刘婶和周婶告别后，绕回赵家住宅来，跟门房说了一声后，直奔赵家母院子。
赵家母等听了刘婶之言，都很惊异。
“石头做的锅子？那要怎么用？”徐氏问道。
刘婶也很是无奈：“多了我那发小也没说，现在柳家把他们的帮工笼络得一致对外保密，谁也撬不开他们的嘴！”她一面说，一面看赵家母脸色，寻思着要不要把柳家帮工那些好的待遇说出来，让赵家也能考虑考虑给帮工提升一下生活环境。长山现在居住环境是好多了，但还是每天没闲着的时候，衣裳也没得空洗，还得她跟着来给送。
赵青这阵子没敢出去鬼混，老老实实待在家里，现在正在内室里，将外室赵家母和刘婶的话听得一清二楚。他本想走出来跟赵家母说两句话，但怕那刘婶又缠着他，便一直耐心等着，直到听见徐氏对刘婶说：“你先回去把，最近有什么消息也不用来说，等我找你就行。”
刘婶离开后，赵青立刻从内室出来，问赵家母道：“柳家又开始做锅子了？”赵家母一看赵青那跃跃欲试的神情，立刻斥责道：“那又如何，和你有什么关系？”
赵青道：“上次的洗衣石板就是差在工具上了，我看他们家的工具咱们也能弄到手，到时候不怕做不出和他们家一样的石器来！”
赵家母一听，顿时眉毛倒竖，上次的事儿还没了结呢，这不争气的东西又惦记搞事情！她现在天天叫人去商铺里盯着拦着那些退货的村民，就是相等赵晟走了以后，好跟老爷求求情，帮着把这烂摊子料理了，不想赵晟一待待这么多天，这几天她整天眉毛眼皮的一个劲儿跳，赵青还想给她找事情？
赵家母气道：“你快歇着吧你，你、你简直不给我省一点儿心……”她想骂的话太多，一时间也不知道从何开始骂好，便叫了一声“红叶”。
秦红叶从内室里走出来，跟赵家母问好，赵家母抖着手指着赵青，对秦红叶说：“你快看好这个孽障，别让他再给我惹祸，唉！我真是不知道造了什么孽，碰见这么个……”
秦红叶忙把赵青往内室里拉，徐氏也劝起赵家母“莫要跟孩子认真生气、他也是想往好了干生意”等语。
赵青心里不服，他总觉得既然差在工具上，那改善一下，新买些柳家的那种石雕工具不就行了吗？他嘴里嘟囔着不走，秦红叶拉不过他，就叫门口的小厮进来拉赵青回他自己的院子，小厮进来，被赵青喝住，一旁赵家母听见赵青说的话，又升起一团火气，恨声道：“什么工具？你知道什么工具？你有那秘籍吗，就瞎猜！”说完，又捂着胸口跟徐氏道：“你快告诉告诉他吧，哎呀我是跟他说不清了……”
徐氏赶紧对赵青道：“青儿，咱们都知道你要强，但柳家那些东西还真不是随便就能做出来的——”话未说完，被赵青打断：“怎么不是做出来的？他们家的帮工以前也没看过秘籍，不就是柳家教他们做的吗？他们学了几天就能学会，咱们家的帮工就不行了？”
徐氏一顿，赵家母先气急败坏地开口了：“你、你就知道做这个做那个，这不都得花钱吗？那工具是白给的吗？柳家人家照着秘籍做，一做就成，你呢？你哪里来的钱给你糟蹋？再弄些工具来，还不知道要多少钱，你以为凭你也能随便从账上支钱出来吗？”
“你们、你们快都帮着我跟他说说清楚，我看他就是想气死我！真是气死我了！”赵家母叫着徐氏、秦红叶，还有那小厮，让他们都过来劝赵青。
小厮虽然刚进来不一会儿，对事情还有些不明所以，但听见赵青又是为了做石板的事儿跟赵家母吵闹，尤其是听见赵青还想继续做石板，顿时惊出一身冷汗，又赶上赵家母极力反对，让他们帮着说话，小厮赶紧顺着赵家母的话，对赵青说道：“二少爷，您就听夫人一句劝吧，夫人可不能害您啊，您……”
