吃马齿苋的好处主要包括:
1 清热解毒:马齿苋具有清热解毒的功效,对于热毒所致的疮疡、咽喉肿痛、痢疾等症状有一定的辅助治疗作用。
2 利湿退黄:在中医理论中,马齿苋能利湿退黄,适用于湿热黄疸、小便不利等症状的治疗。
3 保健养生:马齿苋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,适量食用有助于提高免疫力,促进肠道健康,对于维持身体健康有积极作用。
4 利水、消肿、降低血压:马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
5 消除尘毒:马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。
6 防治溃疡:马齿苋还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
7 杀菌消炎:马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
8 防治心脏病:马齿苋中含有一种丰富的y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素a2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
9 抗氧化作用:马齿苋含有丰富的维生素c、胡萝卜素等抗氧化维生素,具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,增强身体的免疫力。
10 降血糖作用:马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用,对糖尿病有一定辅助治疗作用。
11 抗氧化作用:马齿苋中含有丰富的维生素c、维生素e和胡萝卜素等抗氧化成分,能有效清除体内的自由基,减缓细胞老化,降低患慢性疾病的风险
12 降低血糖:研究表明,马齿苋具有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。其降糖机制可能与马齿苋中含有的多糖类物质有关,这些物质能提高胰岛素敏感性,降低餐后血糖
13 保护心脏:马齿苋中的钾、镁等矿物质有助于维持心脏的正常功能,降低高血压患者的心脏病风险。同时,其抗氧化成分也有助于减轻心脏负担,保护心脏健康。
14 增强免疫力:马齿苋中的多糖类物质和微量元素锌、硒等具有增强免疫力的作用,能提高人体抗病能力,预防感冒等疾病
15 促进消化:马齿苋富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。马齿苋还具有消炎、杀菌作用,对肠道炎症有一定的缓解作用
16 消炎杀菌:马齿苋具有消炎杀菌的功效,是一种“天然抗生素”,对于大肠杆菌以及金黄葡萄球菌具有抑制作用,同时也可以治疗细菌性引起的肠炎,痢疾等疾病
17 护肝作用:马齿苋除了入心、肺、大肠经之外,还能够入肝经,起到养肝护肝的效果,特别是其中的维生素和矿物质,能够利于脂肪分解,减轻肝脏负担,提高肝脏功能
18 缓解便秘:马齿苋还被誉为肠道“清道夫”,在缓解便秘这方面有着不错的效果,能够促进肠道内部毒素垃圾的排出,减轻肠胃的负担
19 治疗口腔溃疡:现在生活中,出现口腔溃疡的人群也是越来越多,这与平时饮食不注意或者是身体缺乏维生素有关,所以在平时常吃一些马齿苋,能够帮助起到缓解的效果
20 预防心脑血管疾病:马齿苋中的w-3脂肪酸具有降低血液黏度、抑制饱和脂肪酸生成的作用,有助于预防心脑血管疾病。
吃马齿苋的坏处主要包括以下几点:
1 胃肠道不适:马齿苋性寒,过量摄入容易刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。
2 影响铁质吸收:马齿苋中含有大量的草酸,这种物质可以与人体内的铁离子结合,形成难以被吸收的草酸铁沉淀,从而影响人体对铁质的吸收。
3 过敏反应:少数人群可能会对马齿苋中的某些成分产生过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。
4 肝肾功能损伤:长期或过量食用马齿苋,可能对肝脏和肾脏造成一定负担,因为马齿苋中的成分需要经过肝肾代谢。肝肾功能不全的患者应谨慎食用马齿苋。
5 急性肾损伤风险:马齿苋中的草酸含量较高,草酸在体内不易代谢。如果一次性摄入过多马齿苋,草酸可能会堵住肾小管,导致急性肾损伤。特别是肾功能不好的人群,风险更高。
6 孕妇食用风险:马齿苋对子宫平滑肌有兴奋作用,孕妇食用后可能增加滑胎的风险。此外,马齿苋的寒性也可能对孕妇的身体造成不良影响。孕妇应避免食用马齿苋。
7 脾胃虚寒者不宜食用:马齿苋性寒,脾胃虚寒的人群食用后可能导致腹痛、腹泻等症状,加重脾胃负担。
8 寒性体质者慎食:马齿苋具有清热解毒的作用,寒性体质的人食用可能会使体质更加偏寒,出现手脚冰凉、畏寒等症状。
9 月经期间不宜食用:马齿苋性寒,月经期间的女性食用可能导致经血不畅、痛经等症状。
10 加重脾胃虚寒症状:由于马齿苋性寒,脾胃虚寒的人群食用后可能会加重脾胃虚寒症状,容易出现大便溏稀、腹部冷痛等不适
11 影响钙吸收:马齿苋中含有草酸,过量摄入可能影响钙的吸收,因此不宜一次食用过多
12 兴奋子宫作用:马齿苋对子宫平滑肌有兴奋作用,孕妇食用后可能增加滑胎的风险,因此孕妇应谨慎食用
13 消化不良:马齿苋具有寒凉特性,对于脾胃虚弱的人群食用容易引起如腹胀、腹痛、不思饮食、大便稀溏等消化不良症状
14不宜与某些食物同食:马齿苋不宜与野生甲鱼、韭菜同食,因为两者同食易增加胃肠负担,可能会引起消化不良
15 肠胃功能较弱者不宜食用:肠胃功能较弱者不宜食用马齿苋,因为马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、肠滑腹泻者食用后,可能会加重病情
16过敏反应:少数人群可能会对马齿苋中的某些成分产生过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。
在食用马齿苋时,应根据自身体质和健康状况适量摄取,并注意以上可能的坏处,以确保健康和安全。