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第131章 试营业(1 / 1)

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解决了张家这个大麻烦,接下来的几天,沈萱把所有的精力全部放在烧烤店。

对于烧烤店的布置,沈萱可以花了心思。

开业之前,先进行为期十天的员工培训。

这次的员工,沈萱亲自从县城雇人挑选,同时也在村里选了几个机灵的孩子当伙计。

伙计大多不认什么字,沈萱便将每种烤串用特殊的图案做出标记,又做成巴掌大的小册子,用来记录客人们的点单。

客人点单之后,伙计只需要画正字记数量,再记录桌上的号码,这样一来,便不会出差错。

整个烧烤店,沈萱一共雇了六个烧烤师傅,又让铁匠铺打四个烤架。

一个烤架放在店门口,用来吸引顾客,另外三个烤架,全部放在后院,厨房只用来准备材料,再炒一些搭配烧烤的小菜。

烤架放在室外,烧烤产生的烟才不会熏到顾客,也不有煤气中毒的危险。

至于沈记烧烤开业的时间,沈萱索性定在了半个月之后。

对于烧烤店,她有更长远的规划,开业的时间晚一些不要紧,重要的是,不能出差错。

员工培训的第五天,沈萱亲自来烧烤店这边看过,厨子和伙计们都已经将点菜

单上的图案记熟,抽查几次也不会出差错。

至于客人到店的欢迎词和菜品介绍,伙计们现在也是张口就来,不再像第一天那样感到尴尬。

“再过几天,我请一些顾客过来,咱们先进行试营业。”沈萱开口道,“若是没问题,就按照之前定好的日期开业。”

店里,厨子和伙计们也都期待着,店里的菜品,他们早就尝过,也迫不及待地想听到食客们吃到这等美味时的赞赏了。

从烧烤店回来,沈萱没再去别的地方,直接回家。

才进院门,沈贝贝就跑了出来:“姐姐,有你的信,是从京城送过来的!”

“京城?”沈萱从沈贝贝手里接过信,看到上面的名字,心下了然,“走,贝贝,咱们回房间,姐姐教你再认几个字。”

信是元忻寄过来的,想必他带回去的西瓜已经全都卖完了。

回到房间里,沈萱将信读完,心里忍不住暗自惊讶。

元家果然不愧是大越国数一数二的商贾之家,从元家出来的元忻,只花了几天时间,竟然就将两千斤西瓜卖出五万两银子。

按照元忻的说法,京城寻常百姓买到的西瓜,价格都不算贵,最便宜的,三十两银子

就能买到一颗西瓜。

不过黑市那边,西瓜这稀罕水果,却是另外的价格。

得知皇上喜欢西瓜,不少朝臣都绞尽脑汁想多弄几个西瓜送入宫中,后宫的妃嫔也都削尖了脑袋,让宫外的娘家一定买到一个,送入宫中帮她们争宠。

有人高价收购西瓜,自然就有人卖。

平民百姓们有买到西瓜的人家,听说有人高价收购西瓜,才买回家里的西瓜,瞬间就舍不得吃了。

至于黑市里西瓜的价格,在元忻的暗中操作下,从几百两一颗,一路飙升到千两,甚至更高。

趁着这个时机,元忻将手里剩下的二十几个西瓜全部暗中送入黑市,高价卖给重金求瓜的人,狠狠赚了一笔。

给沈萱写信时,元忻已经在京城找好匠人,开始打造远洋船了。

比起松江县,京城的资源更为丰富,只要一个月的时间,他手里的五万两银子,就能造出十艘远洋船。

松江县这边,鲜味居酒楼开业也有半个月的时间,收入十分可观。

除去各项成本以及给李弘和黎家的分红,只半个月,酒楼的净利润就已经有近万两银子。

沈萱索性将酒楼里的现银取出来,全部送去元丰钱庄,

让钱庄的伙计送去京城给元忻,又给元忻写了回信。

眼下,除了烧烤店的事,沈萱又多了一件事要忙。

信里,除了西瓜的销售情况,元忻还提到了京城的沈将军。

他去拜访过沈将军之后,只隔了一天,沈将军便带着沈夫人一起离开京城。如果他猜的不错,两人这一路应该会直接来松江县。

私心里,沈萱是希望沈将军能过来看看沈岳,最起码让沈岳知道,他的亲生父母,是惦记着他的。

可是,得知两人真的过来,不知为什么,沈萱竟也开始跟着紧张起来。

尽管元忻说过,沈将军多半不会直接找到他们家里来,只是,松江县就这么大,既然她已经知道了,就没办法装糊涂。

按照元忻预计的时间,沈将军到松江县时,和她烧烤店开业的时间应该差不多,好在她现在的产业够多,将来见面,也有招待的地方,不会在那位沈将军面前失了礼数。

……

京城,元忻只两天的时间,就收到了沈萱的回信,以及随信件一起送来的一万两银票。

这……是沈萱那个酒楼这么短的时间能赚到的?

元忻将银票放到一旁,迫不及待地打开信件。

待看

到沈萱信中提到的烧烤店,他更为震惊,当天晚上就开始收拾起行囊,和父母告别。

“爹,娘,儿子还要再去一趟靠山县,顺利的话,一个月就能回家。”

元家生意做得很大,元忻虽然是元家独子,却没有被元家娇生惯养,从小就被父亲带在身边学生意上的事,大一点了,更是可以独自出门,发展自己的事业。

对于元忻的事,元襄很少主动过问,可是这次,他才从松江县回来没多久,就要再次过去。

“是生意上的事?”元襄难得问了一句。

元忻神秘兮兮地道:“爹,等我回来,您就知道了。”

若是那烧烤店真如沈萱所说,他们元家除了钱庄,或许还能在大越国做起酒楼的生意,再过十几年,成为大越国首富,也未必不可能。

知道儿子不会胡来,元襄只叮嘱两句,叫他路上小心,翌日一早,亲自安排车马,送儿子出了京城。

几日后,元忻到松江县时,沈萱的第一家烧烤店已经在准备试营业了。

店门口,沈萱带着邀请来的第一批客人进店,一回头,正看到从马车上下来,风尘仆仆的元忻。

“元公子,您怎么还亲自过来了?”

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