没等说完，赵青一甩袖子，似乎是厌烦了赵家母等人的唠叨，吼道：“我整天不做事，你们嫌弃我没出息！我要做点事，这个也说不行那个也不让，好！以后你们干什么也别叫我，我自去过我的日子！”说完，提步离开。
徐氏赶紧叫小厮跟上，赵家母气得在后面喊道：“不准他出宅子！”小厮答应着跟着赵青去了。
虽然赵家母为赵青发了火，但徐氏深知赵家母心思，她说道：“怪就怪咱们也没什么本钱，要不然让青儿放开手脚试试，也未必就不能赶上那柳家……”此话将赵青的无能掩饰得极好，将上次出的丑都归结到赵家母等人不能随意支取赵家账目上的钱上。
赵家母虽然还在皱眉，脸色却不那么难看了，徐氏又道：“……要说老爷也太偏心，你说谁能生下来就会做生意？这总也不让青儿上去试试，青儿什么时候能学会打理商铺，老爷还能一直自己忙到老吗？”
这话是把赵家母哄得心里一点儿火气也没有了，赵家母叹道：“我也是对老爷一点办法没有，老爷心里在想什么，谁知道呢！他在这边可就这一个儿子，你说他为啥就不疼儿子呢？”
徐氏道：“老爷肯定是疼青儿的，姐姐你这从小就能看出来，不过是老爷碍着大少爷和那边人，才不表现得那么明显，我看姐姐等这次他们都走了，咱们跟老爷明说，让他给青儿个机会，大少爷再厉害，还不是远远地再京城里做事？咱们已经跟着回了这边，那就是退无可退了，这小山村他们傅家那边也看不上眼，他们自有那庄子的收成，这商铺可是老爷一手带起来的，老爷说什么也得给青儿留条路不是？红叶那边要是把柳家姑娘也拿下了，岂不是皆大欢喜？”
赵家母深深地点了点头，果真如此，她就是所有的心愿都了了——儿子的前程和婚姻，能有一家当地最大的商铺，再找一个不错的儿媳，她也能跟着颐养天年了。
赵家母道：“你说的极是，等那边的人一走，我就跟老爷提。”
*
柳倾雪将锅里放上菜油，然后放入切好的葱段、姜丝、香菜根等，加上自己配置好的料包，把这些食料彻底炸入味之后捞出来放一边，再在油锅里放上豆豉，豆酱，辣酱等佐料，其中有些还是她亲手炒制出来的，一顿煸炒后，酱和油都混合在了一起。
她又把那些炸过的食料放进另一个大锅里，加上盐煮沸成浓汤，油锅的料子则是粘稠的。
然后再把各色小配菜和面放进清水锅里煮熟，捞出控干，把油锅底料和浓汤混合在一起放进已经放好的菜面的正在加热的石锅碗里，加点油炸花生米和辣子油、醋，一碗麻辣石锅汤面就彻底做好了。
一旁的婶婆、张妈等人都目不转睛地看着，汤面出锅后香气四溢，周围的人都咽起了口水，柳倾雪笑道：“赶紧都拿勺子筷子尝一尝啊！”她今天是做最后的口味调和，如果适合的话，后天大集就要用上这底料了。
其他人赶紧准备好手里的碗筷，一人夹了一点，品尝后都是大赞：“太香了吧，从来没吃过这种味道！”
“姑娘真是太神了！”
“……”
柳倾雪亲自尝过之后，却摇了摇头。
婶婆等不明所以，都问道：“这还不满意，这都已经这么香了！姑娘你还想要它调成什么样子的味道呢？”
柳倾雪摇头道：“不是嫌不够香，而是嫌太香了。”看旁人都面色诧异，柳倾雪解释道：“这个面就是为了改善口味的，但它还有有一个最重要的作用。”
“最重要的作用，那是什么？”张妈奇道：“这不就是为了吃嘛！”
柳倾雪笑道：“对呀，最重要的作用就是吃。”
“你们想，如果这种面被吃到嘴里，觉得好吃，味道好是肯定的了，但……”柳倾雪想了想，
