第60章
凉拌海蜇
谣言,这是赤裸裸的谣言。
这是江盈知听到这个问题的时候，第一个冒出的想法。她甚至已经发散到，最近生意那么红火,难道有眼红的人在那散播谣言。都已经传得这么远了吗?都传到王逢年的耳朵里去了。“谁说的?”江盈知皱起眉，觉得莫名其妙,传也不传点夸张的。王逢年手握着木栏杆，骨节突出,却先问，“是真的?了灶神指点,不许我上灶的时候有七情六欲。
"怎么可能是真的，”江盈知虽然不明所以，却仍耐心解释，“我以前可能得“所以你是从哪里听来的?”她真的很不理解。
王逢年松开手,也松口气,立马告状,“阿真，王良,还有那个谁,都这么说。”方兆兴在他嘴里没有名字。
江盈知站在船尾，沉思了一会儿,她才扶额，终于明白了,全怪她自己胡说八道。
之前媒婆天天上门的时候,这三个就很好奇,问她到底为什么一个都不答应,她那时忙得要命,顺嘴回道,忘不掉外海。
王寻真问她，忘不掉外海，是因为那边有喜欢的人吗?坊邻居，她住的那条胡同里的小孩等等。
那时江盈知理所当然点头，她有不少喜欢的人啊，以前餐厅里的食客，街词，"嘉盜么舅亵之覆霜卖多，那也是喜欢啊，"江盈知跟他解释喜欢这个的，鈺觉得很就的嘴重臠年森像盫琵趔本愁妻戴甚最法尤其是涉及到感情
她说:“这么关心我?
年用玩裂故委是送省。只是怕你在那有记挂的人，有朝一日回外海去了，”王逢他又用说着真话的语气说假话，“那到时海浦的人可就吃不到那些好东西了。
江盈知这会儿笑起来，“那不会，海浦也是我的家，我在这有亲人，哪里会舍得离开。
“那为什么，”王逢年想着措辞，“不想在这里成家呢?"可两这被说过,要的问始母岩者话在采得渠好九江盈知会选择避而不谈。这种谈话，
情感，又要剖析内心的。
虽然从来没有想过，能和王逢年谈到这种问题，是超乎寻常，涉及私人和年，是为什么不成家呢?
江盈知没有选择直接回答，她反而把球重新抛给了王逢年，“那你这么多如果王逢年不说，她也不会回答，终止这个危险话题。概是因为
为军到反潼来雨重去眼罄都藿望向觐漾了恣很想说;，"好辜负别人。
“总不能把人娶进门，让她守着院子，又让她自力更生吧。’他那时确实什么也给不了，该有的陪伴、相守、风雨同担，都不会有。了，而且海上风暴多，
他一年到头在海上的时候有八九个月，在家能待满一个月已经算是很多个不小心就能葬身海底。
他不想耽误别人。
最重要的是，他没有心动过。
江盈知靠在船尾的木栏杆上，她望了眼船头飘的风帆，并说:“你很不样。
“怎么说?“王逢年问
诚，她也没什么不好说。
“大概是明白自己要什么吧，”江盈知抚了抚被海风吹乱的鬓发，人家坦船的行速很慢，天气又好，微风不燥，人的心防总没有那么重，很适合谈心。
法一天天跟对方解释，我到底想要的是什么。
“至于我，我只是不想，”她说，“不想生儿育女，也不想相夫教子，没有办“我这样的人，大概只适合跟锅碗瓢盆打交道吧。"始，大概是从嫁人有了孩子后。
这种的观念，在这里简直是离经叛道，毕竟这里一个女人完整一生的开江盈知也没有跟其他人说过，这还是她头一次真实袒露自己的想法。“这里能接受我这样想法的大概不多，”江盈知笑笑，她不想继续说了。王逢年怔了下，他想了想说:“选男人和造船一样，不能将就，要看合不合
“你看造船的时候你是船主，只有其他人来合你的相，同样的，婚姻大事也是如此。
只有他自己知道，他到底在说什么。
“这个说法真是稀奇，”江盈知忍不住笑，因为她知道造一艘船是真麻烦王逢年说选男人也要这么麻烦，要是按造船的来，那海浦全部媒婆手里那些人没一个是好货色。
