这食客是个借住在亲戚家的读书人，因昼夜读书，他的饮食有时候就和亲戚一家保持不了一致，他本想出来买个小锅子方便他随时饿了自己煮点面吃，正好碰上这里排队排得这么惊人，好奇之下就买了一锅尝尝，本来是为了锅子顺便吃的汤面，没想到居然发现这么个宝藏。
食客又喝了一大口附赠的甜水茶，顿时舒坦得从喉咙到肚子都是飘飘然的，呆了呆后，忍不住又是一通停不下来的嗦面。
读书的食客很快就把一锅汤面吃了个底朝天，筷子夹起最后汤里的几片菜叶子，送到嘴里嚼了嚼，砸吧砸吧嘴，想起刚才那位食客的话，心里也是一阵感慨，早知道多买一锅就好了！
他抬头的功夫，才发现对面已经换了新的食客，正好其中有一位年轻小哥食客的汤面被刚端上来，读书人瞧着那满满一碗浸在红油里的菜面和菌子，不由得再次咽起了口水，偏那年轻小哥食客还用筷子戳起了一个鱼丸，对同桌的另一个伙伴说道：“也不知道这家汤面好不好吃，你看，还有丸子呢！”
这年轻小哥也很快发现了读书人的目光，他想刚才读书人对上一个食客的反应一样，不由自主地把石锅往自己的方向挪了挪，冲读书人点点头，笑道：“兄台，你知道这家店怎么样吗？我还是头一次来，看人多就来了，不知道汤面做的怎么样。”
读书人回过神来，对自己一时的失神有些愧疚，掏出怀里的帕子擦了擦嘴，跟年轻小哥拱手道：“小兄弟，这汤面真是绝了，我刚才也是头一回吃，早知道多买一碗就好了！”他说着，转头看向门口买汤面的食客队伍，年轻小哥和同伴也转头望过去，只见那队伍比先前更粗壮了些，读书人叹了口气，说道：“……看这样子，还不知道要排多久才能再排上，我还是明天赶早再来吧。”说完，起身离开了饭桌。
不出意外的，那身后的年轻小哥咬了一口丸子后，连连低声惊呼：“哇，怎么会这么好吃！哇，头一次吃到这么好吃的味道……”
读书人没有回头，笑了笑就从正厅里离开，他心里已经打算好了，明天他早起读完晨读，就立刻来这家连招牌都没有店，再买锅汤面解解馋！
柳倾雪等忙完了晌午的饭口过后，一千份底料又快见了底，这回就不着急了，后院还有不少今天才买回来的调料食材，她马上起锅烧油，再多炒制一些底料就好。
饭口过后，食客稍微少了一些，加急的匾额被送了过来，趁着人少，匾额铺子的伙计赶紧帮着柳家的几个帮工，把“柳家麻辣汤面”的招牌挂了上去。
“您家的生意真是好哇！”匾额铺子的伙计还是头一次见到没有牌子就招揽了这么多食客的食肆，李工在一旁指挥这帮工们把幡子和灯笼一起挂上去，听见那几个送东西的匾额店伙计议论，忙笑道：“好多都是我们家在大集上碰见的客人，说来都是回头客啦。”
说完，让帮工们给这几个伙计倒茶，请他们喝一杯歇歇脚再走。几个伙计推辞了一番，还是坐在门口一张帮工临时用的现在空下来的小桌子旁歇了一会儿。
这几伙计其实并没累到需要休息才能回店，而是他们几个都好奇这家食肆铺子为什么会有这么多人排队，这场面可是只有大集市大庙会还有大型庆典活动才能看见的热闹情形啊。
真是太怪了，领头的伙计心道，他昨天见这家店的东家的时候，还以为是哪个村里来城里的乡巴佬，什么都不懂就要加急做匾额，谁家匾额做的这么急，难不成店都要开了才想起来做匾额？
现在看来人家还真是急得不行，这食客都坐了一屋子了，连匾额都没有，人家能不急吗？
