木头接过令牌往衣兜里一塞,随后笑眯眯的继续说道:“这辣椒啊,还能作为药理调理身体,可以用于调理风寒感冒、恶寒无汗、脾胃虚寒、少食苔腻、寒湿郁滞等病症,特别适合食欲不振者、脾胃虚寒者、寒湿郁滞者吃。”
王掌柜一脸震惊道:“小兄弟此话可是真?”
木头肯定地点了点头。
王掌柜眯眯眼,眼珠子转了转,暗道“这可是好东西,刚好我们东家最近对啥食物都是提不起劲,我要是把这献上,还可以得功一件。”
想到这儿,王掌柜附耳朝木头道:“小兄弟,您看我们这也是老熟人了,待会儿您可得在林小姐面前帮我说说好话啊,我有意向和你们要这个辣椒的买断权,价格你们开,您看看意下如何啊!”
木头闻言也笑了笑道:“哎呀,王掌柜您客气了,好说好说,不过最后还是得看蓝姨的意思。”
王掌柜赔笑地应着:“那是自然,那是自然。”
木头看着王掌柜瞬间又是一副老神在在,一脸不在意的模样看着灶台的方向,仿佛刚才舔着脸的不是他似的,暗道,老狐狸。
这边蓝馨瑶并不知道木头已经和王掌柜走了一个来回,指挥着杨大专将鱼肉下锅,又快速捞起来沥水,之后,继续熬制鱼头鱼骨头,把鱼汤熬至浓白,最后捞起装汤蛊,将沥好水的鱼肉倒入上边。
再在锅中放入少许油,把蒜末和葱末放入锅中炒出香味,然后再一一放入准备好的调料,同时放入一勺煮鱼片的汤,用中火把汤汁熬至浓稠,再将其汤汁淋入一旁捞好的鱼片上边。
本文首发站点为:塔读小说APP,欢迎下载APP免费阅读。
把剩余的蒜末撒在鱼片上,同时把花椒和干辣椒放入炒勺中,把烧至滚烫的热油倒入勺子中,把花椒和干辣椒的香味激发出来,迅速淋在鱼片上,再放上香菜段。
最后一锅色香味俱全的香辣水煮鱼就做好了,当被摆在众人面前时,上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿,在场的众人顿觉鱼香四溢,诱人至极,让不少人都暗吞口水,包括木头已是两眼放光。
此时的王掌柜也顾不得礼仪矜持了,拿起一边的碗筷,也不管烫舌,将筷子探入滋滋响的锅中,夹起白嫩的鱼片送入嘴中,边烫地吸气,边吃得滋滋有味。
王掌柜吃了一口又一口,被辣椒辣的直冒汗,嘴唇红肿,这也不能怪他,实在忍不住,太好吃了。
鱼片的肉质鲜柔、口感滑嫩、入口即化一般,而且别看油乎乎的汤水,但是却油而不腻,再加上辣椒的搭配,整个汤底红的亮眼,让人食欲大增,及去除了鱼腥味,有保留了鱼最本身的鲜嫩。
这边众人被掌柜吃的更是忍不住直咽口水,包括杨大壮也是,他比他们还要震惊,要讲厨艺这一块他还真是行家,从小酒店跟厨到现在,还做过宫廷御用,直到跟着东家到这里,什么样的没见过。
但是从刚才做菜到最后的完品,让他沉寂多年的心再次的烧了起来,激动的心情一直不降还增,这是一个新样式,新的突破的出现,所以他很期待这道菜的味道如何,但是奈何掌柜的打算独食了。
随着鱼片的减少,王掌柜终于停下了筷子,也有可能是被众人幽怨的眼神看的有些不自在了。
这是王掌柜第一次吃辣,他本身不是吃辣的人,结果这次的感觉很是喜爱,一时没忍住多吃,这会儿已经极限了,嘴角已经麻木了,于是停了下来,朝着众人招呼着,你们也馋馋吧!
话音刚落,众人立刻拿着碗筷上前,就怕晚了抢不上一口。
杨大壮是最先抢到的,但也只夹到一块碎小鱼片和一片白菜。
在鱼肉入口的瞬间,扬大壮瞳孔瞬间放大,激动不已,这道菜将鱼肉的鲜嫩发挥到了极致,还没有腥味,辣而不燥、配菜也是吃上去麻而不苦,香喷喷的鲜美志气蔓延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
王掌柜早就被挤到一边的掌柜,有些不好意思的朝着观看的俩人笑了笑。
木头看着被哄抢的连汤水也没剩下的汤蛊,有些可惜羡慕,蓝馨瑶看着有些好笑,悄悄附耳道:“晚上去蓝姨家吃饭,你洛叔做的更好吃。”
木头闻言,瞬间眼神一亮地看着蓝馨瑶。
蓝馨瑶笑着点了点头。
得到肯定的木头高兴地开始自我幻想,一脸傻样。
蓝馨瑶好笑的摇了摇头,看来又是一枚吃货,收买他还是很容易的嘛!
