接下来的日子里,绕是符飒再是心急,也还是被耿漳和孩子们拦着无法下地。
好在六悦旅栈的经营如今已走向平稳发展顺当。
尽管屈锦每日会在来探望她时,同她分享一下当日六悦旅栈的经营情况以及一些重要日常,符飒还是无法做到如几人安排的那般“万事不管,安心养伤”。
右臂不能持笔,她便由学文代笔,写了封书信。
几日后,收到她书信的胡胜胡掌柜赶到了云城。
因此前胡胜曾来过云城与符飒商议糖坊事宜,没费太多曲折,胡胜便找到了及第街,符飒的家。
见到符飒的模样,胡胜忍不住惊叫起来。
“不过月余未见,你怎会受了这样重的伤?”
符飒苦笑着,道:“胡大哥无须担忧,这伤看着吓人,其实不碍事的。”
一旁的耿漳目不斜视,心中却暗暗腹诽起来。
倒是不碍事,险些就把命丢了。
寒暄了一阵之后,二人便将话题聊到了正事上。
当听闻符飒已将田员外下年的地全部租下,并与仙坪村村民皆签订了改种甘蔗的契约之后,除了震惊之外,还有由衷的钦佩与叹服。
“按理此事本该也有我参与其中的,却都交给了你一人,我这心里实在是有愧。此次你所受之伤,怎么说也是与糖坊的扩张有关,毕竟修路之事事关甘蔗运输,绝不仅仅是仙坪村人的利益。”
说着,胡胜起身自衣袖中拿出一叠银票来,递给耿漳。
“虽说与村民商磋之事由于种种顾忌我未能参与,这修路的花销我总该负担一部分,这些,就当是我出的一份力。”
符飒连连摇头,“当初胡大哥能豪气云干地将糖坊让出一份与我,这份慷慨与豪爽符飒铭记在心,如今不过是尽份力罢了,又怎能再与你算这笔账来?”
“这不行,一码归一码,当初说好的事,同担风险共享收益,这风险不能全让你担了。”
两人退让一番,胡胜见符飒仍要推拒,便假装起身要告辞,符飒这才叫住了胡胜道:“如此我便不与胡大哥客气了,只是如今我们要将糖坊做大,正是需要用到银两的时候,这些就当做是我投进糖坊的,将来等一切步入正途有了收益了,再给我也不晚,你说呢?”
胡胜站住,思索一番,终于点了点头,自耿漳手中接过了银票,再次坐了下来。
“此次请胡大哥前来,是想与你商议糖坊选址之事。”
此前二人已就将糖坊迁移至云城达成了共识。
胡胜没想过,自己那一间小小的作坊,竟有一日能开到云城去。
云城地处两国边境,交通便利,营商环境不可谓不好,只是正因环境优越,竞争也就格外地激烈。
单单只在城南一带,便有两家制糖作坊,整个云城算起来,怕是要有个三五家一定规模的制糖作坊了。对于如何能在一众糖坊中脱颖而出,胡胜不免疑虑重重。
当时符飒给出的回答是这样的。
“我调查过,云城这些作坊大多是近几年兴建而起,而胡大哥在制糖方面已有十数年经验,此为优势之一;其二便是我们掌握了原料供应的主动权,我们只需将上下游紧密相连,便能形成规模化的产业,云城目前尚无作坊有此先例,多数作坊仍是依靠孜城的蔗源,在原料供应方面极为被动,我们只需自给自足,便已是胜了。”
也是基于此番谈话,符飒才有了仙坪村一行。
此次前来云城的胡胜也算是有备而来,听闻符飒的话,当即便从衣襟处拿出一张云城的舆图来。
舆图上面圈圈点点,可见他也是下了一番功夫研究的。
“我看了看,云城适宜开办作坊的主要有城南城东地区。城南一带地处偏僻,虽物价略低,却远离城中,对于成品糖的销售恐有影响,我的意见是在城东租地开办,虽不免布局紧凑些,但周围各种果脯蜜饯铺子较多,可以打开产品销路。”
符飒一只手接过舆图,认真看了半晌,道:“我与胡大哥的意见恰恰相反。”
胡胜一愣,集中了注意力听她继续说下去。
“此次作坊迁移至云城,胡大哥以为,要保持原来的规模还是应扩大规模?”
胡胜眨眨眼睛,“那自然是要比之前的规模大一些了。”
符飒接过话来,“不是大一些,而是大许多,至少要在原来规模的五倍之上。”
五倍?胡胜惊讶得说不出话来。
“若非如此,仙坪村那些甘蔗收来要如何在有限期间全部转为成品糖?”
“可若是规模过大,产量过高,只怕会造成产品滞销。”
胡胜原本的意思是甘蔗收上来之后,采以土法保存,虽会流失一定糖分,但也可均摊至一年之内分批生产,如此不分淡旺季,也能盈利不少。
“那若是扩大规模后,将成品糖进一步加工,制成各类糖制品呢?如此,既可在甘蔗最新鲜耐用时便全部投入生产,又可延伸产业链,丰富产品规模。”
“糖制品?”胡胜有些想象不出来。
“例如,鸡舌香因其浓郁香气而成为化解口臭尴尬的良药,官场甚至有‘口衔丁香以利仕途’的说法,然鸡舌香却又因味辛刺口而难以入口,若是能以甘草、桂心、薄荷再辅以砂糖研磨,便可成为入口甘甜又可解除尴尬的‘含香’;再如,加入芝麻、麝香、杨梅等熬制成膏糖;此外还有香糖果子、狮子糖,或是辅以牛奶而成的奶糖等等...”
胡胜听得目瞪口呆。
这些东西,他一个走南闯北的生意人都不甚了解,这个小女子,又是从何而知如此多的信息的?
他再一次觉得,自己当初同意与她合作恐怕是此生最明智的决定了。
“话是不错,可是若是将作坊开在城南,对这些制品的销售是否会有所影响?”胡胜仍有担忧。
符飒沉吟了一下,才道:“作坊届时便需改变以往零散制售的形式,届时重新招工,除了制糖工之外,还需有一批伙计负责向外售卖,目标便是城中那些果圃蜜饯铺子、酒楼等处,按照订单模式整批售卖,伙计则可自每批成交订单中抽成,如此何愁伙计不尽力推售?”
胡胜一拍大腿,“妙啊,符飒妹子,你这些锦囊妙计都是哪儿来的?”
符飒但笑不语,此事到此便算是谈妥了,将胡胜安顿在六悦旅栈之后,符飒又找来屈锦交代了一番。
屈锦对于云城的熟悉果然不是吹嘘,不出两日,便在城南寻好了几处备选之地来同符飒商议。
符飒挑选之后,定了靠近城门的一处极为宽敞之地,此处房租低廉,又因靠近城门而常年有守兵巡逻把守,最是安全不过,且自仙坪村接壤的云城官道也可直通此门,便于甘蔗和成品的运输装卸。
同胡胜探讨确定之后,屈锦便带着胡胜去往城南,极为顺利地签下了一份长期租赁的契约。
其后迁移的事便尽数交与了胡胜来操办,有屈锦从旁协助,符飒倒也不担心会生出什么事端。