她转了个身，又面朝海面，问了一句，“那两艘船开始造了吗?’她已经去让阴阳先生相面过，主要看她面上的“舟车”和“地库”，虽然她并
不明白在哪里，但是阴阳先生说她那很明亮，是与水有缘，最适宜造船的人。要是白中带黄，而黄中有光，那就代表有灾，虽能把浪给压下去，却也不大太平。
反正江盈知听得云里雾里，只听懂了这船能造，而且这船造了后风平浪稳。海浦镇关于船上讲究特别多，甚至阴阳先生还要给陈强胜相面。他作为船员，看的则是承桨
在下
知左看右看也瞧不出来，不只没没说他明亮有白光，下海捕鱼肯定能丰收，但江盈王逢年只好说:“在选料，船头横木那，我们叫斗筋，要用榆树和槐树，得选好一点，雕船眼的用乌龙木，这要从其他海岛运来。乌龙木很难找，
也很贵，因为对于出海的人来说，这种木头用来作为船眼，能够引航鱼群而且永不迷航，所以珍贵又难寻觅。他继续说:“龙骨要用香樟或是檀木，这样造出来才好，所以备料的时候要久点。
只有谈起这种正事来，两人的气氛才能融洽自然。烦，还要再等。
王逢年跟她解释，“后面要拿你的生辰八字和大木师傅合算，推演很麻其灾
一般小船只要合就可以
工仅
年想找的是申子辰、寅午戌、巳酉丑、
亥卯未兰合局的大木师傅，这种表大苦，生人也无相冲更无忌讳。要是船祭祀、过寿或者下海，基本很难有冲突。但是特别难找，得找到了又要挑好日子开工，择双不要单，最好的日子都得排半个月后。
江盈知啊了声，“那我还是等等吧，心急可吃不了热豆腐。”王逢年重复强调，“确实，心急吃不了热豆腐。
人生大事更是要慎重。
她又笑着说;“年哥，跟你谈话真是豁然开朗，造船都要那么繁琐，其他考虑这种头我决不≤我也像你一样，先把自己该办的事办好，五六年肯定不压根不想当然不急。
王逢年被堵了下，他好想说，船造两年都算久了，你要五六年?他最后说:“那你还是急一急吧。’
谈话最后以江盈知不解的眼神，王逢年有苦难言失败告终。虽然有这种奇奇怪怪的谈话，不过江盈知还是很高兴，回到食铺她向大家宣布了这个消息。
"我，”江盈知指指自己，“今年谢洋节的宴席，会让我来主宴。’她以为会有欢呼声，却没有想到，等她说完院子里很寂静，只有落叶被风卷过刮出的沙沙声。
江盈知暗自沉思，难道是她自己太激动了，但下一刻，大家像被解穴了一样开始欢呼，王婆子笑，李海红道喜，陈大发说找瓶酒倒上喝几口。光很好，跟着你混准没错。
王寻真蹦过来抱住她，“小满，我就说我这个人，其他啥也不成，但是眼"你能带我一起去吗?宴席的边角料都好吃吧。
去一天，两不耽误。
"馋死你算了。”江盈知也回抱她，然后说，"好啊，到时候小梅去一天，你小梅倒是转了转眼睛，出馊主意，“别了，到时候就让阿真姐去，谁要是再不服气，就把谁拎起来扔出去。
“你可真行啊，”江盈知点她脑袋，“一天天想点好的吧，竟出馊主意，走走，快去花姨现、等会儿回家就晚了。
“去那做什么?”王寻真好奇。
江盈知收拾着东西，笑眯眯地说:“花姨家那猫生猫崽了，刚到断奶能养的时候，
只回去。
让我去挑一只，我婶一个人在家，免不了寂寞，她又喜欢猫，我就给如带-
“下次再养条看门狗，猫狗齐活，”小梅乐呵呵的。只三粟猫长蟹孬看食艚驫的奎霆副,正有仓肾，防笾笔瘦蠢召花卖圆鷸家那干，特别香，馋的它直喵喵叫。
有一次来食铺里就趴在灶房地上，死赖着不走，因为那天江盈知烤了小鱼江盈知旁边来蹭蹭，打滚卖萌，等得到了小鱼干跑得比谁都快。后来江盈知给它烤了无盐的小鱼干，它每次从四时鲜的墙头路过，总得到一晃眼它都生崽了，坐月子早早都结束了，江盈知才带着东西上门去看它。她把东西给花姨，"这是两罐小鱼干，给阿花的，还有两包煮熟的鸡胸肉，你掺点喂她。
