在那个山清水秀、宛如世外桃源般的小村子里，最近可是热闹得像一锅煮开了的粥。上次的文化活动虽说被二赖子办得状况百出，却也歪打正着，让村子的名气如同插了翅膀一般，蹭蹭往上涨，游客那是一波接着一波地往这儿涌来。二赖子呢，尝到了出名带来的甜头，那颗脑袋里呀，就跟装了个永不停歇的小马达似的，又开始琢磨起新点子了，这不，把主意打到了特色美食上头，想着要是能打造出几款让人一吃就忘不了的美食，那村子的吸引力可不得更大，村民们的腰包也能跟着鼓起来呀。
这天，阳光暖暖地洒在村子的每一个角落，就像给整个村子都披上了一层金色的纱衣。二赖子站在村子里那间古色古香、透着股子质朴气息的餐馆前，扯着那大嗓门吆喝起来，那声音，在村子上空回荡着，跟敲锣打鼓似的，把附近的村民都给吸引了过来。
“哎，大家伙儿啊，咱村子现在游客越来越多了，光靠那些山山水水和文化活动可不够哇，咱得有点拿得出手的特色美食，让那些游客吃得满嘴流油，直夸咱这儿好，那咱的收入才能跟那火箭似的往上涨呢，你们说是不是这个理儿呀？”二赖子一边说着，一边还挥舞着手臂，那模样，仿佛已经看到大把大把的钞票往村子里飞了。
村民们听了这话，先是面面相觑，接着就像炸开了锅一样，七嘴八舌地议论开了。村里的刘婶儿第一个站出来，双手抱在胸前，撇着嘴说：“二赖子啊，你说得倒轻巧，咱这村子祖祖辈辈都是做些家常饭菜，哪有啥特色美食呀，这可不是说变就能变出来的呀，别到时候弄巧成拙，反倒砸了咱村子的招牌咯。”
二赖子一听，眼睛瞪得跟铜铃似的，脑袋晃得跟拨浪鼓似的，赶忙摆摆手说：“刘婶儿，话可不能这么说呀，咱这村子里有的是好宝贝呢，山上的野菜那是漫山遍野，随便一采就是一箩筐，鲜嫩得很；自家养的土鸡，那一个个在院子里撒欢跑，肉别提多紧实了；还有河里的鲜鱼，活蹦乱跳的，这都是现成的好食材呀。只要咱用心琢磨琢磨，发挥发挥咱的想象力，肯定能做出让人一吃就忘不了，吃了还想吃的美食来呀。”
旁边的李大爷慢悠悠地抽了一口旱烟，吐出一团白白的烟雾，那烟雾在他面前缭绕着，让他的脸显得越发神秘起来。他不紧不慢地说：“二赖子，你这想法是好，可咱都是些土生土长的庄稼人，一辈子围着灶台转，也就是会做那几样家常菜，哪有啥做特色美食的经验呀。这要是做出来的东西不合游客的口味，那可不光是砸招牌的事儿了，怕是以后都没人敢来咱村子吃饭了呀。”
二赖子挠挠头，脸上露出一副满不在乎的神情，嘿嘿一笑说：“大爷，您这话就太保守了呀，不试试咋知道不行呢？咱可以先在这餐馆里试着做些新菜品，让游客们尝尝，就当是做试验品了呗。好吃呢，咱就继续改进，不好吃，咱就再想别的招儿，慢慢摸索着来呗，哪有一开始就十全十美的呀。”
村民们听了二赖子这一通说，你看看我，我看看你，觉得好像也有点道理，反正试试也没啥损失，便纷纷应和着说：“那行吧，那就试试看呗，总不能一直守着老样子不进步呀。”
于是，大家就像一群勤劳的小蜜蜂似的，七嘴八舌地开始讨论起能用哪些食材，做些什么样的特色菜来。
有的村民眼睛亮晶晶的，兴奋地说：“咱可以做个野菜团子呀，把山上采的那些个野菜，像荠菜、马齿苋啥的，洗干净了剁碎，再和着玉米面一揉，捏成团子的模样，往蒸笼里一蒸，那蒸出来的味儿，啧啧，保证又清香又软糯，光是闻着就能让人馋得流口水呢。”
