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第46章 京城,烤鸭(1 / 1)

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一大早满园飘烤鸭的香味儿,飘到邻居家都闻的直流口水。

左邻右舍看着自己餐桌上寡淡无味的早餐,有些难以下咽。

吴香茹闻着香味儿走出来,她还从来没闻见过这么香的味道,光是闻着就流口水,恨不能咬上一口。

糖糕的香甜对比起肉的味道,还是肉香味儿更能让人食欲大开。

“这就是你说的那个烤鸭?这…这也太香了。”

吴香茹都没想到,有种美食能香的让人心痒痒。

怕是长街里都能闻见这香味吧。

孟小静将一只烤好滋滋冒油的鸭子拿出来。

鸭子的外皮还噼里啪啦的冒着油泡泡,顺着鸭屁股滴滴答答的流油。

拿出来后香味儿更加浓郁,整个院子都能闻见,就是闻着味儿都能干两个大白馒头。

孟小静拿刀在鸭皮上轻轻刮了两下,听见刀在鸭子的脆皮上打出清脆的咔咔声。

“娘,你听。”

吴香茹又忍不住咽了一下口水:“外酥里嫩。”

她当即想到这样一个词脱口而出。

“对,外酥里嫩,肥而不腻。今天早上就吃这只鸭子!”

孟小静MM大肥鸭比平常人家养的鸭子大很多,普通鸭子一只也就三五斤,她的鸭子每一只都有七八斤重。

看着鸭子冒出来的油,都直流口水。

吴香茹也很想知道这鸭子到底什么味儿,就没拒绝。

将鸭子拿到厨房,切开一半给孟小静:“你去把这鸭子给高婆婆一半吧,婆婆这么大年纪又是一个人,既然咱们租了房子,一个屋檐下,就是一家人,照顾一下也是应该的。”

孟小静接过鸭子:“行,娘,听你的。”

她娘第一次说出自己的主意,孟小静一定要积极配合,可不能打击她娘。

以后的日子可能会更加忙碌,她娘还要帮她顶起半边天呢。

孟小静拿着鸭子送给高婆婆,说是她娘给的,今儿个营业第一天不能拒绝,要图个好彩头。

高婆婆高兴的合不拢嘴,直道恭喜发财的吉祥话。

让半百老人说祝福语是一件非常吉利的事儿。

高氏就没拒绝孟小静送来的烤鸭。

送礼这种事儿是细水长流的礼尚往来,高氏也不急着这一时将礼还回去,反正孟小静她们娘家也不会离开。

孟小静送完了鸭子回屋看她娘已经把鸭子切好了,整个菜板上全都是油。

吴香茹还念叨着鸭子真肥。

“越肥的鸭子越好吃,娘,你说这鸭子一只卖多少钱合适?”

“我也不知道,村里头一只这么大的鸭子能卖六十文,你这个又是腌又是烤的,怎么说也得…”

吴香茹正在盘算,孟小静满眼期待。

可等了半天,吴香茹却没说出来,因为一只烤鸭成本加工最后出售,怎么说一只也要一钱以上。

一只鸭子要一钱以上实在是太贵了,会有人买吗?

吴香茹摇了摇头:“小静,咱们能卖动吗?会不会太贵了?”

“娘,一分钱一分货,这烤鸭味道好,总有人会买去尝尝的。而且县城的人和村里的人不同。

这不是之前我卖鸭蛋,鸭蛋满集市都有,是一家家的对比着买的。”

“可…可…那也太贵了,算上用的料盐和房租,一只鸭子怎么也要一钱多,什么样的人才能花这么多钱吃一道菜啊?”

孟小静挺高兴的,她娘现在会帮她思考问题了,这是好事。

虽然眼界有限,但眼界这东西可以慢慢培养。

“娘,只要东西做的好,就会有人喜欢吃,而且我做的是独一无二的,全县城没有第二份。东营县的富人都在城南,你看咱们家相邻的两间店铺,一个是饴糖铺子,一个是茶铺,针对的人群不一样,价格自然不一样。

我们差的只是宣传,只要宣传够用不怕没人买单。”

吴香茹似懂非懂的点了点头,孟小静说的这些话在吴香茹的世界观里还是有点太浮夸。

不过没关系,生意做起来以后,慢慢的吴香茹就能明白。

“娘,院子里有个定制的餐车,一会儿吃完饭咱们俩就去清莱石桥那边,我已经想好怎么做宣传了。

价格就听您的,一只一钱,您就坐在一边准备收钱就好。”

“嗯,好。”

孟小静去街上买了几张饼。

两人的早饭就是饼卷烤鸭。

一口下去,油汪汪又不腻,又香又嫩,好吃的不得了。

吴香茹吃了一口又想吃下一口。

这味道简直绝了。

现在都有点后悔给了高婆婆一半。

吃过了才觉得孟小静刚刚说的话不无道理。

说不准真的有人会为了这口美食花大价钱购买。

两人吃完饭简单收拾了一下就将烤炉放上餐车,推着餐车,带上要用的东西往清莱石桥那边走。

吴香茹还有点紧张,之前从来没有像孟小静那样在县城里摆摊卖鸭蛋。

孟小静看出她娘紧张,拍了拍她的手,说道:“娘,你别怕,你看着我卖就好了,慢慢就熟练了。”

吴香茹点了点头,默默在心里给自己打气。

清莱石桥这边小吃摊比较多,大早上的都是饼粥之类的。

很多人都只带着嘴出来,吃了饭就去遛弯,也有买回家吃的,不过比较少。

孟小静的餐车从巷子里走出来就一路跟着香味儿,这味道闻上一下别提多上头了。

不说老太太闻过能蹦能跳那么夸张,反正小孩子闻见都会要吃。

孟小静刚找了个位置停下就有人围上来问。

“姑娘啊,你卖的这是什么啊?这么香,把我孙子都馋哭了。”

孟小静长的好看,想起来又很甜,看的人赏心悦目,与她说话的人声音都不经意的温柔起来。

“婆婆,这是烤鸭,是新式菜,在京城里老佛爷都爱吃的不得了呢,我偷师学艺带到东营县来卖,也给咱们县城的百姓们尝尝这京城烤鸭。”

京城,烤鸭,这两个词连在一起就成了营销手段。

是京城的都是好东西,一下子就把鸭子的身价提高了,还说了老佛爷爱吃,那肯定更加不平凡了。

周围的人有的是听着声音过来,有的是看孟小静长的好看过来,还有的是真吃货,闻着香味儿流着口水凑上来的。

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