肝、还有斋众，她很智撬一蔼轮多神息，弓身可鬈、鸡胸肉、猪“江盈知捧出-
花姨哈哈大笑，“可容易了
一一拉一
摘泪还没蝥梨我家賒瀣察不及望严准备哭
一
场，说我的阿花都做娘了
天，跑去打隔壁家那只大狸花，把那猫打得嗷嗷叫。“为啥打它?”小梅很好奇。
花姨憋住了笑，指指里头，“你们进去瞧瞧就知道了。猫，要不就是橘猫。
江盈知一看也忍不住笑，一共五只崽，没一只是正宗三花，要不是狸花她把猫饭放地上，一只小橘猫摇摇晃晃走过来，被阿花叼了回去，然后自己挡在这群小猫前，舔起了猫饭来，喉咙里发出咕噜噜的声音。像是被人摸着顺毛弄得十分舒服一样。
样，她获得了一只最活泼的小橘。
靠着猫饭和小鱼干的交情，阿花也很愿意把孩子让一只给江盈知养，就这得阿花还想把最闹腾的狸花猫也塞给她。
江盈知把聘猫的东西全给了阿花，后面又给她送了不少猫饭和小鱼干，弄她捧着这只窝在软被里的小橘猫，两个月大，刚吃了点鸡胸肉，就困得趴在篮子里不动弹了，小小地打着呼。
小梅说:“海娃肯定很喜欢。"
“那可得看牢，别叫他偷摸装在他的书袋里，把小猫带义塾里去，”江盈知赶紧说，她说这话可不是污蔑海娃。
而是他真干得出来。
有一次他真的很喜欢捞上来的小鱼，那天早上就自己偷偷摸摸的，装到油
纸袋里，到了义塾拿出来才发现，早就渗水了，把写的大字和书都淋湿了。海娃当时还笑，说小鱼还活着。
最后被周巧女骂了一顿，他才老实。
熟里去吗?我也想叫大家看看。
果然把海娃从义塾里接回来，他看见小橘猫的第一反应就是，“我能带义“想得美，”小梅拍拍他的脑袋，伸手拿过他的书袋子，开始边翻边说，“你
的笔呢?又给丢了?你这个本子怎么破破烂烂的，上回娘不是刚给你包了纸的，你个臭小孩。
叫你叔来接我，我阿姐老骂我。
海娃被骂得一点不冤枉，他躲到陈强胜的背后，跟秀秀嘀嘀咕咕，“下回“我听得见，”小梅无语。
海娃捂住了嘴，江盈知只顾着笑。
间的被子霜关闻语鼐知亨赛说自标这里变盛的事得鼎E，周巧女正把她们房
“可惜了，这老母鸡下蛋下得太勤快，我舍不得杀，明日我去买只老鸭子，给你俩煲汤喝。
“天还亮着，就叫人家闭眼，干啥呢，少搞些花里胡哨的东西。江盈知得了夸奖，心里美滋滋的，然后叫周巧女闭眼，周巧女嘴上说:她嘴上这样说，眼睛却闭上了，她闻到了一股味，“咋一股猫味呢?哪家的猫跑过来了。
等她睁开眼，咦了声，“这么小的猫，哪来的?’江盈知把小猫放在桌子上，笑着说:“就花姨家那三花生的。”腐，蘸了点酱油，边吃边说。
“想着娘你在家里无趣，给你找个伴，”小梅从灶房里拿了个刚炸好的油豆是给我找个祖宗，一天到晚伺候它。
周巧女倒是很喜欢猫，她戳了戳小猫，失笑，“什么叫给我找个伴，这就只小她矗高光也年具卖是孳恕清个人，虽然干点活很快就过去了，可要是有最后这只小猫的名字没脱离得了它的黄毛，叫橘子。橘子是只特别黏人的猫，而且不怕生，刚到这个家来说，它就可以每个人的膝盖都爬
，咬咬嗅嗅，
最后坐在它的位置上，舔舔南瓜泥，吃一口鸡胸肉丝，然后趴在木板上，呼呼大睡。
海娃小声说:“它好懒。’
周巧女反驳，“小孩都这样，你以前不也是吃了睡，睡了吃。"她算是有猫万事足了。
吃了饭，周巧女收拾着灶台说:“等小满你那艘小船造好后，这旧的船就给我用，我也学学划船，到时候自己可以去渔港找你们。会儿确究不般说剪她胞桨握瘘昝知划的船，她这江盈知一听，“走啊，婶，趁着天色长，还亮着，我们去学。“这划船多好学，我们先学划桨，以后再学出海。"学真的行吗?
