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第54章 工艺改进(1 / 1)

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秦川花了一整天的时间,在自家的房子旁用建作坊剩下的砖块给两只小花猪砌了一个猪圈,把它们放进了猪圈中。

郑五因此也增加了一项工作,那就是每天早上要上山去打猪草,还得定期清理猪圈里的粪便,把粪便带到麦田里,给麦田施肥。

作坊建成后,秦川和丁山除了每天去东市摆摊之外,其余的大部分时间都待在作坊中,赶工制作方便面。

秦川这段时间也一直在尝试把面条做成波纹状,尽量向他前世所吃过的方便面靠拢。

倒不是秦川有什么强迫症,而是方便面最突出的一个特点就是方便,在分量相同的情况下,面条弯曲后,体积就会变得更小,更方便携带,而且卖相也会更好看一些。

还有最为重要的一个原因,是弯曲的面条被做成面饼后,中间是有空隙的,放进油锅里炸的时候不容易粘在一起。

如果利用手工慢慢做,也能把面条做成波纹状,只是这样的工作效率太低,两个人每天也做不出几包来。

于是,秦川就仿照着前世方便面生产的模式,在纸上画了一个简易的机器图纸出来。

这个生产方便面的机器主要由两部分组成:一个长长的传送带和一组排列整齐的铜辊。

其中,铜辊是由一根根非常细的小铜管挨个组装而成,形成了一个紧密而有序的整体。这些小铜管的表面光滑如镜,可以让面片顺利地通过,同时也不会对面片造成任何损伤。

当面团经过一系列复杂的工艺处理后,会被压成薄厚均匀的面片,并沿着传送带缓缓前行。

此时,铜辊开始发挥作用——它们会快速转动,将面片紧紧地夹住并拉伸开来。随着面片不断地被拉伸,它逐渐变得越来越长、越来越细,最终变成了一根根纤细的面条。

传送带上有很多小滚轮,这些小滚轮会不断地滚动,将面条向前推送。而面条在经过这些小滚轮时,会因为受到摩擦力的影响而逐渐弯曲起来。

不过,这里没有可以使用的电力或是燃料,所以动力来源只能依靠人力。

在铜辊的一侧会安装一个把手,通过摇动把手来带动整个机器的运转。

秦川把画好的图纸送到城里,找到一家专门加工铜制工具的作坊,请作坊老板帮忙将这个传送带加工出来。

这个机器的原理其实并不复杂,如果放在现代社会中,只需要稍微懂点机械知识的人就可以轻易地制造出这样一个机器来。

然而,在这个时代,这种工具却已经算得上是相当复杂的生产工具了。

在秦川耐心的讲解下,工具坊的老板逐渐理解了这个工具的工作原理。尽管如此,这位老板还是对这个新奇的发明感到惊讶不已。毕竟,在这个时代,这样的创新实在是罕见。

不过,与之对应的,这个传送带的造价也很昂贵,工具坊老板要价三两银子。

对于一般人来说,三两银子可不是一笔小数目。然而,秦川并没有丝毫讨价还价的意思。

他深知,如果这个传送带真的能够成功制作出来,那么它所带来的效率提升将远远超过这三两银子的价值。

想象一下,原本需要耗费大量人力和时间才能完成的任务,现在只需一台机器便可轻松搞定,这无疑将会极大地提高生产效率。

因此,秦川毫不犹豫地掏出一两银子作为定金交给了老板,并嘱咐他尽快开始制作这个传送带。

工具坊的老板见秦川很爽快,没有还价,拍着胸脯保证十天后就能来取货。

三两银子的订单对于他们这个小小的工具坊来说已经是笔大单了。

除了对方便面的工艺进行改良之外,秦川还专门给方便面冠了个名,叫“秦师傅”方便面。

他认为,一个好的品牌名称可以让顾客更容易记住产品,并产生信任感和亲切感。因此,他希望通过这个名字传达出一种专业、可靠的形象。

此外,秦川还决定在方便面的外包装上印上“秦师傅”这个名号。他认为,这样可以增加产品的辨识度,同时也能让消费者更好地了解这款方便面的来源和背景。

毕竟,方便面这种零食在这个时代还是第一次出现,属于新发明,需要有一个独特的品牌来吸引顾客的关注。

十天的时间很快就过去,有了传送带和铜辊的辅助,制作方便面的效率提高了很多。

而最让秦川感到欣慰的是,经过不懈努力和不断尝试,方便面终于能够被制作成他心目中理想的样子。

每一块面饼都被精心塑造成为圆形,面条则呈现出独特的破纹状,这使得它们看起来与秦川前世所吃过的方便面已经相差无几了。这种完美的还原,让他心中充满了成就感。

“非常好。”

秦川拿起一块已经炸好的面饼,很满意的笑了笑。

“川哥,你可真行,面饼做成这样,好看多了,而且还可以省下至少一半的包装费。”

丁山在一旁拍着马屁。

面条弯曲后,在相同质量的情况下,面饼会小很多,使用的包装袋小了,自然就会节省一部分包装费。

“嗯。”

秦川点了点头,说道,

“这部分节省下来的成本,我们要继续给方便面升级。”

“升级?”

丁山一脸疑惑。

“对,我们现在做出来的方便面里面没有调味包,这是低端产品,我们还需要推出一款加入调味包的高端产品。”

秦川脸上充满自信的说道。

丁山虽然没有听懂低端和高端是什么意思,但他也知道高端一定比低端要更好一些。

“川哥,加调味包有什么作用?”

丁山有些不解。

“我们现在卖的方便面只是当作零食,没有调味包,只能干吃,如果加了调味包,就可以用开水泡着吃,可以当成主食来吃。”

秦川解释。

“那我们要做哪种调味包呢?”

丁山问。

如果用开水泡方便面的话,加入调味包,味道肯定会加重,就像炒菜时放盐一样,只不过丁山不知道应该做什么样的调味包才能让方便面更加好吃。

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