你们千万不要用太大的力气，否则蛋皮很容易就掉进碗里了，你们第1次打鸡蛋必须要用双手……”
说着，乔安逸还不忘开口调侃自己。
“小时候我刚开始打鸡蛋的时候，蛋壳掉进去了好几次，所以只要你们能够成功一次，就说明比我更厉害，以后做的肯定比我要更好！”
嘉嘉一只手拿着鸡蛋，学着刚刚乔安逸的动作，用力地往碗边上磕了一下。
谁知道，他的力气根本不足以破开鸡蛋壳。
在旁边看着的天天，看到嘉嘉试了好几回都没有磕开，忍不住直接从嘉嘉的手里把鸡蛋抢了过来。
然而，下一秒钟……
啪的一声，鸡蛋顿时变成了两半，蛋清和蛋黄无一例外全都掉在了地上。
乔安逸在听到了声音之后，转过头来看了一眼，无奈的摇了摇头。
不过他并没有责怪天天，毕竟这也是第1次，有失误是非常正常的，何况他们只是小朋友而已。
乔安逸走过去，拿来了扫把递给了天天。
“来吧，你自己把他打到了地上，你自己清扫，我再给你们去拿一个鸡蛋……”
说完之后，乔安逸又从袋子里拿出来了一颗鸡蛋，递给了嘉嘉。
天天打扫完毕之后，又拿起来鸡蛋开始尝试。
在吸取了上一次的教训，这次他用的力气明显要小了许多。
虽然掉进去一些鸡蛋壳，但是好在并没有掉到地上。
嘉嘉看到天天已经成功了，自己试了试，奈何自己的力气太小，根本就弄不开。
而且他也怕把鸡蛋掉在地上，所以不敢使太大的力气。
叮叮和天天则是在旁边为嘉嘉加油。
“加油，使劲儿啊！”
最后，嘉嘉一鼓作气，稍微的用了一些力气磕了一下，这一次鸡蛋出现了一丝裂纹。
叮叮在旁边说道：“你沿着刚才的这一条缝儿，再磕一下试试。”
嘉嘉又尝试着磕了一下，这一下子鸡蛋虽然没有破，但是已经出现了一个凹槽。
此时的乔安逸，已经把所有的西红柿都切好装盘了。
他来到嘉嘉的身边，看了一眼现在的情况。
“你用两只手一掰就可以了……”
这一时间，嘉嘉都不知道该怎么用力了，生怕自己太用劲儿，像天天一样直接让鸡蛋飞出去。
乔安逸用手势给他比划了一下，在旁边开口安慰：“没事的，大胆一点做，叔叔相信你！”
嘉嘉点点头，受到了鼓舞。
他用力一掰，蛋清和蛋黄顺利的滑落出来掉在了碗里，几位小朋友开心的鼓起了掌。
虽然只是一次普通的打鸡蛋，但是这也让他们备受鼓舞。
就在这个时候，贾斯丁走了过来。
他手中拿着两个土豆，这一次看起来还不错，至少要比刚才的那个大上许多。
乔安逸拿着土豆走到了案板前，让在场的所有小朋友全部都围绕过来。
“下面我就为大家展示一下，该怎样切土豆。”
说完，乔安逸便拿起来旁边的土豆，浅浅的削了一片下来，然后开口解释道：“这样做呢，是为了让土豆可以更好地贴合案板，才不会来回的滑动。”
“如果是圆形的土豆，放在这里的话肯定不好切的……”
接着，乔安逸右手拿刀，手起刀落非常的迅速。
而令大家最为惊讶的是，乔安逸根本就没有低头看手中的土豆，而是直直的看着对面贾斯丁的眼睛。
只见贾斯丁的嘴巴张得越来越大，如果乔安逸再切一会儿的话，贾斯丁的下巴恐怕都要脱臼。
“我去，这也行！”
贾斯丁无比的惊叹。
“熟能生巧罢了，我都当了这么多年厨师了，这点功夫算什么。”
乔安逸一边说着，又拿出来了另一个土豆。
一顿猛如虎的操作，这些土豆片成功切成了丝，然后放在了旁边盛满水的盆里。
乔安逸放下手中的菜刀，转过头看了一圈围在自己身边的小朋友们，开口问道：
“你们知道，我为什么要把土豆丝泡在水里吗？”
“我知道！爸爸你刚才说了，摘完菜之后还要再洗一次！”
芯芯举起手，抢先开口回答道。
乔安逸笑着说道：“说的也对，但是这不是最主要的原因，而是因为土豆里面含有大量的淀粉，如果不拿水清洗的话，待会炒菜的时候它会粘锅。”
“所以各位小朋友们要记住了，之后炒土豆，不论是土豆片还是土豆丝，都需要先泡水才可以。”
“正好呢，我还需要向大家普及一个小知识……”
