的了。”

小乔觉得浑身酸痛,看来不能随意揣测天子,这种龙气无福消受。

小乔心里暗搓搓想着,下了床准备更衣。

“呃?流血了?”

小乔铺床看到床上的血迹,猛地想到了什么,又转头看看裤子。

大姨妈来了?!

倩姐儿看着脸色苍白的小乔,后者还吵着要换衣服去育儿院。

“你啊!育儿院那边我已经让三力去告知了,这两天你先在家吧!”

倩丽儿说完又吩咐了身边的冯英子去煮红糖水。

“倩姐儿,你第一次来葵水也这般难受吗?”

小乔上辈子也来过姨妈,可是也没像这样四肢无力,肚子还一阵一阵的疼。

“我第一次来葵水虽然不舒服,但是也没有像你这样。估计你底子不好,你天天救这个救那个,自己的身体却不调养!”

说着说着倩姐儿都生气了,女孩子的身体尤为重要,特别她生产了一次体验极深。

“都听姐姐的,姐姐可别说我了。”小乔听着倩姐儿的语气越来越凶,不得已装起乖来。

“哦!对了,我知道一种东西女人食用后特别好,不仅补血养血,还有保胎安胎,美容养颜的功效!”

小乔想起之前惦记的阿胶,拍拍脑门,把这事忘了!

倩姐儿听了这番话,知道小乔又要琢磨新鲜东西了。

“那也得你好了后弄。”

小乔摇摇头,“可以让大力二力三力先去找齐材料,我估计明日就好了!”

倩姐儿拗不过小乔,给她喝了红糖水后就出去吩咐了大力二力三力。

“驴皮?虽说驴可以随意宰杀,可突然要买个驴也不知道市场里有没有。不过让乔姐儿放心,我跟二力去附近几个村子转转。”

大力疑惑乔姐儿为啥要驴皮,那玩意也不好吃。

倩姐儿点头,给了三两银子给大力,又转头给了五两给三力。

“核桃,枸杞,红枣各五斤,芝麻十斤,冰糖三斤,黄酒两坛,白酒一坛。再去铁铺买个大铁锅,要水缸口那么大的。三力你去裕城办。”

三力接过银钱,乐呵呵地回应了一声。乔姐儿就是信他,他喜欢这种被信任的感觉。

冯英子在一旁低头咬牙切齿,自从那事后她跟娘从来接不到采买的活。

躺了一日,第二日小乔果然感觉好多了,只是对古代的月事带意见很大!

可是这里棉花不便宜呢,一次用一条太奢侈了。唉,小乔再次默默吐槽这落后的时代。

“大力二力三力,把买的东西都端去前院!”

三个力听着院子里乔姐儿的吩咐,各自把东西搬到了前院大厨房内。

小乔走进厨房,嗯,这大铁锅不错。

“田婶烧锅热水,大力二力拿热水烫一下驴皮,拿刀把这驴皮上的毛都刮掉。”

“英子,沈林跟我把红枣核取出来,再把红枣掰碎。”

“沈诚跟三力去在厨房门口搭个大灶,能放下那铁锅的灶。”

小乔指挥着全部人都动起来,准备大干一场。

倩姐儿抱着宝哥儿来串门,看着前院热火朝天的一群人笑道。

“乔妹,你这东西做起来真麻烦啊,最好你就做这一次,再来几次岂不是累死了。”

小乔听着这话虽然有些笑话的意思,不过说的也没错。

“倩姐儿,那要不我在村里建个作坊吧!你看春种马上过了,柱子哥在家也没事,帮我看作坊好了!”

小乔越说越觉得这个主意好,她天天要往育儿院跑,作坊得有人管。

而且以后育儿院的孩子们大了,想要留在清水村的就可以在作坊里干。

倩姐儿知道小乔做生意很有头脑,作坊建起来不复杂,复杂的是食材。

“作坊想建就能建,可是你这要用到驴皮,去哪找那么多驴皮呢?”

小乔停下手里的活,仔细思索了一番。

“那就开个养殖场,我们自已养驴。再在裕城盘个酒楼,驴肉自消了!天上龙肉,地下驴肉,驴肉能做很多菜呢!”

倩姐儿略微担心地说,“那这样投入的银钱也好,人手也好,都太多了。万一生意没做起来呢?”

小乔才不会觉得这生意做不起来,当下也不解释,等她好好规划一番。

等到大力跟二力把驴皮都收拾好了,小乔让他们把驴皮用火把烤掉绒毛,再把油脂去掉。

又把一整张干净的驴皮切分为几块,放入铁锅,倒入些许黄酒跟葱姜焯水。

吃过午饭后,小乔让他们把驴皮拿出又刷了一个时辰的绒毛,放了盐跟面粉清洗干净。

最后切成丝,放在大铁锅里小火煮一天一夜。

“乔姐儿,这东西也太难做了,累的我腰都直不起来了。”二力锤着腰说道。

小乔大笑,“哈哈,没事。主要我们人少,要是有一百个人,这还不是一下子就能处理好。”

翌日小乔从育儿院回来,驴皮已经煮地软呼Q弹,汤汁浓稠。

小乔拿出纱布,让大力二力从锅里捞出驴皮过滤,挤干净汤汁。

“接下来,又得辛苦你两啦!”

小乔对二人不好意思地说着,嘴里却分泌出口水,阿胶糕就快做出来咯!

大力跟二力不停地搅拌汤汁,小乔把红糖跟冰糖放入,直至熬成浆状。

小乔拿出红枣芝麻枸杞跟核桃,都倒入锅中,让大力跟二力用力地搅拌。

“田婶,快把我做的木框拿出来!”

小乔见差不多了,让两个力把阿胶盛出,放在了铺好油脂的木框中。

小乔拿出一个圆筒木锤,大力拿着木锤压着阿胶。

等阿胶糕彻底冷却了后,大力按照小乔说的切成了一片一片的,小乔拿出准备已就的陶罐,装了进去。

“这么多东西就熬成了三陶罐的糕!”二力颇感不值,这东西太费力费时了。

小乔一人给了一把阿胶糕,几人原本还有些不忿地心思立马没了。

“乔姐儿,这什么阿胶糕真好吃!”

“真香啊,想来也是,放了那么多芝麻呢!”

小乔叫来倩姐儿,倩姐儿吃了眼睛一亮。

“乔妹,这东西若是有你说的那么好,再加上这口感,倒也是不愁卖。”

小乔骄傲地抬起头,“我小乔要做的东西可不是俗物。一盒阿胶糕我要卖二十两!就叫沈记阿胶糕!”

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