另一个村民听了，一拍大腿，激动地说：“对对对，我觉得用咱自家养的土鸡炖汤那也是一绝呀。把鸡宰了，切成大块，放到大锅里，再加点山里采的蘑菇，那蘑菇可得挑那种又大又鲜的，小火慢炖上几个小时，那汤呀，炖得白白的，浓浓的，鸡肉也炖得脱骨了，一抿就下来，那鲜味，能飘出老远呢。”
还有个年轻点的村民也不甘示弱，兴致勃勃地抢着说：“我看那河里的鱼也不能浪费呀，咱把鱼处理干净了，裹上面糊，往油锅里一炸，炸得那外皮金黄金黄的，酥脆得很，里面的鱼肉还鲜嫩着呢，再撒上点咱自己磨的花椒面、孜然粉啥的，外酥里嫩，指定好吃，游客们肯定爱吃这一口。”
二赖子听着大家这一个个新奇又诱人的想法，笑得那叫一个合不拢嘴呀，嘴巴都快咧到耳朵根了，连连点头说：“对对对，你们说得都太对了，就照你们说的办，咱赶紧动手做起来呀，我都迫不及待想尝尝了呢。”
说干就干，村民们一窝蜂地涌进了餐馆的厨房，那场面，就跟打仗似的，热闹非凡。厨房里顿时响起了一片嘈杂的声音，切菜的“咚咚咚”声，炒菜的“噼里啪啦”声，还有炖汤的“咕噜咕噜”声，交织在一起，仿佛奏响了一曲独特的美食交响曲。
没一会儿，一道道看着就让人垂涎欲滴的美食就像变魔术似的，陆续出锅了。二赖子站在厨房门口，眼睛瞪得老大，就跟发现了新大陆似的，看着那摆满了一桌子的菜，那口水呀，在嘴里直打转，差点就流出来了。他搓了搓手，迫不及待地说：“哎呀，瞧这卖相，那肯定差不了呀，我先来尝尝啊，给大伙把把关，我这嘴可刁着呢，要是我都觉得好吃，那游客们肯定也爱吃。”
他先是伸出手，拿起一个野菜团子，那团子还冒着热气呢，白胖胖的，看着就招人稀罕。二赖子张开大嘴，一口咬了下去，腮帮子鼓得像只偷吃了坚果的小松鼠似的，嚼了两下，眼睛一下子亮得跟灯泡似的，一边点头一边含糊不清地嘟囔着：“嗯，好吃，这野菜的清香和玉米面的软糯，搭配得那叫一个绝呀，就跟天生一对似的，这味儿，太地道了，游客们肯定爱吃。”
村民们听了，脸上都露出了欣慰又得意的笑容，刘婶儿笑得眼睛都眯成了一条缝，指着二赖子说：“我就说咱这野菜团子错不了吧，小时候咱可没少吃呢，那时候吃着就觉得是人间美味，现在做出来，味道还是那么正宗呀。”
接着，二赖子又端起一碗土鸡蘑菇汤，那汤还冒着腾腾的热气，香味直往他鼻子里钻，勾得他肚子里的馋虫都快闹腾起来了。他对着汤吹了吹，小心翼翼地喝了一口，那汤一入口，二赖子就像被施了定身咒一样，愣了一下，然后“咕咚”一声咽了下去，砸吧砸吧嘴，大声赞叹道：“哇塞，这汤太鲜了呀，这土鸡的肉香和蘑菇的鲜味全融到汤里了，就跟在嘴里开了一场鲜味派对似的，这一口下去，感觉整个人都要飘起来了，绝了！”
大家听了更是信心满满了，都催着二赖子再尝尝别的菜，那架势，仿佛二赖子就是个专业的美食评委似的。
这时候，二赖子的目光落到了一盘红彤彤的菜上，那是一盘用村子里特有的辣椒炒的小河虾，那辣椒红得跟火似的，看着就让人觉得嘴里要冒火了。可二赖子是谁呀，那可是天不怕地不怕的主儿，看着那红通通的辣椒，不仅没害怕，反而咽了咽口水，心里想着：“这看着就辣得过瘾呀，我可得尝尝，我就不信能把我给辣趴下了。”