周巧女没想到她随口一说的，立马有了回应，也赶紧站起身，“我这会儿知走出门，笑着回她一句。
“这事哪有行不行的，要是你说出海做船老大，我也给你办成这事，”江盈周巧女说:“我就学个船，谁想要当船老大了。她其实还有点慌，拉着江盈知的手说:“这划不好，会不会翻船。’呗，今笑轰示毫接诿没看和阿
小梅在-
“我和阿姐都会游水，翻了船我们俩就拉着娘你一起游在江盈知不断拉着她练游水，两个月的时间里，她已经能从划得乱七八糟，到现在能划得特别顺畅了
此时海滩上有不少人在捉螃蟹，青蟹已经渐渐肥了，只是膏黄太少，做成蟹酱倒是下饭。
这会儿瞧见她们几个人过来，陈海珠还招了招手，大声喊，“小满，巧姐，你们也来捉螃蟹吗?从我这先拿一些呗。
周巧女也很大方地回，“我央小满教我划船呢，不来捉了。这话倒是把海滩上的人都给惊得抬起头，有个人还问，“咋就想着学划船已没骼整。
岁数也大了，安安稳稳享福才是正经的，你家两个小的都这么出息，还怕自“这活到老，学到老，啥都靠着别人，哪有什么好的，”周巧女不咸不淡回了句，“我这人闲不住，就乐意多学点东西。
江盈知说得要柔和些，“这多一样本事，保不准以后就派上用场了，不用等着别人来帮忙。
又一来一回说了几句，最后江盈知把沙滩上的船推下来，招呼周巧女，”婶，快来，你坐船头。
这还是周巧女第一次坐在船头
不在意，只是问，“小满，我这样子彳握着桨，即使岸上有很多人看她，她也毫“哪里不行了，我刚学的时候，
可比婶你差劲多了，不信你问强胜哥，我
一直在原地兜圈圈，”江盈知回着她的话。
气把船”自己的裤發扎起来，赤着脚踩进海水里，手放在船边，和小梅用足了力“婶，你摇桨，快点摇桨!
一小那被般般借在甩巧楚卖款餐筷停终干集前走了一段路，虽然只有在意，江盈知踩着海待剪跑，停在船边的时候她裤子早就湿透了，但她一点不"婶，你可真厉害，第一次划就能划这么远。完，又看了看自己的细胳膊，苦恼啥时候能划得上船。“是啊，娘，再多练个十几天，划到渔港对你来说还不是小意思，”小梅夸声喊，她俩姿嗣，还咎的上线王三娘从她们中间冒出头来，大周巧女本来想学划船这事想了很久，一直没好说出口，其实刚看见船的时候，她的内心仍有忐忑，直到自己能直的划出去一段路。这段海路对她而言是新的开始。
她就在海滩上大家的起哄下，在江盈知的指挥下，努力靠着船边左右的桨，一直摇着，从天色还亮，到逐渐擦黑，她终于学会了掉头，也抵达了海滩口她笑着说:“划个船可真不容易。’
事情，不窬是的事慎小你还来嫩到你我艘于元粮推着船品崴选。“王三娘推着船上岸说，“哪有啥不容易的
“可别，那翻船更快，”江盈知拉着船上的绳，将船慢慢倒扣，又说:“要不婶，我教你游水，那这样翻了船也不怕。
周巧女说:“成啊，等你哪天有空，可得早些，再晚点天就冷了。”“放心吧，没空都给挤出空来。’
学了点划船的皮毛，有了猫，周巧女这晚上睡觉都乐呵呵的。惑地问，“昨晚下雨了?