很快，这几个伙计就不觉得奇怪了，因为顺着大厅人来人往还有那排小灶台上的石锅子里飘出来的冲鼻子香味，让他们顿时想起他们的中午饭还没吃呢。
“……哎，要不咱们几个在这儿吃碗面再回去啊？”一个身材微胖的小伙计率先忍不住了，这小伙计平日在家就喜欢吃些好吃的，出来帮工没几个月，匾额店常年供给帮工们的炒土豆丝配干馒头的伙食总是让他觉得太寡淡，隔三差五就约着同伴们凑钱找个卤肉摊子吃一回。
因这小伙计每次都吃得最快，也就吃得最多，同伴们熟悉后，已经少有人再愿意和他搭伙吃亏本聚餐。
可这回这小伙计的提议一出口，剩下三个大哥们还都没有一个拒绝的。
“反正咱们中午吃店里的饭也要扣饭钱，倒不如就在这里吃了，今天也省了顿工餐钱。”另一个伙计也跟领头的伙计建议，剩下一个伙计虽然没说话，但也早就抬起鼻子嗅汤面香味嗅个不停了。
领头的伙计犹豫了一下，说道：“你没听说一锅汤面四个钱吗，这赶上大店的汤面店价格了，人家都是冲着买锅子吃送的汤面，咱们几个光吃汤面，总觉得不太划算！”
领头的伙计算下来，一天不过十一个工钱，另外三个散工，一天更是才九个钱，花四个钱吃一顿饭，对他们来说，着实有些奢侈了。
“哥你一月比我们多五六十个大钱，还在乎这四个钱？”
“是啊，我看也有不少人不是买锅子，光吃汤面的！”
“上次咱们店里那谁家的娘子生儿子，咱们哥几个凑钱去了趟王家面庄，我看那五六钱一碗的汤面还没有这家给的多呢，那面里也没有肉丸子，咱们不是单点了几盘炒肉？”
“对呀，你看这家面有肉有菜，听说丸子还是肉和鱼的，那面满满一锅子，不像大店里清汤寡水的，面没几根都是汤，我看还是挺划算的！”
“……”领头的伙计架不住几个小弟伙计七嘴八舌的撺掇，便让一个小伙计去给排上了队，好在现在过了饭口，人并不怎么多，他们付了钱后等了大概一柱香的功夫，汤面就上来了。
李工亲自引着两个帮工给他们把汤面端上来，还带来四小杯甜茶，他对那匾额店的几个伙计笑道：“东家姑娘听说是你们点了汤面，特意让我给几位送来赠送的小杯甜茶，我们甜茶有些不够用，真是不好意思，只能送这种小杯的请各位尝尝鲜！”
领头的伙计赶紧起身感谢，他们坐了半天，早都知道是要买锅子才能得到赠送的甜茶的，他几个只点了锅汤面，能有甜茶，算是赚到了。
“替我谢谢你们掌柜姑娘，我们不过是来送个货，都是应该应份的，东家姑娘太客气了。”
谢过之后，李工带着帮工离开，几个伙计忍不住都张口吃了起来，微胖的小伙计尝了一口后，连连称赞，说肉丸子非常好吃，他拉着另外的兄弟感慨还是头一次吃到这么好吃的肉丸子，也不知道是怎么做的，要是能买一锅肉丸子吃那就太过瘾了！
可剩下的几个伙计没有人顾得上搭理他，大家都是匆匆感慨一句之后就埋头猛吃，小胖见状也是不再啰嗦，呼噜呼噜地吸起面来。
果然又是他第一个吃完，等剩下的三个伙计吃碗面，小胖已经把汤底的菌子渣菜渣肉渣捞得一块也不剩，四人满足地喟叹：“真是太值了！”
这时候的客人已经不需要排队了，领头的伙计转头看见柳家小炉灶那边的几个帮工都撤了下来，坐在一张桌子上吃自家的汤面，不由得十分羡慕，心想他们在这家店做帮工简直太
