在乔安逸和欧阳倩疑惑的目光当中,年轻女人笑着开始介绍了起来。
“尊敬的女士先生,你们晚上好,还请容我自我介绍一下。”
“我就是这家西餐厅的老板,我姓于,我旁边这位站着的,是我们主厨—魏师傅。”
“这一次过来打扰二位一下,首先是想要感谢您二位光顾本餐厅,让我们餐厅蓬荜生辉。”
“其次,是因为我们餐厅现在正在进行贵宾互动项目。”
“也就是说,请您二位来用餐的顾客对本餐厅满意程度进行点评。”
“请问,您对于本店的用餐环境厨师所做的菜品和服务员的服务态度感到满意吗?”
“满意。”
乔安逸点了点头。
虽然说有几道菜确实有着缺陷,但是自己又不是过来专门找茬的,为什么要给人家不痛快。
此刻站在于欣晨身旁的大师傅魏际峰,则是满脸的不屑。
在他的认知当中,于欣晨做这项顾客用餐体验调查,是完全没有任何的意义的。
因为他觉得,来这里吃西餐的人,大多数都是来附庸风雅的,又或者是在他人面前展现出自己的品味和档次。
对于西餐,这些人根本什么就不懂,甚至有的人连餐具都不会用,把上菜顺序点错的更是比比皆是。
想要在这些连菜名都叫不上的顾客口中,得知菜品有什么需要改进的地方,这简直就是和瞎子问路没有区别。
对于于欣晨的这个决定,即便是魏际峰的心中再不愿意,但也没有任何办法。
谁让自己的工资是人家给开呢,而且这一份工资还不低。
看在钱的份上,还是由着她瞎胡闹吧……
于欣晨自然不知道魏际峰心中的想法,或者说她其实也不在意对方的想法。
见到乔安逸配合着做了调查问卷,于欣晨先是致谢了一番,然后继续开口说道:
“谢谢您对于本店的肯定,对于这里的菜品和用餐环境,请问您觉得还有哪些方面需要继续努力呢?”
听到于欣晨这么问,魏际峰满脸高傲的看着乔安逸。
因为他知道,乔安逸肯定说不出任何的所以然。
所以这一次,肯定也会和以往那些接受调查的顾客一样,只会说非常好吃,非常美味,厨师很棒这种奉承的话。
至于为什么好吃,做的哪里好,他们压根就说不出来。
不过乔安逸说的话,却是让魏际峰脸色大变。
“其实都还挺好的。”
说到这里的时候,乔安逸指着桌子上的罗宋汤,开口笑着说道:
“如果这个汤里不放调料的话,我相信口感会更好的。”
“除此之外,牛肉汤底熬煮的时间有些短了,如果用小火再多熬上半个小时左右,那就完美了。”
“这简直是一派胡言!”
听到这里,魏际峰瞬间恼了,他对乔安逸冷笑着说道:
“你才多大年纪,有什么资格在这里评价西餐?你懂得什么是西餐吗?”
“小子,你满海城去打听打听,所有的西餐店在内,我魏际峰做汤全凭用食材调制味道,什么时候放过那种调料!”
本来魏际峰就是一个暴脾气,于欣晨是他的老板,他自然没法对她怎么样。
可是眼前的这个年轻人,竟敢在自己的面前班门弄斧,大放厥词,他绝对不能忍受!
见到魏际峰竟然直接对乔安逸这么无理,欧阳倩的脸色瞬间冰冷了下来,她的语气也开始变得不善。
“于老板,忠言逆耳,既然你们没法听进去客人的意见,干嘛还要多此一举,做这个采访呢?”
“你们难道就为了虚荣心,想多听几句客人们奉承的话吗?这不是自欺欺人吗?”
欧阳倩的性格就是如此。
平时她向来不争不抢,非常佛系,但是乔安逸是她最在乎的人,所以她对于这件事上态度非常强硬,绝对不许任何人羞辱他。
欧阳倩这一发怒,自身高冷的气质,外加上本就是千金大小姐的气场迸发出来,使得恼羞成怒的魏际峰只是张了张嘴,却根本不敢再说些什么。
于欣晨见状急忙陪着笑脸,开始道歉。
“二位贵宾,实在对不起,还请您二位不要为了这件事生气。”
“另外,还请二位容我介绍一下,我们西餐厅的这位主厨魏师傅,以前是在一家米其林二星餐厅掌勺的。”
“他在全华夏的西餐届都非常有名,他所做出来的菜品,都是靠食材搭配进行提味,几乎全程都不会用到任何的调料,可能这件事情我们真的是误会了。”
“这是误会?呵呵。”
本来心情好好的,吃了一顿饭,但是被魏际峰这么闹腾一番之后,乔安逸心底的火气也上来了。
他指着桌子上的那份罗宋汤,对一旁满脸不屑的魏际峰冷笑着说道:
“这样吧,事实胜于雄辩,既然你也是出自米其林二星的餐厅,想必厨艺肯定也不差,你自己来尝一尝!”
