农历六月已经非常炎热，所以陆蕙一点都不想吃热乎乎的炖菜。
她先做了几道爽口的小菜，有凉拌千张黄瓜丝、洋葱拌木耳、蒜泥白肉、姜汁嫩豆角。
随后又挥着铲子炒了几个简单的热菜，有韭菜煎蛋，莴笋肉丝、蒜蓉小油菜，夏季肉类不好储存，所以都是陆远山跟王秀兰回家的时候带上一块。
今儿正好有一块带着皮的前腿肉，虽然比五花肉差点意思，但做个青椒炒肉也勉强凑合。
挑出几根胖一点的二荆条，陆蕙拿给了王秀兰：
“娘，你用火钳夹着放灶里烤的起一层褐色的皮出来。”
这活儿王秀兰还真是第一次干，她虽然摸不清头脑，但还是接过照办。
辣椒有手掌那么长，跟手指差不多粗，有些弯弯的有些直溜溜的，她把辣椒并排放在了火钳上，然后端着放进了灶膛里。
陆蕙在灶台前也没闲着，她把辣椒倒入锅里煸炒，待出现虎皮状后才盛出来，然后才下入肥肉炒油，再下入瘦肉炒熟。
饭店里的青椒炒肉或者小炒肉为什么好吃，秘诀就是把辣椒先行煸炒，最后才加入肉里。
那种炒了肉再加入青椒的做法是家常做法，虽然也好吃，但肉质却不如饭店里的嫩。
陆蕙一边炒菜一边跟王秀兰说，辣椒烤熟了先晾着，不用管。
等她盛出最后一道热菜--辣椒炒肉后，这才把烤好的辣椒细细去了皮。
皮蛋辣椒齐齐放进了捣蒜泥的石舂子里，陆蕙加入凉拌的料汁进去狠狠砸起，直到皮蛋和辣椒都融在一起才罢休。
这是今天的最后一道凉菜，也是陆蕙最喜欢的菜。
当把这些菜都端上桌子的时候，擂椒皮蛋果然第一个吸引了大家的注意力。
胡梅指着盘子说：“老天爷，这个菜是做坏了吗？
黄绿黄绿的，看着还黏糊糊的，能吃吗？”
罗老太也半天不伸筷子，表示不敢吃。
王秀兰怕闺女尴尬，随即解释道：“这是蕙蕙做的擂椒皮蛋，辣椒烤了去皮跟皮蛋捣碎拌在一起的，虽然不太好看，但味道肯定不差。”
她这么一解释，罗老太便拿出筷子夹了几根挂着皮蛋的辣椒丝放入了口中。
大概是吃的太少了，她倒是没有品出来什么味，但不难吃就对了。
长辈动了筷子，大家也纷纷去夹菜，陆蕙举起筷子夹了满满一筷头的烧椒皮蛋放在碗里，二话不说先是啊呜一口，吃的喷喷香。
这么下饭的菜，比吃肉还要香啊！
胡梅见她这个吃相，也夹了一点尝尝，瞬间被这奇特的味道征服。
“这么丑的菜居然这么好吃啊！”
陆蕙笑笑，反正二伯母经常自己打自己的脸，她已经习惯了。
“好吃吧，这个辣椒还不辣，等辣了再做这道菜会更好吃。”
“行，二伯母等着便是，到时候我去帮你摘辣椒。”
“嘿嘿，好啊，等今年留多点辣椒籽，二伯母你们明年也可以种上两垅辣椒自家吃。”
“那感情好，这辣椒不吃不知道，一吃停不了，真是越吃就越离不开。”
陆远石也接上话：“确实如此，这道辣椒炒肉也非常下饭，微微辣还特别香。”
“那我也尝尝！”
一顿饭边吃边聊，足足吃到了月亮都露出了弯弯的笑脸来。
晚上，陆蕙躺在躺椅上，把洗的香喷喷的头发垂在靠背后晾着，手里拿着一沓银票在给自己扇风。
“啧啧，这银票扇风就是香啊...”
陆蕙忍不住赞叹道，她现在手上抓着淀粉和皮蛋还有咸鸭蛋的生意，虽不至于说是日进斗金，但放眼陆河村这一片，她俨然是个富得流油的小富婆。
想着自己刚穿来陆家的时候还要为吃饭发愁，现在经过努力已经带着全家走上了小康生活，陆蕙就兴奋的睡不着。
她慢慢规划着，打算带着村民一同致富，让他们都有饭吃，有衣穿，不用在天寒地冻的时候饱受饥寒之苦。
带着这样宏伟的梦想，陆蕙躺在椅子上把作坊招人的事又过了一遍。
待到第二日，陆蕙穿上了喜庆的水红色夏季裙衫，又梳了一个凉快利落的单髻便出了房门。
今儿作坊开业，陆远山和王秀兰自然得留在家里，所以李大叔一家三口去了卤鼎记。
一家人吃了早饭，等着算好的吉时，就隆重的出发去了作坊那里。
二房今儿也让刘桃和陆江一起去的店里，现在陆远石和胡梅还有陆岚已经立在了门口。
陆蕙才站好，大房一家子也都过来了，现在大房和三房已经过了尴尬期，所以见了面都先乐呵呵的笑开了。
只是李桂花却不像以前那般见缝插针的往王秀兰和胡梅跟前凑，只老老实实的领着孙子孙女立在了陆远森后面。
陆蕙冲她笑了笑，没有多说话。
在她心里，对于大房一家人有尊重就够了，若是要热火朝天，那倒是完全没有必要。
陆潮和陆治帮着陆远山把一串鲜红的鞭炮挂在了竹竿上，陆蕙拿着火折子前去点燃，瞬间整个陆河村就响起了噼里啪啦的炮仗声，分外热闹。
这声音吸引了整个村的村民前来，无论老少都想趁着这个机会说上几句喜庆的话让陆家三房的人高兴高兴。
他们家不仅有靠山还会赚钱，谁不想沾沾这个好运道呢。
作坊的门头上面挂了红布，本来陆蕙是让陆远山去摘布的，但陆远山说这作坊的主要管理者是她，让她自己去。
陆蕙带着激动的心，垫着脚扯住红绸的底端，猛地一拽，那雕刻着“陆家作坊”的四字牌匾便暴露在众人面前。
作坊的双开大门也被陆蕙推开，她笑呵呵的道：“打今儿起，陆家作坊正式开业，欢迎大家进来参观！”
陆二胜也带着一家子过来了，但却被陆潮拦在了外头。
虽说冤家宜解不宜结，但此时此刻，陆潮觉得他的堂妹肯定不想看到当初三番五次为难他们家的人来。
即便陆二胜不是主谋，但参与了就是参与了，给的伤害也是实打实的。
