今儿毕竟当着这么多人的面,陆远石想着胡梅做这么多菜也是辛苦,便把盘子从陆洋面前端了起来,乐呵呵的递了一圈说:
“唉哟,这样甜蜜蜜的肉也不是谁家都能吃上的,咱们一人夹两块甜甜嘴,后面的菜吃的才更香!”
陆蕙也赞同的点点头:“对对对,二伯说的有道理,都让阿洋哥吃了我们可不依啊!
二伯母好生偏心呢,光心疼儿子和孙子,不心疼心疼我们这些人哟。”
胡梅好笑的拧了一把陆蕙的脸蛋儿,娇嗔的说:“你哟,这嘴巴到底偷偷吃了多少蜜啊...”
开场的小尴尬就这样被揭了过去,那红烧肉也被大家分食完毕。
有了这甜甜蜜蜜的肉打底,吃起咸口的东西,仿佛味道更出色了呢。
一大家子言笑晏晏,把这些天的劳碌和辛苦都化作食量,快乐的吃喝、畅聊。
... ...
腊月十二号,是罗老太五十五岁的生辰。
一大清早,王秀兰就起来熬鸡汤,又亲手擀了劲道的细面,长长的一根是她对自家婆母的敬意和祝福。
浓浓的鸡汤浇在雪白的面条上,再铺上一个金灿灿的煎蛋,撒上一些葱花点缀,鲜美异常。
罗老太穿着崭新的衣服,头发也梳得一丝不苟,陆蕙还特意给她簪了一根新买的发钗。
“奶,生辰快乐,孙女儿希望您福如东海,平顺安康。”
陆蕙从王秀兰的手里接过寿面碗,放在了已经早早生了火的小屋圆桌上,赤诚的送上了祝福。
罗老太慈祥的笑着,脸上都是欢愉之色,她摸了摸孙女的手,又拉过身边媳妇的手拍了拍,满意的道:
“你们有心了。”
说罢便端着碗喝了一口鲜香浓郁的鸡汤,夸赞了几句后便开始慢慢悠悠的吃起了寿面。
几个人陪着用完了香喷喷的汤面,陆瑾和陆洋早早的就出了门。
陆蕙还特意交代了,让陆瑾中午给陆诚告假,顺便把他也接回来一起庆生。
今儿她要突破自我,做一个生辰蛋糕。
院子里也早早的叫陆江和陆瑾砌好了简易的烤炉,就是那种上部半圆,下部还留着烧火口的样式。
这会子二房一家全部都来了三房,整个院子里都热闹非凡。
胡梅拿了许多菜和肉来,还特意给老太太做了一双靛青色的棉靴头,上面绣着万寿纹边,十分阔气。
陆洋免不了打趣一番:“奶,你看我娘手就是巧,可这样的巧手,为啥做肉食就老是一言难尽呢!”
每每这时候,回答他的就是一巴掌。
挨着挨着就习惯了,该吐槽亲娘的照样吐槽,陆洋已经无所谓了。
但是儿子这样说,胡梅到底还是存了心的,今儿她前后围着王秀兰打下手,丝毫不提自己要去炒菜的话。
时间还早,陆蕙这边并不急着下厨房,她要先烤蛋糕,厨房里需要备着的,妯娌俩都会弄好,她倒不必操心太多。
拿出新鲜的鸡蛋、牛乳、白糖、玉米油、黎檬等,陆蕙便开始忙活起来。
这黎檬和牛乳都是茶韵居友情提供的,只因为陆蕙说过年的时候给他们上一个超级无敌爆炸好吃的蛋糕。
所以,天才刚亮的时候,就有车夫把十个黎檬和一罐牛乳并着一大盒茶韵居自制的糕点给送来了陆河村。
不得不说,蔡庆然很大方也很会来事儿。
那糕点盒子制作精美,上面还用红纸贴着:陆老夫人,生辰快乐字样。
陆蕙拿出干净的大盆加入蛋清和几滴黎檬汁进去,笑呵呵的跟陆江和刘桃说:“哥,嫂,靠你们了!”
这夫妻俩已经被陆蕙传授了快速打发蛋清的秘诀,那就是用陆远石做的竹制打发器快准狠的挥动胳膊。
陆江和刘桃跃跃欲试,丝毫不知道这玩意儿有多难...
趁着这功夫,陆蕙又拿一个盆出来,把蛋黄和牛乳还有白糖一点玉米油加进去搅拌成黄糊糊。
她这边都弄好了,那头的蛋清也才起了一层小泡而已。
刘桃挥着已经酸到发胀的胳膊道:“天呐,我宁愿缠一百个衣撑也不想搞这个了,太累了啊...”
陆蕙笑笑,朝着院子里喊了一声:“谁闲着啊,快来帮忙打蛋清啊!”
陆远山立马带着陆岚跑过来,大手带着小手一举:“我来!我来!”
陆远石也放下劈柴刀跑了过来,他觉得很稀奇,便也说:“我也算一个。”
就这样,大家接力而为,那雪白绵密的蛋白终于大功告成!
“这玩意儿到底干啥的?好生稀奇啊!我从来都不知道,几个蛋清还能变成这么一大盆呢!”
陆江出力最多,不免疑惑的问道,最起码他胳膊酸了这么久,得知道自己在干吗呀!
陆蕙却并不直接回答,只神秘的笑着说:“一会儿你就知道了!”
然后屁颠屁颠的抱着盆一蹦一跳的跑开,留着众人面面相觑。
最后还是陆远石说:“咱们今儿肯定又有奇奇怪怪的好吃食了!”
现在蛋清好了,蛋黄也好了,便只剩加面粉一起搅拌了。
蛋黄虽然弄早了,但因为有油润着,倒没有起皮结块,陆蕙熟练地加入已经过筛的面粉用搅拌器呈“Z”字拌成糊状。
再慢慢分三次加入白云般的蛋白进去上下翻拌。
待全部都弄好,她拿出自己斥巨资订购的圆铁盘出来,缓缓的倒入蛋糕液。
再把铁盘快速的在灶台上振两下,排除空气,就可以上火烤制。
院子里的烤炉已经烧了约么两刻钟,算是古代版预热工序。
陆蕙把铁盘放好后,交代刘桃帮忙看着点,别让陆岚和陆远山靠近,便又去忙活别的事。
又过了一会儿,已经能透过烤炉留下的门缝闻到香甜的味道,陆蕙才施施然的走了过来。
手里还拿着一个新制的超大号托盘。
刘桃闪身到一边,期待的说:“天呐,我守在边上,闻的好香啊。”
陆蕙嘿嘿的笑了两声,把托盘递给刘桃拿着,她自己带着棉手套,放在烤炉的小门把手上,得意的说:
“快来哟!见证奇迹的时候到啦!”