翌日一早，甄世仁就迫不及待地来到了鲜味居。
看到鲜味居里的厨子和伙计只剩下平时的一半，甄世仁脸上露出了得意的表情。
“沈姑娘，我来买辣椒了！我要十……不，二十斤！”
闻言，沈萱不疾不徐地走过来：“二十斤？甄掌柜的胃口未免太大了。这二十斤辣椒，你的珍馐阁恐怕吃不下。”
甄世仁皱眉：“我这二十斤辣椒，又不是一天用。沈萱，你只说多少钱卖，我拿银子，你给我辣椒就是。”
“好啊，”沈萱说着，伸出了一根指头，“若是甄掌柜坚持要这个量，那便十两银子一斤。”
这个价格，比她给一绝轩供货时，贵了整整十倍。
不过甄世仁现在满心想的都是将来吞并沈萱的鲜味居，再加上之前一绝轩对外提供的辣椒价格，都是二百文一两，甄世仁根本没怀疑太多，直接点了头。
“就二十斤，沈姑娘，快些准备出来吧，我还赶着回去开门营业。”
收了甄世仁递过来的二百两银票，沈萱转身去后院，准备了二十斤干辣椒，让几个伙计搬到店门口。
“甄掌柜，请吧。”
让人把辣椒抬走，甄世仁还不忘说上一句：“沈姑娘，若是店里的人不够用，可一定
要找我，我很乐意帮忙！”
沈萱憔悴地笑笑，没说话，转身进店，回到了后厨。
鲜味居的后厨里，一绝轩的厨师们正等着沈萱，至于店里少的那部分伙计，全部留在后院试菜。
看到沈萱回来，赵主厨急忙端了一盘糖醋里脊过来：“沈姑娘，你尝尝这糖醋里脊，味道可对？”
邱主厨也不甘示弱，盛了一小碗水煮鱼：“沈姑娘，这道水煮鱼你尝尝，我觉得还可以再辣一点。”
鲜味居的后厨比以往的每一天都热闹，就连后院帮忙试菜的伙计们也忍不住调侃：“咱们今天可算是有口福了。”
花了一上午的时间，所有的菜都试完，沈萱终于松了口气：“各位，一绝轩重新开业，这便是咱们的新菜谱。”
厨师们也都信心满满：“放心吧，沈姑娘，我们肯定不会让你和掌柜的失望！”
……
珍馐阁那边，甄世仁带着辣椒回去之后，马上吩咐伙计出门招揽生意。
“一定要说，咱们珍馐阁现在也有回锅肉和麻婆豆腐，是沈姑娘亲自教的！”甄世仁反复叮嘱。
靠着沈萱的名声，珍馐阁果然招揽来了不少客人。
珍馐阁里的确有这两道一绝轩的招牌菜，只是，一道菜的价格，就要足
足二两银子，比一绝轩贵了几倍不止，前来的食客都忍不住咋舌。
“这……太贵了，我还是等一绝轩开门吧。”
“就是，这一道菜的钱，都够咱们四个在一绝轩点上一桌了，走了走了！”
尽管不少人离开，却也有人留下来，想要尝一尝珍馐阁这两道菜的味道。
菜上了桌，食客们迫不及待地尝了尝味道，果然，和一绝轩做出来的味道别无两样，虽然价格贵了点，但一绝轩现在不开门，能在珍馐阁里吃到这两道菜，也聊胜于无。
一天下来，珍馐阁的名声总算挽回了些。打烊之后，甄世仁找账房先生要来了账本，认真核算了一遍。
尽管来店里的食客没比平时多太多，但是靠着沈萱这两道菜，他今天的收入足足多出一百两。
想到一绝轩曾经人满为患的样子，甄世仁对未来充满了希望，接下来只要把沈萱拉拢到自己这边，珍馐阁就能扳倒一绝轩，重新成为松江县最大的酒楼。
可是，甄世仁的得意的情绪注定只能维持到今晚。
夜里，李弘带着工匠们在一绝轩里赶着最后一点工。
“劳烦师傅们一起忙到这个时候，等明天一绝轩开业，一定给诸位师傅们留两个雅间出来！”
工匠们纷纷抱拳：“李掌柜这是说的哪里话？您给的工钱本就多出一倍，我们多做一点，才是应该的。”
不过对于李弘说的留雅间的话，一众工匠谁都没推据。能在一绝轩重新开业这天，在雅间里吃一绝轩的新菜，这是何等的荣耀？他们可不会把这个机会往外推。
终于，天亮之前，一绝轩完成了最后的修缮，看上起比之前更显气派。
辰时一过，伙计们便走街串巷喊开了：“一绝轩今天开业，全场半价，还有多种新菜等待大家品尝！”
一绝轩，李弘站在店门口，时辰一到，他便吩咐伙计开了店门。
“掌柜的，你们家伙计说全场半价，是真的？”有食客好奇，问道。
李弘马上配合着点头：“不止如此，为了回馈大家对我们一绝轩的支持，开业前三天，每点三道菜品，就会赠送一道麻婆豆腐，点六道菜品，赠回锅肉！这两道菜单独点，只要一百文！”
话音刚落，食客们不再犹豫，直接蜂拥而入，挤进一绝轩。
“伙计，我要一盘糖醋里脊，一份水煮鱼，再来个清炒时蔬。对了，回锅肉也来一份！”
“就是，还好珍馐阁二两银子的回锅肉我没去吃，不然今天不得后悔死！
”
“别提，我正肉疼着呢，昨天白白损失了四两银子！要我说，还是一绝轩做的饭菜更好吃些！”
没一会儿，一绝轩就坐满了人，排号直接排到了晚上，后厨和伙计也都忙得连轴转。
楼上雅间里，李弘满意地点了点头，转头叫来身边的伙计：“去告诉沈姑娘，可以开始准备了。”
……
珍馐阁，甄世仁一直等到中午，还没见几个人进店，心情有些急躁。
知道一绝轩今天开门，他心里就隐隐觉得不好，可还是抱了一丝侥幸。只是越等下去，甄世仁越觉得不对劲，这才派了伙计出去打探。
“出去打探消息的伙计呢？怎么还没回来？”半天没等到人，甄世仁吼了一句。
珍馐阁门外，出门打探消息的两个伙计根本不敢进店，要是让甄世仁知道一绝轩的情况，一定会拿他们两个出气。
可听到自家掌柜的咆哮声，他们也没办法继续躲下去，灰溜溜地进了珍馐阁。
“掌柜的，一绝轩那边……”两个伙计犹豫着，不知道该如何开口。
甄世仁重重地一拍桌子：“说！到底怎么回事？”
两个伙计这才开口：“一绝轩又多了不少新菜，教给咱们店里那两道，只……只卖一百文……”