“不知道各位小朋友有没有注意过，切好的土豆放置一晚上之后，会发生什么呢？”
天天听到之后，立刻举手抢答：“我知道，我知道！”
“叔叔。土豆片会发黑的，因为有一次我爸爸要给我炒土豆丝吃，刚刚切了一半，来个电话他就走了，没有管案板上的土豆，我半夜去厨房里找饭吃的时候，发现土豆有点发黑了！”
乔安逸听到之后，满意的点了点头。
“天天说的非常对，这说明天天在平时的生活里，是一个非常细心的孩子，能够观察到这些细节。”
“所以，如果想要保存土豆片的时候，那就需要泡在水里……”
随后，乔安逸又拿出来冰箱里的肉，切了半盘之后，一切菜的准备工作都已经做好了。
接下来就要进行最重要的一步，下锅炒菜。
乔安逸端着食材，来到了院子里的灶台旁。
“贾斯丁，接下来的这些工作就是你的了。”
说着话，乔安逸指了指锅的下面。
贾斯丁立刻反应过来，他是让自己烧火添柴。
乔安逸又转过头，对围成一圈的小朋友们说道：“你们待会儿可要离的远一点啊，不然锅里面的油会蹦出来，溅到身上是很疼的！”
听到乔安逸这么说，几个小朋友纷纷向后退了好几步。
贾斯丁从院子门口，抱过来上次还没有用完的柴火。
点着之后，乔安逸倒了一点油，先将锅热起来，接着将肉放进去搅拌，最后再放进去土豆丝。
旁边的小朋友们看得无比认真，眼睛几乎都一眨不眨。
之前他们根本就没有注意过，菜究竟是怎样炒熟的，最后又怎么端到了餐桌上的。
紧接着，乔安逸一边向众人讲解，该往里面放多少的调料，一边不停地搅拌着。
最后锅里已经没有很多水分了，也不会再蹦出来油渍了……
乔安逸边对旁边的小朋友们开口说：“你们谁想尝试一下炒菜啊？”
“其实非常简单，只要不停的翻动就可以，我在旁边放调料，谁愿意和我一起配合？”
话音刚刚落下，天天就举起了手，其次是芯芯，再接着是安迪。
不过乔安逸也没有偏袒自己家孩子，开口说道：“行，天天先举起手，那就天天先来，待会儿还要炒好几个菜，你们不要着急。”
说着，乔安逸便将手里的铲子递给了天天。
天天挪动着小碎步来到了锅台前，生怕蹦出的油溅到他，所以乔安逸贴心地摘下了自己身上的围裙，给天天穿上。
“行，开始吧……”
天天拿着锅铲不断地搅拌着，但是似乎不知道该怎么动弹，总是搅着面前那一丁点的菜，其余的菜就安安静静的在锅里呆着。
刚要往里面放调料的乔安逸，见状把手中的酱油瓶放了下来，来到了乔安逸的面前。
“来吧，我教你。”
乔安逸握着天天拿着铲子的手，不停在锅里翻炒着。
随后，他开口问道：“怎么样，现在找到一点感觉了吗？”
天天点了点头，有模有样的跟着学了起来。
乔安逸放了一些调料之后，眼看差不多了，便找了一个盘子盛了出来。
虽说这菜其实是自己炒的，小朋友们也只是起到了一个辅助作用，但是有参与就会有成就感。
乔安逸端着炒好的土豆丝，到小朋友的面前给他们看了一圈。
“大家看，天天炒的菜好不好闻啊？”
大家纷纷点头。
然后，便开始了第2道，第3道菜……
前前后后忙活了一个多小时，这才把这些菜全部都炒好了。
最后，乔安逸又炖了一个西红柿牛腩。
这一下子，所有的菜都齐全了。
平时小孩子们吃饭不太积极，但是今天，所有人一早就坐在了桌子旁翘首以待，等着乔安逸把饭端过来。
“叔叔，什么时候能好呀？我太饿了！”
天天摸了摸自己的小肚子，满脸的委屈。
乔安逸笑了笑：“好，马上就可以了。”
说着，他把馒头先给孩子们端了过来。
谁知道才刚一放下，天天直接就拿了两个馒头，大口的吃了起来。
没想到孩子们忙活了一上午，居然耗费了这么多体力……
不仅仅是天天，其余的几位孩子也都狼吞虎咽的吃着，还不忘了在吃的过程当中，互相夸赞对方炒的菜非常好吃。
事实上，他们也只是翻动了几下锅铲，仅此而已。
可是在孩子们的眼里，第1次经历这种事情，满桌子的饭菜就是大家胜利的果实。
