“这就是香肠了?”
徐才旺和王氏看着眼前一节一节的东西说着
“对呀!爹,娘,这个可好吃了。”
林倩激动的说着,她从来没有自己做过香肠,今天做香肠的步骤也都是按照记忆中的做的,没想到还成功了,虽然也费了一些功夫,但是做出来就是好的。
“娘,我再用一下小针。”
林倩在王氏手上拿了细针,在香肠上快速的扎着,王氏在一旁点点头,这个可以帮助排气。
“这样就做好了?”
徐才旺是个不懂做饭,“这都还是生的怎么吃?”
“这还没有好呢,我们要把这个香肠挂起来风干,等到水分都差不多干了,就可以煮来吃了。”
王氏了然的点点头
“原来是这样。”
林倩把做好的香肠放在了盆里,暂时还是不能让罗翠莲还有李芸娘她们看见,人多眼杂,不知道会不会传出去,新的吃食林倩还想用香肠呢。
李芸娘和罗翠莲她们的确也在关注林倩,毕竟林倩弄出来的东西那都是又好吃又新奇的,要是她们能早一点学到的话,那也可以多赚一点钱。
她们的眼睛都不由自主的往里屋看,林倩端着空的盆子出来了,几人的眼神都暗了下来。
林倩也关注到了。
“今天也差不多了,大家辛苦了,就先回去吧。”
林倩对着他们说着,香肠现在还不能放在明面上,必须要悄悄的做。
很快罗翠莲和李芸娘她们都走完了。
“弟妹,现在家里人太多了,现在做香肠的话,我怕她们都要学了去。”
李氏担忧的对着林倩说,林倩也点点头
“我也是这样觉得,但是现在也没有地方了,不过还好的是虽然她们知道我们是用的什么东西,不知道里面的香料。”
“老二媳妇,你做这个香肠是不是也是想用来卖的?”
徐才旺说着
林倩点点头,这是肯定的,除了自己家吃,然后就是卖了。
“那你现在也差不多弄好了,可以卖给云来客栈了,这样她们做工就不会看见了。”
徐才旺说着自己的想法
对呀!
这香肠其实已经做好了,就是还没有晒干,那不如直接拿到云来客栈晒干!
“爹!你这个主意真不错!刚好还可以放在周四海车上!”
林倩高兴得说着
李氏和王氏也觉得徐才旺这个主意很不错
晒香肠的问题就这样简单的解决了。
周四海再一次来的时候,林倩就带着香肠一起去了。
“今天怎么林大嫂也跟着来了?”
周家友笑呵呵的说着,“是想要问那个木材的事吗?打家具的木材要难找一点,再等几天我肯定就给你找到!”
周家友不提这个,林倩都差点忘记了
“周掌柜说笑了,那不急,本来也是我麻烦你,今天来是有其他的事情,我这边做了新的吃食,想借您的场地用用。”
“哦?”周家友一听新的吃食就来兴趣
“是什么新的吃食?”
林倩从背篓里把香肠拿了出来,均匀大小的肉肠,颜色是火红的,很有食欲
“林大嫂,这是什么?看起来像腌肉,但形状又不是。”
周家友眼睛盯着香肠都移不开
“周掌柜好眼力,这其实是根据腌肉创新了一下的,叫香肠,您可以闻一闻,这香味。”
林倩把香肠往周家友鼻子下凑
一阵酒香混着香料还有点呛鼻的辣椒
“啊啊阿嚏!”
周家友打了个大大喷嚏
“不错,不错,林大嫂做的东西是好的。”
“那这样不是已经做好了吗?还需要怎么弄呢?”
周家友问着
“现在这个香肠还有很多水分,要等水分没有那么多了,香肠的香气才能更好的激发出来,而且这样也能保存得更久,只要保存得好,至少半年都是可以的。”
林倩说着
半年?!
周家友有点吃惊,能保存半年这也是很不错了,如果放在冰窖里保存,那时间肯定会更久。
林倩一边说着,一边把香肠挂在灶台上方。
“林大嫂,为何要挂在灶台方向?”
周家友指着另一边更宽阔的场地
“这个香肠呢也又两种方式,可以简单的晾晒干水分,也用可以熏制,平时我们烧柴的时候就可以用烟熏制它,味道呢就会要特别一点。”
林倩解释着,“这个香肠呢,也是因为这里马上也要过新年了,所以我做来过年吃的,周掌柜如果不嫌弃的话,可以尝尝。”
周家友连连点头,他当然不嫌弃,鱼丸的销量已经很稳定了,现在正是需要新品来刺激的时候。
“哈哈哈哈,周掌柜,等我这个香肠弄好了,给您做一个新吃食。”
林倩豪气的说着
“那可敢情好!我正想着让林大嫂你做点新吃食呢!”
周家友乐不可支得说着
林倩交代完了晒香肠得注意事项,就放心得回家了。
回徐家前,林倩去新房那边转了一圈。
“孙师傅。”
“哎,东家来了。”
孙老三看见林倩来了,连忙过来了。
“辛苦了,孙师傅。”
“没事,我们争取早一点干完,这边也能早一点住新房不是。”
孙老三知道徐家人都很想要住新房了,房子已经快要完成了,只差最后一点点就完成了。
“这几天都很顺利,也没有下雨,我估摸着月底就能修好了。”
孙老三给林倩说着
月底?那就还有半个月左右,希望周家友那边的木材能够快点到了
“孙师傅,您这边肯定还认识木匠吧?我这边想打一些家具,但是不认识木匠。”
“这简单啊!”
“大鹏!过来!”
孙老三随即叫了一个人出来
“这是孙大鹏,我侄子,不是我夸,这孩子一手木匠活很不错,跟着他爹学的,他爹在我们那是数一数二的木匠。”
林倩看着眼前这个年轻的小伙子,有点不相信。
孙老三也看出来了
“东家这样 ,你先拿个样式,我让他简单给你打一个出来,你看了之后再决定?”
孙老三试探的提议着
林倩想了想也就点点头,拿出了她画的草图,是她想要的衣柜。
孙大鹏越看眼睛越亮,这样式是他从来没打过的。
“东家,你放心!我肯定好好给你打!”