隔天早上起来，周巧女还想去喊江盈知，倒是她从外头走了进来，一脸疑小梅打着哈欠，“下了啊，下得哗啦啦的，怎么阿姐你没听见啊。’紧出去捞海蜇吧。
江盈知低下头在找桶，闻言回道:“那就对了，今日渔港是去不得了，赶今早的望海，简直是红彤彤一片，那红色还起起伏伏，要是不知道的人，保准被吓得够呛，要嘀咕海里飘了啥东西。
但这一片红的，就是海蜇，也就海红，因为它来的时候，海面是红的。语，“海浦雨汪汪，海蜇似砻(long)糠。
每年夏末秋初，只要一有雨，起来一看，海蜇齐齐冒头，所以也有句俗季个务到想不行奥肉痪汽觐署蹙帮赳不动，因为不是梅雨海滩上站满了人，有人就抱怨，“早知道多买些明矾了。’那么涸这些誓有及时围楚和盟嬗掣不荔着漂覆臬体内的水排尽，最后只能变成海边小孩的玩具，用木屐重重踩在晒干的海蜇上，它就会发出气球爆炸的声音。
和盐备好。”
“稻草网呢，快些拿来，”有汉子朝他媳妇说，“我赶紧去捕些来，你把明矾江盈知也急急忙忙的，
，她不会做三矾海蜇，周巧女和王三娘会，所以她也找稻草网，跟陈强胜一起捕海蜇。
海蜇的行进速度很慢，而且就算没有网，只要在它身上戳个洞，就能勾上来。
上站满了女人老人和小孩。
夏末的尾声一定是属于海蜇的，满望海的海蜇，全是小船在捕海蜇，海滩只要海蜇一上岸，
立马拿着鲞刀，把海蜇的口部和伞部给切掉，放进水里涮了又涮，扔到旁边的桶里。
然后另一个人抓着手里捣碎的明矾，
立即抹在海蜇上，慢一点都不行，一
慢海蜇里的水会全部跑出来，立马软塌塌的，压根不能吃了。三矾出来的海蜇，撕去外皮后，里头依旧剔透脆爽。这是第一矾，等再到明日一早放粗盐，过了几天再用明矾和食盐腌，这样家还要哦一-
海上大家忙着捕海蜇，摇着明矾的小船一路划过来，喊，“卖白矾喽，谁只要他一过来，立马就会被拉过去，然后白矾被人成袋成袋地买走。这一天海滩上什么味道都有，明矾的味道，海蜇的腥，还有烂海蜇的臭。江盈知虽然不喜欢明矾，但是对于海蜇她是喜欢吃的。尤其是凉拌海蜇，彻底泡水后，切成丝最后放点酱油醋糖，一点姜末和麻
油，再来点拍好的黄瓜。这样的海蜇黄却剔透，嚼起来嘎吱嘎吱响，吃得就是个爽脆，那种不同于章鱼和鱿鱼的韧。
也有不用这些调料，把海蜇泡好，反复搓洗到没了任何盐味，然后取出一罐虾酱，蘸一蘸，鲜香满嘴。
接下来等着三矾海蜇弄成，
不得这道凉菜，或是单拌海蜇，又或鼍拿键酒楼染是家里自己的宴席上，总是少新鲜的海蜇总少不得做成海蜇汤的命运，虾皮、丝瓜和海蜇，或是各种小海鲜，烩成一道海鲜汤。
里吃海蜇，在你这还要吃海蜇，哎，这日子哦。江盈知的食铺里也免不得全变成了海蜇，大伙一边吃，一边要说:“在家“可不是，我老娘天天拿个网去捞，娘嘞
，我连家都待不下
于。每天晚上一睡觉，就跟躺在那海滩上睡一样，过弄又弄不完，
烂的海蜇多臭你
们知道吧
日子啥时候到头。
“人都被腌成海蜇味了。"
子跟海臂大饶海羞家得圣说“不努力吃海蜇，你们也不怕又出现，拿着折气熏天，最后由镇长在折子上写下海蜇的罪行，一镇人跟海神状告海蜇。这还真是某一个海蜇汛的时候，由于海蜇实在太多，堆在海滩上，烂得臭一听到这话，有人说:“可饶了我吧，这海蜇我吃还不行吗?"一时众人纷纷大笑出声。
也就是在这日，江盈知接到了由河泊所送来的帖子，特别正式的，犹如任命书一般。
告诉她，明日去河泊所拟定席面，期间总有三十名厨子听她调管，最后希望她能把这次谢洋宴办好，办得让所有人满意。不负众望。
