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第22章一顶葵花(上)(1 / 1)

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魔到处鼓吹:“我们家盖新房了!我们家盖新房了!”

魔这样一吹,大家都知道心的家里,添置了新屋。

从此,心的父亲,在村里有头有脸了。

大伙儿都愿意前来心的家里坐坐,聊聊家常。因为心的母亲也是一位热情好客的贤妻良母。

凡是到心的家里来的客人,心的母亲都要为他们打上一个“汤碗”。

家里有面条就煮一碗面,切点瘦肉丝丝加在里面;家里有鸡蛋,就打一碗鸡蛋,加些韭菜在里面;家里有土豆淀粉,就煎一些蛋皮子,煮碗蛋皮子端给人家。

等等这些,是未到正餐时间的一点点心而已,我们当地叫它为打“汤碗”。

心的父亲也是个常年在外面跑的人,当然也很支持其妻子这样做。

心的父亲常常在外给人看病行医,挣点生活费,挑些米面回来。

记得有一年,心的父亲在云阳渠马的一个餐馆里收了一些猪皮子,带回来,一匹一匹地烧,难度特大,因为干猪皮子是卷成筒的。

烧之前,先要用水浸泡一段时间,待软和后,摊开,夹些炭火在上面,再用吹火筒吹,烧得猪皮子发出“砰砰”的声音。

待烧焦至皮子变黄,当然要洗出来才看得到皮子是否变黄。

洗干净后,再切成一截一截的,掺清水,火炖,炖好后,舀起来,咬它,糯巴巴的,有的有点香,有的微臭,但都不影响食欲。

有的听说,心的家里有干猪皮子,他们从来没有见识过,于是老远跑来,感受一下烧干猪皮子、吃干猪皮子的过程。

有的纯粹是奔着美食来的,有的还是想前来看看心的家里境况到底如何。

总之,不同的人有不同的目的,带着不同目的,去做不同的事,收到的结果自然不同。

有一个姓吴的,他要跟着姓杨的瓦匠师傅学做瓦。

瓦匠师傅有一个要求,那就是去找一个场地做瓦,一是要场地宽,二是要泥色好。

他们几个人一路到处找,这天就找到了心的家里这边。

杨瓦匠师傅说:“这里好!这里场地宽,而且向阳,白天日晒时间长,有助于晾晒瓦胚子。”

然后经过大家商议,一致决定,就在心的家里开“瓦厂”。

这次姓吴的徒弟做瓦,不是纯粹的练手艺,而是正儿八经的上战场。

这批瓦做出来,就要弄上房顶的,因为是一家姓石的邀请他们来做瓦的。

姓石的对心的父亲说:“那在这里做瓦,给你们家里增添了不少麻烦哦!”

心的父亲对姓石的说:“这又算个莫子麻烦嘛!又不要我们做瓦,各人是你们请的师傅做瓦。”

姓石的和心的父亲是老表关系,于是心可以称呼他为表叔。

心的表叔说:“做瓦是师傅的事,弄饭是我们自己的事,偶尔麻烦你们帮忙烧一下开水哈!”

心的父亲爽快地答应:“那你给我们家的上交款给了!”

“上交款”即为“土地税”,那些年使用土地是要交税的,现在退耕还林,不但不交税,国家还倒贴。

心的表叔说:“那要得!只要你给师傅们烧开水就行!”

真到了缴纳土地税那天,心的父亲是第一个去交款的。

曾还遭人嫉恨过:“家里一般般,交上交款还积极!”

心的父亲反驳说:“你不交得不得行?”

弄得那人哑口无言。

村头还表扬了心的父亲:“你们要想这个人学习,你看他家里并不富裕,但是每年的上交款不用我们去催,积极配合村委的工作,就是支持国家的政策。”

当时,心的父亲是和心的表叔开玩笑的。

说说笑笑,生活没烦恼。

既然答应了人家,就得支持人家开展工作。心他们一家人都帮着收拾场地,上午打扫,下午就可以开工了。

做瓦的第一项工作就是去选泥巴,就在心的家里不远处有好泥巴,那是纯黄泥巴,里面不带有石子。

采回黄泥巴,倒在场地上,又要去寻找水源,没有胶管水,就得想办法。

瓦匠师傅说:“在屋外边挖一个水池蓄水,接雨水和路上的排水。”

心的表叔说:“要得,就在屋外路边挖一个蓄水池。”

几个人前来,把上面的土刨开,再往里面挖,挖至一米深左右,上大下细,就像一口大锅。

一落大雨,这口大锅里面就蓄满水。这个蓄水只是做瓦用,不能作生活用水。

找几个提桶,把蓄水池里面的水提回来,倒在刚挖回来的纯黄泥巴上,稀释泥巴。

这个时候,大人小孩都脱掉鞋子,光着脚去踩黄泥巴,踩的时间越久,黄泥巴就越柔软,好像煮熟的糯米一样,带有糯性。

瓦匠师傅在一边指导:“你们踩黄泥巴,不仅仅是在上面乱踩,要注意脚的力度,就像走路一样的行进,不能重一脚轻一脚的。重了,踩得很深,难以拔出;轻了,踩得太浅,泥巴没有黏合;还有不能只顾踩中间,四周的泥巴都要踩到;还要踩出一定的路线来,否则有的地方踩得多,有的地方踩得少。”

大人小孩都按照瓦匠师傅的说法去踩泥巴,踩得个嘻嘻哈哈的,踩得个兴高采烈的,踩得个不亦乐乎的。

瓦匠师傅把踩好了的泥巴,一大团一大团地捞起来,堆成一个土堆。

再用一根木头或者竹子做成的弯弓状,在上面再套一根钢丝的器械,把土堆上泥巴切成一片一片的,举起来,用力摔下去,还是摔在取出来的那个土堆上,并且不停地反复做这个动作。

然后把这些办得比较糯的泥巴,一坨一坨地搬到一块木板上,做成一个长方体,再用那个钢丝器械,从一头切入,从另一头拿出来,就像切豆腐一样的。

把切好的一长条泥块,用双手端起来,围在瓦桶四周,再用力将泥块紧贴瓦桶,还需用一些水分将泥块打湿,让整个瓦匹厚薄比较匀称。

待整个瓦匹匀称后,再用一个棍儿量出尺寸,揩去上部多余的泥巴,再将整瓦桶提到地上,瓦桶的中间有一个开口是可以活动的,把开口打开,两边往中间一收,瓦匹就与瓦桶分开了,提出瓦桶,留下瓦匹,立在地上,等晾晒干了,在用力一挤,就是四匹瓦形成了。

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