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第48章 听着很可怜(1 / 1)

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苏棠梨见白忆礼回来了,忙笑着让他坐着吃早饭,她看着有一大碗米,这可不止十个铜钱了。

村长果然是慈善人,给他们这么多米。

这都可以够他们一家人吃三四顿饭了,也够她酿梨子酒。

"二嫂嫂,你锅里煮的是什么呀,好香甜。"

"是二嫂嫂做的冰糖炖雪梨。"

白怡银吃着糖煮鳝鱼面团子,又笑嘻嘻地给好奇的白忆礼解惑,"待会儿就可以吃了。"

"嗯。"

白忆礼吃着碗里的糖煮鳝鱼面团子,又高兴地看向锅,又有好东西吃了。

虽然苏棠梨吃了早饭,但白怡银做的鳝鱼面团子真是太香了。

这孩子每天做的早餐都不重复的,而且还这么好吃,咬一口满满的鳝鱼肉!

"对了,咱们待会儿吃冰糖炖雪梨,可不能吃蟹肉。"

苏棠梨闻着香气,就知道要炖好了,但想起来很重要的事情,忙叮嘱他们,就听白怡银清脆的童声传来。

"嗯,我知道,阿娘教过我们,梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。"

"还有,梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。"

苏棠梨听着,先是怔了一下,随即拍额头,她忘记了,阿娘会医术的。

两孩子懂的医理可比她多。

那她就更放心了。

冰糖炖雪梨虽然很营养,尤其加上枸杞,更是功效大,但脾虚痰湿者应慎用。

白老爹是干咳,却无痰,所以能吃,且还能润滑嗓子。

"好了!"

苏棠梨闻着香气,掀开锅盖,先用筷子轻轻戳了戳,知晓炖得足够软了,顿时拿着麻布端起来,浓甜的香气扑鼻而来。

两个孩子都馋馋地看过来,她笑着拿了四个碗,一人一个,又让白忆礼先给阿爷送过去。

这会儿阿爷应该也吃完早点,刚好吃个小甜品。

白忆礼顿时欢喜地端着一碗,去白老爹的屋子,不过一会儿就跑着回来说,"阿爷说喜欢吃。"

"还夸了嫂嫂手巧呢!"

嘿嘿嘿,那可不是,身为绣娘的她,如何能不手巧?

"来,我们也尝尝。"

"嗯。"

"哇,软糯糯的,轻轻一咬,都化为了糖水,好甜。"

听着两个孩子的赞叹声,苏棠梨的眉眼弯弯,自己也吃了一口,也露出满意幸福的笑意,果然好甜。

嗓子顿时清爽了好多。

那这个冰糖炖雪梨,白屹洵可得吃了,读书多废嗓子啊,等晚上,她再多做几个。

苏棠梨和两个孩子舒舒服服

地吃着冰糖炖雪梨,又都满足地离开厨房,各自做事情去。

白忆礼得去水田,检查渔网有没有破,有没有小鱼卡进去了,再是喂鱼。

白怡银则是做腌菜,还得腌制鱼晒鱼,他们做的腌鱼自己会吃,也有拿去买的。

这腌鱼可比新鲜的鱼儿贵,而且每家用的腌料不同,味道佳的,卖的价钱也高。

苏棠梨看了一会儿,越发觉得白怡银小姑娘可真是厉害,但瞧着没有是她能帮着的,便先回屋去做刺绣。

今天得把扇面做好,明天还得拿着去绣楼呢。

三人立即都忙碌起来,苏棠梨是听到肚子在叫,才忙放下扇面,去厨房,但已经闻到了香气,她拍额头,满是愧疚。

总是让小孩子煮饭给她吃,有种欺负小孩子的罪恶感啊。

"二嫂嫂来了,我刚想去叫嫂嫂呢。"

白怡银先盛了一碗白米饭,又夹着菜,这是给白老爹准备的,见苏棠梨来了,笑着说。

"二嫂嫂来吃饭。"

"我都忘记要帮忙做饭了。"

听着二嫂嫂愧疚的话,白怡银笑着摇头,"二嫂嫂有自己的事情做,做饭的事情就交给阿银好了。"

"阿银很喜欢做饭的。"

听着,苏棠梨笑着去锅里盛

了三碗饭,见白忆礼也换好衣服进来,接过白怡银手上的碗筷,又给白老爹送去。

但很快又回来了,苏棠梨笑着让他坐下来吃饭。

"我烧了一盘子红烧腌鱼块,清蒸鲈鱼,熬了鳝鱼汤,还有大白菜。"

"嗯,这腌鱼块好吃,阿银好厉害。"

苏棠梨坐下来,立即夹了一块腌鱼块,顿时忍不住夸赞白怡银,但发现没有什么词语能表达她的敬佩。

便笑着吃了一口白米饭,来了这么多天,这还是她第一次吃饭。

听着很可怜,但谁能晓得,吃不起白米饭,但螃蟹鱼虾管够?

这样就是望城了,鱼虾螃蟹不如米贵。

所以买田种粮,绝对能大赚一笔。

苏棠梨心中美滋滋地想着,又享受美食。

吃完饭后,白忆礼洗碗,白怡银扫地,苏棠梨掏炉灰。

都清洁好了,白怡银笑着将饭盛出来给苏棠梨。

"二嫂嫂,我特意煮多了一点白米饭,锅里还有,二嫂嫂可以酿梨子酒了。"

"好。"

苏棠梨笑着接过,开始酿梨子酒,见两孩子都围过来,便教着他们一起,"咱们先将梨子捣碎。"

"嗯!"

白怡银和白忆礼当即拿了小锤子,这是专门用来敲食物的。

苏棠梨笑着接过小锤子,她还打算用菜刀拍碎呢。

这个小锤子挺好的。

"捣碎之后,全部倒入陶缸内,然后我们加糖,加酒曲密封。"

"这样就好了吗?"

"嗯,这个就是梨子酒的简单做法。"

白怡银见过阿奶酿酒,还得加好多东西,可复杂了,不过阿奶酿的不是梨子酒。

有春节需要喝的屠苏酒,端午的雄黄酒,寻常就可以喝的松子酒,还有他们小孩子可以喝的葡萄酒。

"封坛差不多十天左右,这梨子就会化成酒液。"

苏棠梨将两个坛子密封放好,又笑着说,"到时候再将酒液移入另一个桶中,并每隔几天就换缸一次,并除去酒中的沉淀物。"

"最后一次换缸后,在酒液中加入冰糖,沉淀两三天,梨子酒就可以喝啦。"

"哇。"

白怡银满是期待,又眼睛闪亮,"阿奶做的葡萄酒要密封一个月呢,梨子酒只需要十天吗?"

"嗯,梨子酒跟葡萄酒不同,只需要先密封十天。"

苏棠梨也喜欢喝葡萄酒,但这个封存的时间越长才越有韵味,太缓慢了,不如梨子酒来得快。

瞧着都准备好了,便看向他们说,"咱们先去睡午觉。"

"好!"

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