家里用的都是木盆,上锅蒸的时候比较难熟,一直过了两刻钟能闻见明显香味的时候杨柳才掀开锅盖子。
馒头从盆中间裂开,表面呈光滑紧绷往外胀的样子,意味着发酵好了。
方慧高兴的都不知道该说什么,同样是杂面,旁人吃硬邦邦的饼和馒头时他们却能吃软和的馒头,这么一想好似连生活都甜了几分。
四碗面得蒸两锅,杨柳把剩下的蒸上后把第一锅的切成块,拿了三块巴掌大小的打算带去给梁秋月他们尝一尝。
路上碰到村里人问起,杨柳也不小气,把法子说了。
众人倒是也没怀疑,毕竟杨柳做的现成的正在手上端着呢,没好意思说要尝一尝的话,急忙回家按着她说的法子去做了。
梁秋月这会儿不在家,张怡在院子里缝衣服,看见她手上端着的黑乎乎的东西不确定的问“荞面馒头?”
“尝尝?”杨柳递给她。
张怡掐了一块,软的,是荞面没错。
杨柳把法子说了,还不忘补充“豆面的不知道行不行,其它的应该都可以这么做。
一会的功夫一块就没了,张怡噎的直捶胸口,还不忘感叹“你也太厉害了。”
杨柳笑了笑,说“你忙吧,我回了。”
张怡拿着馒头放去厨房,也没送她。
从杨家出来,老远就看到村口路上过来了两个人,看身形是女人,至于是谁杨柳也看不清,她也没管,转身回了家。
顾想和顾念吃的肚子圆鼓鼓的,一半是糖水,一半是馒头。
荞面本身就带着一点甜,再配上糖水一整个发腻,杨柳不