“多谢,多谢,回去后我就品尝,这边就不打扰诸位了。”
钱掌柜道一声谢后就走了。
等钱掌柜走后,秦川就和丁山一起去买柜台和桌椅板凳了,刘氏和阿娇留在铺子拿着扫帚和抹布打扫卫生。
药铺的老掌柜刚搬走没几天,地面并不是很脏,主要就是把货架上的抽屉一个个拉出来,把里面残留的草药碎屑清理干净,最后空置透气就行了。
等到中午的时候,秦川就和丁山一起回来了,一个汉子牵着一辆牛车跟在两人后面,牛车上装着一个长方形的柜台、一张桌子和两把椅子。
至于木床,秦川自己就会做,现在天气还有点热,只要有草席,睡在地上都行。
家里有木工的工具,为了省点银子,他准备回去后,自己做一张可拆卸的木床出来,用独轮车运到铺子来就行了。
铺子里的卫生已经被打扫干净了,那些抽屉被拉出来后,整个铺子里都充斥着一股草药味。
虽然这味道并不难闻,对人体也无害,但既然是做小吃生意的,还是有必要把草药味散发干净,铺子还得空置个两三天才能正式开张。
几人把柜台还有桌椅板凳都归置好后,摆了一些方便面在柜台上,剩下的等抽屉里的草药味散发的差不多了,再摆进抽屉里。
这段时间,秦川一共备了300多包方便面,一起带到铺子里来了。方便面不容易变质,即使多备点货也没有关系。
对于铺子开张,刘氏是百感交集,他们家终于又重新有了一家铺子了,虽然距离重现秦家昔日的富足还很遥远,但最起码他们已经跨出了第一步。
刘氏专门查了黄历,后天九月初八是个黄道吉日,秦川于是就拍板决定后天铺子正式开张。
在秦川的前世,店铺老板往往在新店开张时,会实施优惠政策,给顾客打折优惠,这是一种营销策略,借其推广自己的知名度。
秦川决定仿照前世的做法,在店铺开张后实施买一送一的优惠政策,期限为两天。
在这个古代社会里,没有互联网、汽车和喇叭等现代科技手段来传播信息。然而,秦川却想到了一个巧妙的方法——发传单。
他深知要将&34;新店开张,优惠大酬宾&34;的好消息迅速扩散开来,这是最为有效的途径。
幸运的是,这个时代已经有了纸张的存在。尽管纸张的质地相对较差,是那种粗糙的麻纸,但至少能够满足使用需求,而且价格也较为亲民。
于是,秦川特意找到了一家书坊,花费了整整100文钱印制了500份关于方便面的宣传单。接着,他又前往劳工市场,招募了5名正在寻找工作的劳工,并给予每人10文的报酬,委托他们将这500份宣传单分别在临江县的各个区域散发出去。
与此同时,刘氏和阿娇已经返回了黑土村。秦川则与丁山一同留守在铺子中。当传单开始散发之际,秦川还在城中定制了一块匾额,悬挂于门廊上方。匾额上醒目地书写着这家店的名称——秦师傅方便面。
一切准备就绪,就等着新店开张了!
“丁山,等铺子开张后,我再招个小伙计,你来当掌柜的。”
晚上,秦川躺在店铺里的草席上对一旁的丁山说。
“川哥,你不待在这里吗?”
丁山满脸惊讶。
“我娘和妹妹还住在黑土村,一直待在这我不太放心,而且,黑土村还有咱俩的田地,得有一个人待在黑土村照料。”
虽然郑五在帮着秦川干农活,但他也刚来黑土村,人生地不熟,而且,郑五毕竟是外人,总归还是有点不放心。
丁山没有再说什么,只不过,他心里还是没底,他从来都没有做过生意,突然间就让他当掌柜的,他既有点激动,又有点惊慌。
秦川看出了丁山的顾虑,安慰他说,
“我会在这边待一段时间,等生意走上正轨了,我再回黑土村。你也别太担心,从我们在集市上摆摊的效果来看,生意应该差不了。”
“那好吧,川哥,我会努力的。”丁山沉默良久后,终于答应了。
三天时间过的很快,九月初八,新店开张的日子,刘氏和秦阿娇也来了铺子,当喜庆的鞭炮噼里啪啦的炸响后,秦川的新铺子正式开张了。
店铺外,围满了前来凑热闹的人群,他们中的大部分人都是被传单吸引来的,其中也有一些是之前在集市上买过方便面的人,见到传单上写明的买一送一的促销活动时,赶来备货的。
想要让人们更直观的了解一款新式小吃,最直接的方法就是让他们看到并尝鲜。于是,秦川拆开一包干脆面,又用开水分别冲泡了两种口味的水煮面。
看着那热气腾腾、色香味俱佳的方便面,人群中的不少人都忍不住咽了咽口水,纷纷议论起来:“看起来好好吃啊!”
“不知道味道怎么样?”
“我已经迫不及待想尝尝了!”
见时机成熟,秦川微笑着向人群喊道:“各位乡亲们,今天我们店铺推出了全新的方便面,口感独特,方便快捷。现在买一送一!大家快来试试吧!”
听到这话,人群顿时骚动起来,有些人跃跃欲试,有些则犹豫不决。就在这时,秦川从人群中挑选出两个看起来比较机灵的小伙子,并悄悄塞给他们每人十文钱,示意他们上前品尝。
两人收了秦川的好处,对视一眼,走上前去。
只见他们拿起筷子,夹起一块面条放进嘴里,细细咀嚼品味。很快,他们的脸上露出了惊喜的表情,连连点头称赞道:“哇,真的很好吃!”
“这个味道太棒了!”