他拿起筷子，夹起一只小河虾，连带上面裹着的不少辣椒，看都没看，直接就往嘴里塞。刚嚼了两下，二赖子的脸色就跟变戏法似的，瞬间变了，那原本还笑嘻嘻的脸，一下子涨得通红，就跟个熟透了的大番茄似的，红得都快能滴出血来了。
他张着嘴，就像个被卡住了脖子的大公鸡似的，不停地哈着气，那哈出的气感觉都能冒火了。他的手在嘴边不停地扇着风，那动作快得呀，都带出残影了，嘴里含糊不清地喊着：“哎呀，我的妈呀，这……这也太辣了呀，辣……辣死我了！这是要把我的舌头给辣掉了呀，哎哟喂！”
村民们先是一愣，就跟被施了定身咒一样，呆呆地看着二赖子，紧接着就像被点着了的鞭炮似的，哄堂大笑起来。刘婶儿笑得眼泪都快出来了，捂着肚子，指着二赖子说：“二赖子啊，你这是逞能呢，那辣椒可是咱村里最辣的品种，连村里最能吃辣的老张头见了它都得绕道走，你可倒好，一口就往嘴里塞，也不悠着点儿吃呀，这下好了吧，遭罪了吧，哈哈哈哈。”
二赖子辣得眼泪直流，那眼泪就跟断了线的珠子似的，噼里啪啦地往下掉，一边用手抹着眼泪，一边结结巴巴地说：“我……我哪知道这么辣呀，我……我还以为就是看着吓人呢，哎呀，这舌头都快没知觉了，我这嘴里现在就跟着了火似的，哎哟，不行了，我得赶紧找点啥解解辣呀。”
旁边的李大爷笑得直咳嗽，好不容易缓过劲儿来，笑着打趣道：“二赖子，你这吃个菜，咋跟演大戏似的，瞧你这脸，比那红灯笼还红呢，你这模样要是出去，别人还以为你刚从火场里逃出来呢，哈哈哈哈。”
二赖子瞪了李大爷一眼，可这会儿他正被辣得没力气回嘴呢，只能继续大口大口地哈着气，试图缓解嘴里的辣味，那模样别提多滑稽了。
这时候，有个年轻的村民笑着说：“二赖子叔，听说喝牛奶能解辣呢，你赶紧喝点儿牛奶试试呀，再这么辣下去，你这舌头可真要废了呀。”
二赖子一听，就跟抓住了救命稻草似的，连忙喊道：“快，快给我拿牛奶来呀，再辣下去，我这条小命可就没了，哎哟，我这是造了什么孽呀，就为了尝个菜，差点把自己给辣死了。”
另一个村民赶紧跑去拿来一瓶牛奶，递给二赖子。二赖子也顾不上形象了，接过牛奶，拧开盖子就往嘴里灌，那咕咚咕咚的声音，就像牛喝水似的，牛奶顺着他的嘴角流了下来，滴到了衣服上，他也顾不上擦，一口气喝了小半瓶，这才总算是缓过来点儿了，长舒了一口气，抹了抹嘴说：“哎呀，可算是活过来了，这辣椒也太厉害了，感觉我的嘴巴都不是自己的了。不过话说回来，这辣得还挺过瘾的，说不定游客里就有爱吃辣的，就好这一口呢，咱这道菜没准儿还真能成个招牌呢。”
村民们听了，又开始讨论起来，有的说：“也是哈，现在好多人都爱吃辣，咱这道菜没准儿还真能成个招牌呢，到时候专门给那些爱吃辣的游客推荐推荐。”
有的却担心地说：“可这也太辣了呀，万一大部分游客受不了咋办呢？咱总不能光指望那些少数爱吃辣的人呀，毕竟众口难调嘛。”
二赖子想了想说：“咱可以做个微辣的版本嘛，让游客自己选辣度呀，这样爱吃辣的能吃得过瘾，不能吃辣的也能尝尝鲜，这不就两全其美了嘛，嘿嘿。”
大家一听，纷纷点头称是，觉得这个主意不错，又七嘴八舌地商量起这微辣版本该怎么调整，放多少辣椒合适之类的问题来。
就在这时，餐馆里来了几个游客，闻着这满屋子的香味，好奇地问：“哟，这是做啥好吃的呢，这么香呀？”
