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第93章 可以制作果酱(1 / 1)

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饭后杨柳用白面和水搅拌成糊糊放到堂屋的灶暖边上发酵。

顾青云已经扛好了荞要去磨面,杨柳也跟了去。

石磨分三层,最底下是磨盘,上面是两块圆石套在一起,最上面的圆石上留个放粮食的孔,通过转动圆石把粮食磨成粉。

因为粮食颗粒的大小不同,磨起来费劲程度不同,需要的时间更不同。

一麻袋的荞,磨完第一遍也要大半个时辰,后面磨起来就比较容易了。

等全部收拾完外面的雨都下大了,反正也开始磨了,顾青云把磨好的面扛回去,干脆又扛了一袋麦子来磨。

杨柳也转了一会,并不费力,顾青云不想她累着就赶回了家。

石磨磨出来的面里面还夹杂着皮,村里人也从不过筛,所以吃起来口感也比较糙。

杨柳主动开口“把面过一遍筛吧。”

“没磨好?”方慧还有些纳闷。

“糙,不好吃。”

方慧笑了起来“行,那把皮留着烙饼。”

杨柳知道方慧的性子,也不勉强她,便说“先留着吧,以后再处理。”

方慧立马起身去收拾了。

杨柳打算去睡一会,刚睡着就被顾想喊醒了。

屋子里有些暗,还能听到滴滴哒哒的水声。

“吃饭了。”顾想趴在床上看她。

杨柳懵了一下,竟然到晚上了吗?

方慧做了荞面片,每人还有一个煎蛋,桌子上的菜是之前腌的蒜片。

顾青云也好久没吃了,两大碗下肚竟然还差点,正好杨柳不想吃了,把剩下的推给他。

顾青云手连碗边都没碰到方慧就说“你吃了阿柳得挨饿。”

顾青云还是端了过来,说“你给她煮两个鸡蛋,留着晚上饿了吃。”

方慧倒也没坚持,只是又念叨了几句。

杨柳问他们“泥槽换石子了吗?”

“还没。”顾青云说“你去睡吧,我吃完就换。”

杨柳就先去上了个茅房,拿好起夜盆就回屋了,顺便还刷了个牙,等她收拾好躺床上顾青云也拿着煮好的鸡蛋回来了。

杨柳翻了个身,顾青云听着动静问“还没睡?”

“不舒服。”杨柳再次翻了个身,“总感觉腰酸,腿也不得劲,头还疼。”

“冻着了?”顾青云紧张的去摸她的额头。

摸着挺正常,又去按她的腰“是怀孕的原因还是下午睡的不舒服?”

杨柳也不知道,抓着他的手往怀里拉。

顾青云顺着她的性子,轻声安抚着“等我刷个牙再来。”

杨柳笑了声,还是松开了手,等顾青云收拾完轻声喊她的时候并没有出声。

顾青云当她睡着了,帮她揉了会腰后也睡了。

难受了一晚上,什么时候睡着的都不知道,醒来时顾青云已经去上工了,昨天弄的酵子也发起来了。

杨柳喝了半碗粥后就去发面。四碗荞面半碗白面,把两种面拌匀,酵子里倒入温水搅拌一下再和面,不需要揉成面团,搅和成稠状的面糊糊就行。

村里人做干粮要么是饼,要么是馒头,除了白面发过蒸出来的软乎之外,其他的杂面馒头都是硬邦邦的,而杨柳去年过年蒸的杂面馒头也只是用开水烫了一下,她好奇的问“这样真能发的跟白面一样软和?”

“比用开水烫的软和。”为了确定今天能够上锅蒸,杨柳还是把灶暖点着了,把面放在一旁发酵。

下午顾青云回来还提着两条鱼,装干粮的布袋鼓鼓囊囊的,装着买来的果子。

黄色的,比鸡蛋大一点,有点像梨。

顾青云拿了一个在袖子上擦了擦,然后递给杨柳,说“甜的,一点点酸。”

杨柳咬了一口,确实挺好吃,只是这果子摸着太软了,有些熟透了,这样一来就放不住。

顾想和顾念也

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