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好了，可以随时吃上这么好吃的汤面，只是不知道他们这种自家的汤面要扣多少帮工餐费。
“那肯定也是跟食客们一个价格了，东家怎么可能会给他们折扣？”小胖也看到了那些帮工们大口吃汤面的样子，同样非常羡慕。
见那些帮工有吃完的，又到小灶台这边来，立刻有灶台边的人给那帮工又加了不少煮好的面和其他食材还有丸子，满满一锅子，那帮工笑呵呵地端着锅子回到桌子上继续吃起来。
这把几个匾额店的伙计都看愣了，敢情人家还可以续食材的？
“我也想吃那么多丸子！”小胖口水都要流出来了，他拍了拍领头的伙计，问道：“大哥，你说他们自己家帮工倒是挺好，还能续吃，那得扣多少工餐钱啊？”
那边桌子上柳家的帮工又有几个去添丸子和面什么的，只见路过的柳倾雪过去跟那几个帮工说了句什么，帮工们都抬头笑说“够了”“能吃饱”之类的话。
领头的伙计咽了口口水，心里也是疑惑满满，他见李工正好走过来，忙朝他招招手，李工赶紧转头往这边来，走近之后，笑问几人：“怎么，诸位还有什么需要小店提供的吗？”
领头的伙计还没说话，小胖抢着问道：“师傅，您家的帮工这一顿要扣多少伙食费啊？”领头的伙计也点头道：“是啊，李师傅，我看你们给帮工们加了不少肉丸子，这得多少钱一顿啊？”
李工怔了一下，回头看了眼帮工吃饭的那桌，随后转头笑道：“我们店的帮工吃饭不收钱的。”
面前四人都瞪圆了眼睛，小胖不敢置信地问道：“不、不收钱？你们、你们的东家……不是，我看那一锅差不多满满的全是丸子，这么多肉，真……不收帮工的钱？”
李工无奈地解释道：“真的不收钱，就这，我们东家姑娘还担心帮工们吃不饱呢！”因为在家里工地，帮工们的肉菜比这只多不少。
“姑娘刚才还说要给帮工们加点炒菜和米饭，但帮工们说不需要，都说只吃汤面就够了。”
小胖等人的嘴张得更大了，小胖心道，如果让我吃这么多好吃的肉丸子，我也不要吃别的了！
“请问，您、您家东家姑娘还招人不？”
小胖不由自主地站起来问，眼看他两个眼睛都快变成桃子眼了，领头的伙计赶紧斥责道：“你可别胡闹了！”当着他的面就开始问人家其他东家收不收人，当他是聋子吗？不怕回去自家店的掌柜收拾他吗！
李工闻言，为难地笑了笑，说道：“这个嘛，我们暂时还没有招人的打算……主要是我们家的帮工都是从村里带来的，都是和我们东家姑娘一个村的……”
小胖闻言失望地叹了口气，另外两个小伙计听见李工如此说，也有些失意，其实他们刚才心里也和小胖的想法一样，只是碍于面子没有说出口而已，听见领头的伙计斥责小胖瞎闹，又听见李工拒绝了小胖，他们顿时来了精神，等李工离开后，一起说起小胖来。
“你想什么呢你！做白日梦呢吧，看见人家吃几个丸子你就忍不住了？别那么丢人好不好！”
“是啊，整天看你围着咱们掌柜的转，吃完汤面这么一会儿功夫就叛变啦……”
几人嬉笑着离开了柳家食肆的门口，小胖被两个小兄弟奚落，哪里肯低头，也要奚落他们回去，三个小伙计追逐着打闹起来，领头的伙计在后面赶着呵斥他们。
走了一段路后，领头的伙计忍不住回头又看了一眼柳家食肆那新挂上去的招牌，心里默默流下一行泪。
天知道，他也十分想在这家做帮工哇！