二赖子见状，立马来了精神，就跟打了鸡血似的，三步并作两步走上前，脸上堆满了笑容，热情地说：“几位游客朋友呀，这都是咱村子新开发的特色美食呢，正准备让大伙尝尝提提意见呢，你们要不也来尝尝呀？保证让你们吃得满意，吃得开心，吃完了还想着下次再来呢。”
游客们一听，来了兴致，便嘻嘻哈哈地坐了下来。二赖子赶忙招呼着村民把一道道美食端到游客们面前，还像个专业的美食主播似的，热情地介绍着：“这是咱山上采的野菜做的团子，纯天然无污染，健康又美味，吃着可有一股大自然的清香呢；这是土鸡蘑菇汤，用的可都是咱自家养的土鸡和山里采的鲜蘑菇，小火慢炖出来的，那鲜味呀，能把你们的魂儿都给勾走；还有这辣炒小河虾，那味道，老霸道了，不过有点辣哦，你们可以先少尝点儿试试，要是能吃辣的，那可就有口福了呀。”
游客们看着这些美食，早就按捺不住了，纷纷动起了筷子。
其中一个游客吃了一口野菜团子，眼睛一下子亮了起来，赞不绝口地说：“哇，这味道好特别呀，在城里可吃不到这么地道的味儿呢，这野菜的味道太清新了，和这玉米面混在一起，口感也特别好，真好吃呀。”
另一个游客喝了口汤，也不住地点头称赞道：“嗯，这汤确实鲜，感觉食材都特别新鲜，一口下去，那鲜味就在嘴里散开了，真好喝，感觉整个人都暖和起来了，这可比城里那些用调料调出来的汤好喝多了呀。”
当那盘辣炒小河虾转到一个看着挺能吃辣的年轻小伙子面前时，他眼睛放光，就跟看到了宝藏似的，兴奋地夹起一只虾就吃了起来，嚼了几下后，他的脸也瞬间红了起来，不过他却竖起大拇指说：“哎呀，这辣得够劲儿啊，太好吃了，我就喜欢吃这么辣的，过瘾！这虾也炒得很入味，虾肉还挺嫩的，这道菜太棒了，我给好评呀。”
二赖子在一旁看着，笑得合不拢嘴，那脸上的笑容就跟朵盛开的花儿似的，赶忙说：“哈哈，您爱吃就好呀，咱这村子里的特色美食可多着呢，这还只是刚开始尝试，以后你们常来，保证每次都能吃到不一样的好吃的，我们还会根据你们的意见不断改进呢。”
游客们一边吃一边和村民们聊了起来，纷纷夸赞这些美食有特色，还给出了一些改进的小建议，比如野菜团子可以再加点儿别的调料，让味道更丰富些之类的。
村民们都认真地听着，觉得收获满满，心里想着这下可有了方向了，一定要把这些特色美食做得更好，让更多的游客喜欢。
等游客们吃完走了后，二赖子又对村民们说：“大伙瞧见没，这特色美食一推出，游客们多满意呀，咱可得加把劲儿，再多开发几种，把咱村子的美食招牌打得更响亮点儿。这美食要是做好了，那就是咱村子的一张金名片呀，到时候游客不得挤破头往咱这儿来呀。”
村民们纷纷响应，又热火朝天地讨论起新的美食创意来，你一言我一语的，整个餐馆里充满了欢声笑语，大家都对村子的美食发展充满了期待呢。
而二赖子呢，虽然被那辣椒辣得够呛，可这会儿心里别提多高兴了，仿佛已经看到了村子因为这些特色美食变得更加热闹、富裕的美好景象了，那脸上的笑容就一直没消失过，就等着看村子越来越好呢。
就这样，在这充满趣味和希望的氛围中，村子里的特色美食之旅算是正式拉开了帷幕，往后还不知道会有多少有意思的事儿发生呢，不过大家都充满了信心，准备大干一场啦。