“好的,我来尝尝。”
魏际峰还没动,只见于欣晨先上前一步从旁取过一只汤匙,然后在汤盆里盛了一勺罗宋汤。
她将勺子送入嘴中,慢慢品味一番之后,于欣晨抬起头来,笑着对乔安逸说道:
“这位顾客,其实说实话,魏师傅做的这一份罗宋汤,我也经常喝。”
“可是……这一份罗宋汤,我真的没有喝出与之前有什么不同,也没有其余的味道,是不是您……”
虽然于欣晨的话并没有说完,但她的意思也非常明显。
那就是乔安逸错了,这一份汤里根本就没有放任何的增味调料剂。
“于老板,这你就不懂了。”
乔安逸摇了摇头,接着解释道:
“这种调味剂,并不像寻常的调料,它的作用并不是为了增强菜品的某一道风味,而是为了调和其他食材之间的味道差异。”
“说白了,它更像是一种调和剂。”
“由于它并没有太多的味道,所以平时对于美食没有特别研究的人,其实根本品尝不出来,也不知道这个讲究。”
说完这句话,乔安逸又转头把目光投向了面色铁青的魏际峰,接着说道:
“这位老师傅,如果你真懂美食的话,那你就自己尝一尝,真的假的,一试便知。”
“那好,我倒真要尝一尝了。”
被乔安逸这么一番挤兑之后,还是在自己老板的面前,魏际峰的脸色已经不只是铁青,而是有些发紫了。
他从旁边的餐台上拿了一把勺子,然后舀了一勺汤,倒进嘴中。
之所以魏际峰敢品尝,并不是他对于自己的厨艺没有信心,而是先前在熬制罗宋汤底汤的时候,于欣晨找他有事做,所以他才让自己的徒弟盯了一会儿。
现在看到乔安逸说的煞有其事,他的心中也有些发虚。
他也有些担心,是自己的徒弟背着自己乱加调料。
果真,担心的事情还是发生了。
当魏际峰把这一勺罗宋汤放进口中,微微品尝了之后,他的脸色顿时就变了。
因为这一份罗宋汤中,确实是放增味剂了。
“怎么样,魏师傅,我没有说错吧?”乔安逸看着魏际峰笑着问道。
他从魏际峰脸上表情的变化,就已经知道,对方肯定是尝出来了。
“可是这……这…… ”
这会儿魏际峰的脸色涨的通红,他不知道该说什么才好。
此刻他恨不得找个地方钻到里面去,丢人,实在是太丢人了!
其实完全不需要魏际峰亲口回答了,欧阳倩和于欣晨从他那愧疚的脸色当中,就已经猜出了答案。
这一次,是乔安逸说对了。
“魏师傅你……你这样做是糊涂啊,这是干什么?你这是败坏自己的名声啊……”
在气愤之下,于欣晨也不知道自己该说什么了。
因为她不明白,为什么想魏际峰这种级别的大厨,居然会捅出这种篓子!
想到刚才自己还信誓旦旦的替魏际峰担保,说对方绝对没有放调味剂的事情,于欣晨就感到脸皮一阵发烫。
“我……这个小王八蛋!”
一边说着,魏际峰转过头去,冲着在包厢外走廊里的服务声低声吼道:
“小强,你去厨房把那个死胖子给我叫出来!”
不大一会儿功夫,一个表情惊慌,额头上流着汗水的胖子厨师,便战战兢兢的走了过来。
“师傅……您找我有事吗?”
在说话的时候,胖厨师的声音止不住的颤抖。
“啪!!!”
只见魏际峰照着那胖厨师的脸,就是一个大巴掌,然后怒声说道:
“小兔崽子!你告诉我,是谁让你擅自往这一份汤底里面加调味剂的!”
见到魏际峰生了这么大的气,旁边的老板于欣晨也是满脸怒气。
知道已经闯下祸事的胖厨师,更是不敢躲了,他连声开始求饶了起来:
“对不起师傅,对不起,我真的知道错了。”