此刻王掌柜看众人也吃的差不多了,且和他一样一脸意犹未尽,而且看杨大壮的神色,他也清楚这道菜将会把醉仙楼三个字更送一层楼。
于是转身朝着俩人邀请道:“不知道二位可否借一步说话?”
一路跟着掌柜的邀请,来到了三楼一处包房中,想来这里应该就是掌柜的办公处了,里面摆件很简单,就一张书桌椅子和一排书架,加上一套会客边桌和椅子。
随着俩人坐下,小二上好茶水便退下,将门关好,这时候王掌柜笑眯眯道:“明人不说暗话,其它我就不多说了,想必林小姐知道我要说的是什么了吧!呵呵~”
蓝馨瑶听闻笑了笑,暗道,老狐狸。
随后一脸疑惑的问道:“我不明白王掌柜是什么意思?”
王掌柜听闻,脸色笑容一僵,有些尴尬的咳了咳继续从容不迫道:“呵呵~我也是没想到林小姐的厨艺如此之好,难怪看不上我们家的那些俗物,要不是本人也亲子尝过,本人也不相信啊。”
“哦,我知道了,掌柜的是想要我那菜的做法吧!这不是已经给你们了吗?”蓝馨瑶恍然大悟的回道。
王掌柜一懵,随即想到,对啊!全程都是她说,做是我们店里的杨大厨啊!
心里顿时一阵高兴,随即又想到,可这关键的辣椒他没有啊!
于是笑眯眯的说道:“哎~林小姐误会小人了,林小姐的慷慨小人佩服,但是这是林小姐本人想出来的新菜,我怎么能就这么占为己有呢!”
随后想了一下道:“要不这样吧!这道菜就算是我们的合作,所盈利额算林小姐的三成怎么样?”
木头一听,眼一瞪,WC这不要脸的老狐狸,给三成,独占了配方,还不能让蓝姨给别人和自己售卖,关键蓝姨还得提供辣椒。
木头赶紧偷偷拉了拉蓝姨的袖子,蓝馨瑶安抚的看了一眼木头,暗笑,这么浅显的事情木头都能看懂,她还会不知道,那上辈子不是白活了二十几年了?
于是对着王掌柜客气地说道:“哎~王掌柜,这您就跟我客气了,我们什么交情,我来你们店也不下一次俩次了,也多亏了你们照顾不是,一道菜而已,再说了我能做出一道,也能做出第二道,第三道不是?”
“今天这就算是我送你们的,你要是在推迟,就是不拿我当朋友啦~今后我就再也不踏足你们贵店了,免得自作多情。”
王掌柜一听,这……暗道,这人这次怎么这么不好忽悠,之前不是好骗的很吗?
随后满脸赔笑的说道:“瞧林小姐这话说的,既然这样,那小店就厚着脸皮收下林小姐的这份好意了,今后有什么用得到的地方说一声,小店能帮就帮,呵呵。”
看着王掌柜吃瘪,蓝馨瑶暗爽,让你们以前拿老娘当猪宰,随后紧皱眉头有些为难的道:“还别说,我这儿还真有件事麻烦下王掌柜。”
刚拿起茶杯喝一口的王掌柜听闻险些岔气,我就是客气客气,你还真是不客气啊!
险些都伪装不下去了,但还是客气地说道:“呵呵,林小姐但说无妨,不过小人力薄,小人尽力。”
蓝馨瑶不胜在意的喝了一口茶道:“还别说,这件事还非得掌柜的可以做到,很简单。”
本文首发站点为:塔读小说APP,欢迎下载APP免费阅读。
说到这儿蓝歆瑶又在喝了一口茶,继续缓缓道:“三日后,我想邀请你们东家在醉仙楼一叙。”
“噗”话音刚落,就见掌柜的一口茶喷了出来,满脸不可置信地看着蓝馨瑶道:“你...你...你要见我们东家?”
蓝馨瑶被王掌柜见鬼的表情看得有些莫名其妙,但还是点着头道:“对啊!我这次来就是想托你做下中间人,没别的意思。”
王掌柜看了一眼手边的茶杯,暗道,看来今天茶是喝不成,
暗自腹诽着:“那你还是有别的意思吧!让你见我东家,我嫌命太长了,也不知道老陈现在在牢里过得还好不,马上大过年的了,他应该不需要我去陪他的。”