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到底该怎么解释呢？
这就是麻辣石锅面和麻辣火锅的最大区别了，如果没有之前勤工俭学的经历，柳倾雪也不会知道这一点。
那就是在她那个时代的普通的麻辣烫、砂锅面等小吃，并不是一定要调成火锅一样香的程度。如果太香的话，就会被食客归类到“偶尔吃一次”的食品名单里，就像是火锅，如果天天吃，谁也受不了。
像这种期待食客们经常来吃的小锅汤面，最好是做成那种若有似无的香味程度，吃之前可以闻到香气，吃到嘴里刚刚好，吃完又会回味无穷，哪怕下顿接着吃，也不会太腻，这才是小锅汤面的最高境界。
火锅味道相对小锅汤面类食品，就是香气太浓郁，连着吃几顿就腻了，柳倾雪现在想做的，就是把汤底调成回味无穷那种。
“可，姑娘，那这种味道不是太可惜了吗？”小梨咂巴着嘴，还是舍不得眼前的美味汤面。张妈和婶婆还有那些媳妇也都说这种味道相当好了。
柳倾雪笑道：“哪里会可惜，以后你们就知道了！”小锅汤面不会是柳家食肆的终结，她还要做石板烤肉，石锅卤味，麻辣火锅呢，这么受欢迎的味道，要做成大锅子吃才好。
柳倾雪给众人简单解释了一下，就又投入到调配工作当中，她刚才炒料就炒了一点点，也就够做几碗的，她让张妈把那料收起来以后家里用，然后继续增减了香料包里的成分，再次炒起底料。
又实验了三四次左右，终于做出了想要的味道。
当柳倾雪把那碗闻着诱人，吃着管饱，吃完还想要第二碗的汤面端上来的时候，柳宅内的人品尝过后都是赞不绝口。
柳倾雪笑道：“这碗的味道比之前更耐吃。”
的确如此，众人的评价都是回味无穷，又不那么香腻腻的。因从前未吃过这么好吃的汤面，所以大伙儿觉得每碗都很好吃，但把几碗同时摆到一起之后，就发觉最后成品的魅力来。
婶婆激动地说道：“姑娘，这个面简直是我这么多年吃过最好吃的面，拿到县城去卖准行！”柳倾雪谦虚道：“还是要归功于您手里做出来的面条哇！”没有这么韧性十足的面条，口感也会差很多，古代没有压面机，婶婆的媳妇们是靠纯手工做出的这么好的面条。
柳倾雪每次炒料都会记下配比，她把最后一次的配比记在心里，各种材料用量都翻了几十倍，炒出了一大锅底料，打算明天先在工棚实验一下。
不用说，第二天柳家工地是彻底沸腾了。
帮工们纷纷打听这种汤面的来历，有不少帮工宁可花钱也想让家里人尝尝这种味道，还有的帮工想立刻就买一个石锅带回家去，但都被李工拦住了。
“东家姑娘说了，石锅是暂时卖不了的，等大集过后，争取每人发一个咱们的石锅！”
帮工们一阵欢呼，但他们也知道，光有锅子也很难做出这么好吃的汤面，看样子这就是东家姑娘要在明天大集上重点推出的食材了。
有帮工不甘心地问道：“难道以后我们只能到县城才能吃到这种石锅汤面吗？东家姑娘能不能考虑在村里也开个摊子，专门卖汤面，我保证，肯定会有很多人喜欢吃的！”
庄楚生闻言笑道：“不用你保证，我也很喜欢吃，我会跟姑娘说一声的，但要不要在村里开摊子卖，还得看姑娘的想法。”
还有帮工问汤面的做法，李工道：“这可是柳家的秘方了！连我们也不知道是怎么做的。”
帮工们十分好奇，又是吃面，又是讨论，一时间工棚热火朝天，都围着那碗石锅汤面赞不绝口。
庄楚生按照柳倾雪的要求，特意早早回来通报工地帮工们的反应，柳倾雪等一听如此，自然也是更加放心。
柳倾雪早已经准备好几百份的底料，打算在大集上好好施展一番。
