如果不是看在这份好处上。
这两个人早就已经对他甩脸色了。
“吃饱喝足就先开工做面包。”
“先把要紧的解决了再说。”
“两位师傅,厨房就在那边。”
“该有的都有,你们自便吧。”
龙一已经是收起自己吃干净的碗。
走到了一边,不再多说。
面食是一种流传了很多年的主食。
不同的地区都有不同的饮食文化。
也有各式各样的面。
龙一没想到,自己无意间居然还做出了非常美味的汤面。
他根据自己的做法,把面再做一遍。
发现真的味道截然不同。
这种风味的面食真的已经足以拿出去跟外面的饭馆相提并论了。
“我的天呐!这面也未免太好吃了吧!”
洪林尝这保温盒里的面条。
还没把面给吞下去就是称赞连连。
竖起大拇指。
“连你都觉得这面条好吃?”
“不知道有没有什么需要改进的地方。”
“你不用给我面子尽管说。”
龙一知道洪林对吃的东西非常挑剔。
只要是他说一般的东西。
那就已经是好吃了。
他说好吃的,那就是绝对美味。
“这哪里还有什么需要改进的啊!”
“胡椒味浓,那八角的底位又足够味。”
“这一吃下去,感觉五脏六腑都被激活了!”
“面条又劲道又入味。”
“不是我给你面子。”
“我是真的第一次吃到这么好吃的面。”
洪林二话不说,又是埋头继续吃了起来。
味道连隔壁的路人闻到都忍不住回头。
有些甚至凑过来问,这面是在哪里买的。
连路人都吸引的忍不住询问。
龙一也是把一颗悬着的心给放下来了。
他确实是无意中做出了非常独到的面。
“本来他是根据地方小吃制作的。”
“但是因为原材料的缺失。”
“只能做一些精简的料理。”
“但没想到,既然歪打正着。”
龙一也是有些哭笑不得。
如果这面条真的如此美味。
那就可以直接作为商品推出去了。
面包的生意照做。
他还可以开展一项副业。
以他目前的资金情况。
可以做得起面条的生意。
战线拉长一点也没什么不好。
“龙一,其实在同盟会上,你可以不用只推出一种产品。”
“在那些摊位当中,其实也有卖面条的。”
“不如你就把面包,面条一起推出去吧。”
“总有一样可以吸引到客人的注意。”
“如果都卖的好,那正好双管齐下!”
洪林已经是把那碗面给吃了个底朝天。
甚至连汤底都喝得一干二净。
他舔着嘴角的汤汁,还在回味。
“如果说要做面食的话。”
“那绝不能像其他的摊主一样现场煮。”
“按照别人的方式做。“
“比不过那些经验老道的行家。”
龙一相信他的面在风味上不会输。
但是做生意有的时候,讲究的就是名声。
在同盟会上敢把面拿出来的商人。
肯定在这城市里已经小有名气。
很多人会慕名而来。
对他这初出茅庐的小子不会多看一眼。
说不定因为面食的不受欢迎。
连他的面包都一起忽略了。
“那你也总不能把面煮好了端过去吧。”
“第一,你不知道客人的数量会有多少。”
“第二,面凉了,味道直接就是大打折扣。”
“第三,手工面被热水泡久了可就坨了。”
洪林在学校里已经把面食都是吃了个遍。
他知道哪些面条可以泡的久一点。
像这种劲道的手工面,最好是现做现吃。
“其实我们用不着把面做好了再拿过去。”
“可以现场做,但是不需要用煮的。”
“可以用泡的。”
“就像那种速食的方便面一样。”
龙一突然间脑子灵光一闪。
想到了一个主意。
像这个年代,方便面已经比较普及了。
那些坐火车赶生意的人。
往往都会在车上吃热水泡好的泡面。
“那方便面都是油炸的。”
“跟你这手工面可完全不同。”
“你如果要用热水泡的话。”
“说不定这面都烫不熟。”
“吃起来口感发硬,就砸自己的招牌了。”
洪林已经是头摇得像拨浪鼓。
这主意怎么都觉得太过离谱了。
“其实我可以换一种面。”
“用同样的制作方式来做。”
“我无意中做出的这种面食。”
“风味本来汤的特色就多过于面,不是吗?”
龙一虽然不是饮食品鉴的行家。
但上辈子到处奔波,也走遍了大江南北。
可以说把天下美食也都长了一半。
对于这种简单的饮食。
他还是有一定的分辨能力。
“任何一种地方小吃。”
“风味特色都会有主次之分。”
“主料跟辅料之间要么相辅相成。”
“要么就会有一个非常突出的特点。”
“吸引食客的口味。”
龙一看着那已经被吃干了的保温盒。
还能隐隐约约的闻到汤散发出来的味道。
但是那手工面是什么味道。
估计只有长到嘴里才能知道了。
“你的意思是说用一种容易烫熟。”
“并且不容易发坨的面来代替手工面。”
“然后再以现场冲泡的方式推出去给食客们品尝?”
洪林突然间也是皱了皱眉头。
感觉这个方法倒是有可行。
方便面属于油炸食品,多少有些不健康。
而且那种东西,消费者都是已经吃过了。
并没有什么可以吸引人的点。
“如果说在突然推出一种可以冲泡。”
“并且还相对健康又美味的面食。”
“那这就可以成为一大卖点!”
“特别是对那些没有什么时间吃饭。”
“工资又低,只能吃简餐打工族来说。”
龙一最了解这些人的心情。
他们想要省钱,又想着吃好吃饱。
在选择缺失的情况下。
他们往往都会做出非常不满意的选择。
他的这一份面食。
主要的消费人群。
就可以定位在这些打工族的身上。
“这样子说起来倒是可以执行。”
“但是在面条上,你可得多加甄选了。”
“而且你这想法应该还没有实践过。”
“不如我现在陪你再挑选一种面。”
“去我家再做出来。”
“看看跟这手工面比味道怎么样。”