“美味到能直接影响到无关人士的……料理?”
“这也是没办法……我也不是故意的。”
薙切蓟放下刀叉,置于桌上的双手搭出了一个三角,理所当然地说着:“谁让这道料理,就是真的如此美味呢?”
无论“传授”,还说“神之舌”,薙切家传下的的异能跟一般的异能力不大相同,都是被动类型,无法主动发动。
可见Central方料理之美味。
“没问题了。”
回到料理台前的伊源优放下试菜的杓子。
就在这时,幸平创真所负责的前菜也正式完成了。
“搞定了——请品尝吧!”
幸平创真将三盘料理端上了评审台。
“很美味~很美味~的前菜登场啰?”
在场中大荧幕的转播下,这道前菜的样貌在观众面前被揭开,场中瞬间哗然。
“出现了!是动画里原始人吃的那种肉!”青木大吾捂紧了自己身上一色的外套,一边激动的开口。
将近两个巴掌长的骨头,和包裹在骨外一圈的肉块,造型奇特又富有趣意,简直像是突破次元诞生的料理。
整块带骨肉外头的肉块是卷起的牛肉,牛肉的表面还带着烹饪过程中染上的焦橙色与薄薄的油光,只是这么看着,都让人不禁食指大动。
“你在搞什么啊,幸平——不是说好的你负责前菜吗!怎么搞得跟主菜一样?”小林龙胆不满的抗议。“到底在想什么呀,真让人受不了!”
“我说,龙胆学姐,应该不是让您来说教吧……”叡山枝津也一时无语。
幸平创真笑了起来:“诶——没有啊,我只是按照计划,完成了我的PateDeCampagne而已哦?”
老老实实的完成了。
这样的造型,会是肉批?女评委有些难以置信的咬了下唇,仔细端详料理的外观。
“总之,只能先品尝看看了。”
在众人诧异的目光中,女评委深吸了一口气,犹豫了一下,还是用手拿起了这块带骨肉。
PateDeCampagne.
乡村肉批。
肉批Pate是一种常见的法式前菜。通常是以碎肉及油脂制成糊状物,再以香料和酒来调味,之后入模定型。
乍看之下,幸平创真制作的带骨肉似乎跟肉批没什么关系。因为真正的主角,被他藏到了牛肉中。
培根紧裹着内里的肉批,制成料理的雏型,最外层裹上腌渍过的牛肉加固并调整造型,丰富料理味道。
调味的果酒味道深入了牛肉中,随着鲜甜的汁水被唇齿挤压而出。
“腌泡的酱料我是以这个为基础——”
幸平创真走回自己的料理台前,展示出了自己的“武器”。
“烤肉酱汁?”
“市售的烤肉酱汁,已经很好的调配了酱油和姜蒜的比例……经过优和薙切的试食,又加了蜂蜜和橙汁等,有一部分的果香味就是来自补充的橙汁。”
“这里面的肉批真是极品!”只是咬了一口,安就忍不住赞叹:“浓厚却不失细腻,柔软绵密……与外头鲜香的牛肉简直绝配!”
里头的肉批是以鸡肝为主体,佐以鸡胸肉和生奶油等食材制成的肉泥。
他另外添加了胡萝卜、扁豆和口蘑。制作出的肉批既有肉的绵软,也有蔬果批的自然清香。
他结合了自己所学,通过油封、烘烤、焖煮,以及从四宫小次郎身上学来的Suer技法处理了包裹在内的肉批,在不流失其原本风味的情况下引出细腻的甜味。
女评委又咬了一口。
这一次,在牙齿刚刚陷入肉批时,她感受到了一股截然不同的味道。
在内外的肉壁之间,似乎出现了裂缝,一股芳醇的香气如泉水般快速的涌出。
她垂眸,定睛一看。
“有什么……从肉的缝隙间流出来了。”
“这是特别熬煮出的酱料,ConsommeGelatin!”幸平创真解释道:“我将制作好的酱料利用注射器注入了肉中,在品尝的过程中,酱料就会逐渐溢出,改变料理的味道层次!”
每一次品尝都会有不同的感觉,完整的体验下来,就像是穿梭了一个华丽的隧道般。
食客置身在隧道中,每一秒看见的都是不同的景色。越是往前,光亮就越是明显。直到外头的风光完全展现在了他们眼前。
薙切蓟还没有开口评价,传授就先一步发动了。
这次影响到的是最靠近他的,两位他带来的评审官。
他们没有在做好准备,故而异能临时发动时,场中的人有些手忙脚乱的。
和第一次一样,伊源优、幸平创真和绘里奈都没有受到影响。
幸平创真和绘里奈是因为二人有着比一般人更高的抗性……或者说“精神力”。
而伊源优又有所不同。
“传授”造成的波动会在接近她时迅速的脆弱消失,根本无法触及她。
“这让我想到了‘蔬菜料理的魔术师’四宫小次郎。”薙切蓟沉着脸,但还是如实评价:“蔬菜的香甜充实了料理的风味,在不影响整体体验的情况下加深了味道……”
“这个延迟味觉炸弹……就像月飨祭上的狮子头!”
随着薙切蓟的讲解。
伊源优的脑海里闪回方才品尝到幸平创真料理的感觉。
在那一刻,浮现在她眼前的便是四宫小次郎的模样,但又有所不同。
那个四宫小次郎,要比现在的他更加轻狂张扬,言谈间带着一股不服输的傲气和不可触碰的锋利,自信且光芒万丈。
……也难怪薙切蓟会想到四宫师傅呢。
某种意义上,他们真的很像彼此啊。
“的确,这是我结合了目前为止,最满意的两道料理融合,修改而成……”
“我将之取名为‘时限式·狂傲小子风原始肉’,超越‘幸平流·改’的,‘幸平流·真’!”
“的确是很美味的料理。”薙切蓟突然笑了声。“不过作为一道套餐料理,它太过张扬,是足以让整个套餐崩溃的存在!”
“那是因为,您还没看过优他们的料理喔?”幸平创真突然笑了起来:“您说的崩溃,是得建立在后面二人料理不如我的情况下吧?”
“这种常识性的错误,即使是幸平也不会犯的。”薙切绘里奈开始着手进行料理最后的装饰。
伊源优抬头看向坐在评委席中央的薙切蓟。“团体中的主角并不是只能被配角衬托出来的。但……我们想要做的,也不是那样的料理。”
在他们品尝过幸平创真的料理后,薙切绘里奈也完成了自己的主菜。
但这次跟之前的形式不同。
伊源优的甜点是跟薙切绘里奈的料理一起呈至评委席的。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗!”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
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第 325 章 炸红薯饺子(七)