“姐姐,金师傅那边的人送东西过来了。”
石头朝里面喊了一声,叶映雪就洗了手从里面走出来。
这会儿已经快到打烊时间了,最近她这个食肆的客流量稳定了下来,整个丹霞县还是很大的,她的铺子又在一个比较好的地段,光是附近不远处就有丹霞县有名的沈家、周家、赵家等等。
沈家就是周嘉言的外祖家,在前端亲王妃嫁给端亲王的时候,沈家就是丹霞县有名的富户,在前端亲王妃嫁给端亲王之后,沈家两老虽然一直没有个儿子能够继承沈家的家业,但是沈家也没有就此没落,去年周嘉言过来之后,沈家两老不知道怎么想的,从旁支过继了个孩子过来。
沈家的这个决定做的好像挺对的,如今沈家的家业正在逐步交给那个孩子,家业也显出几分蒸蒸日上起来。
而周家就是叶映雪订购瓷器的那个鸿运货行背后的东家之一,鸿运货行在丹霞县的生意做的很大,背后除了周家以外,还有沈家赵家秦家好几家的影子,而这几家住的相距都不远。
所以当时叶映雪这铺子买的价格才不低。
而这些家族最近也渐渐成了她稳定的客源,这些人当然不会自己亲自来吃,而是每日派了小厮丫鬟过来买回去。
这也是叶映雪今天定制木器的缘故,其实她定制的是食盒,食盒分为上下两层,冬日的时候下方可以放入热水,保持上层的东西温度不散,夏天有条件就可以在下方铺上碎冰,这样就不会让食物在高温下迅速腐败。
不过目前后者的功能叶映雪应该不大用得上,丹霞县这边储冰的人家不多,一般都是人家自用,就算叶映雪想买,那冰价还挺贵的,这就打消了叶映雪做夏日冰品的想法。
当然,她还没有稳定的牛乳来源也是原因之一。
这一次叶映雪找老金一口气定做了二十个这样的食盒,老金的学徒架了个车把东西送了过来,叶映雪全部检查了一遍之后没有问题,就付了尾款。
“林大娘,要麻烦你跟我一起把这些都洗刷干净,趁着今天太阳好暴晒一场。”
“好嘞。”
林大娘赶紧过来和叶映雪一起,拿着刷子把这二十个食盒从里到外全部刷洗了一遍,然后放在太阳底下晒。
“老金这木工活是做的真不错,这木板一点儿毛边都没有。”叶映雪感慨了一句,她这铺子里的家具物什,和木头有关的,几乎都是老金那边做的,质量确实是没话说。
“金师傅确实是老手艺人了,在咱们丹霞县算是有名的,不过金师傅这个人有点儿倔脾气,那看不上的客人他还不接,不过他手艺好,多得是人求着他做生意。”
叶映雪有点儿意外,当初卫坤介绍老金给她的时候可没说过老金这个脾性,而且就她和老金打交道下来,也没察觉出来老金的这个倔脾气。
叶映雪一想,可能是因为卫坤介绍的缘故,加上她自己也合老金的‘眼缘’吧。
食盒经过一天的暴晒,第二天早上用之前再清洗一遍,就可以用了。
第一批早点出笼之后,叶映雪把两样点心和一份粥装进食盒里面,再用油纸做成的纸条封住盖子,一次性的那种,打开之后就会坏的那种,然后把食盒交给石头。
“找你那个靠得住的朋友,快手快脚的把这个食盒送到县衙去,给叶县令,然后等食盒拿回来之后,我给他结工钱。”
这就是叶映雪当初想到的事情,还没有跟方雩分享,她想试着从叶县令这边发展一下这个业务,所以就问石头有没有认识的他这般年纪的孩子,有精神也有时间,还有一点金钱需求,先找一个过来,帮着给叶为礼这边送一送,每送一份两文钱。
本来叶映雪是打算观察一下有没有那种固定客人需求这种早点的,想要给他们推荐推荐一下这个服务,但是没想到的是,自从她这个铺子开业之后,叶为礼几乎每天都会来光顾。
一问之下才知道,叶为礼至今未婚,他一个人住在县衙后院,身边只有一个处理贴身事务的小厮,跟着他夙兴夜寐,也没时间自己做饭。
在叶映雪这食肆没开之前,叶为礼也是每天让小厮随便从哪儿买点回来吃,叶映雪这食肆铺子开了,恰好距离衙门也近,正好方便了叶为礼。
叶映雪便想把外卖这个想法落实,跟叶为礼提了提这件事,叶为礼也没意见。
石头把食盒放下,走到铺子外面打了个呼哨,很快就来了个穿着虽然陈旧但是洗刷的很干净的少年,石头回身进入店铺,把食盒交给他,嘱咐他送到哪里,送到了之后找谁,然后要在那等着把食盒取回来。
少年都点点头应了,提着食盒一溜小跑就去了。
叶映雪看着少年远去的背影,开始琢磨另外一件事,就是这送点近的跑着去确实方便,但是送点远距离的,还是得有个交通工具。
回头和老金一起琢磨琢磨。
约莫两刻钟之后,石头那个朋友,叫林园的少年回来了,将食盒和里面用过的食具一起交给了石头,石头转头去柜台那边记了账,然后取了两文钱交给了林园。
林园得到了两文钱,开心的像个大傻子。
石头有点目不忍睹:“快去买点吃的,以后每天早上都要去县衙送这么一回。”
林园把两个铜板藏好,问道:“那等会儿还有没有别的要送的啊?”
石头摇摇头说不知道:“不过,以后说不定会多起来的,你别走远就是。”
这一幕被有些食客看到了,便好奇的问石头,石头就解释说是铺子里的外送,除了可以让别人过来帮着买以外,还可以提前在铺子里定第二天的外送,第二天一早就会按约定好的时间直接送上门,不过送上门的话,会在总价的基础上加两文钱,这两文钱也不是铺子里赚的,而是给跑腿的人的。
那食客姓周,叫周枫,是周家的小少爷,自从吃了这食春风的点心之后就好上了这一口,不过周家一向崇尚俭朴低调,这种风气制约之下,周枫身边就一个伴读小厮,他总不能天天打发伴读小厮过来给他买早点,只好每天早上起早点过来吃,如果有了外送业务,他就可以每天提前预定了。
当下周枫就叫了石头过来预约了明天一早的外送。