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第一百九十六章 烤肉的定价(1 / 1)

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也就是眨眼之间的功夫,院子里又恢复了其乐融融。

杨仲森在面对众人的催促,十分得意地仰着脑袋,一脸傲娇的说道。

“别催别催,催什么催,马上就来。”

杨老爹看着二儿子耍宝的样子,朝着他的方向狠狠地瞪了一眼。

都这么大的人了,还这么不着调。

真的是让人头疼得很。

杨老爹心里面这般想着,忍不住的摇了摇头。

还好,宝贝闺女还是这般的贴心和懂事。

这四个浑小子,加起来还不如闺女贴心呢。

杨老爹在心里面这边想着,渐渐的把视线移到了杨云滢身上。

脸上露出了一个欣慰的笑容。

杨云滢恰巧这个时候抬起头来,冷不丁的看到老爹脸上的笑容,莫名的打了一个寒颤。

实在是有些不明白,老爹如此意味深长的目光看着自己,到底是想要做什么?

她快速地在脑海之中,想着自己最近这段时间做了什么事情?

仔细的想了一遍之后,杨云滢发现她最近的日子老老实实的,根本没有做什么错事儿,更加没有闯什么祸,总算是稍稍的松了一口气。

杨仲森再考了几次烤肉之后,总算是找到了烤肉的乐趣,尤其是在看到家里人吃的满嘴流油,一脸幸福的样子,越发的有动力了。

而且他烤肉的技术,也越发的娴熟,一次烤的比一次更加的好。

最后得到了众人一致的称赞。

虽说比起杨云滢烤的烤肉,还是差了那么一点点,但是也已经非常的好了。

烤肉吃了半饱之后,杨云滢总算是想起来,一个比较重要的事情。

杨伯森在小院儿里,根本就是不顾形象,直接就蹲在院子里面吃着肉串儿,实在是太香了,这二弟烤的肉,这越来越好吃了。

虽然他没有吃过镇上做的炙肉,但不用想也知道,这炙肉肯定没有面前的烤肉好吃。

杨伯森在心里面如此默默地想着。

杨云滢看大哥吃的满嘴流油,眼珠子滴溜滴溜的转了一下之后,这才直接的来到了他的身边。

可是在大哥身边蹲坐了一小会儿,杨伯森却根本没有注意到杨云滢。

杨云滢莫名地有着几分失落。

看来这烤肉,确实是非常的好吃,所以才让大哥把自己都给忽略了。

杨云滢想到即将要做的事情,也没有故作扭捏,反倒是清了清嗓子,这才看向了大哥。

杨伯森在听到了旁边的咳嗽声,咬下了竹签上最后的一块儿烤肉,一脸疑惑的看着旁边的人。

等到再把烤肉,咽到了肚子里之后,杨伯森这才微微地蹙着眉对着眼前的人说道。

“这是怎么了?难道是不舒服吗?

还是这院子里面烟太呛了,所以才会咳嗽。”

杨云滢在听到大哥这关心的话语,原本的那些愤怒和不爽,在这一个时间段里面,渐渐地消散开来。

对着大哥露出了一个灿烂的笑容。

小声的对着他说道。

“大哥,你觉得这烤肉味道怎么样呀!”

杨伯森听到这话,完全的就是不明白,他葫芦里到底是卖的什么药,忍不住的打量着眼前的姑娘,在看到她一本正经的模样时,这才纳闷的说道。

“这还用问我吗?你看爹娘和那两馋小子吃得多欢快,就知道这到底好不好吃了。”

杨伯森实在是有些不明白,杨云滢如此的明知故问,到底是想要表达什么?

杨云滢再瞧这大哥这一脸迷茫的样子,就已经明白了,大哥根本就是没有领会到,自己的意思,索性就把话摊开了来说。

“听你这话的意思,就是这个烤肉味道确实是非常的不错,那自然不错的话,这该如何定价呢。”

杨伯森这才露出了一脸恍然大悟的神色。

言语之间带着些许的埋怨。

“你要说这,你就直接说,还这拐弯抹角的做什么,害的我还误会了你的意思。

这定价确实是一个大问题。”

他们这次是用五花肉来做的烤肉。

一斤五花肉,大概能够穿十二串左右的肉串,每串上面有四块比较大的肉。

一斤五花肉,镇上卖的是四十文一斤。

当然,这是零售的价格。

如果说他们后续要的肉多的话,价格可能会低一点。

前期肯定不会准备太多的肉,所以基本上都是按照零卖的价格,去核算成本。

杨伯森稍稍的想了想之后,这才对着杨云滢说到。

“咱们买的肉是四十文一斤,一斤肉基本上能穿十二串,既然如此的话,要不咱们定价定成六文一串。”

按照这个价钱的话,一斤肉就能卖出七十二文钱。

杨云滢在听到大哥所说的这些话的时候,脸上则是露出了不认同的神情。

在心里面想了下措辞之后,这才开口说道。

“我觉得价格有一点太低了。

大哥你这个算法的话,只是把肉的成本算进去了,但是没有去算竹签儿以及腌肉的调料和酱料的成本。

如果按照六文钱一串儿的话,咱们铁定是赔本儿的。”

杨云滢还有一点没有说的是,铺子的租金,以及店铺装修的成本。

杨伯森原本在听到第一句话的时候,脸上露出了不悦的神色,认为小妹质疑了他的能力。

可是在听到了后面小妹的解释之后,杨伯森才总算是明白了,小妹为什么会说出这样的一些话来。

杨伯森脸上闪过了一丝尴尬的神色,也意识到了自己考虑的问题,确实是非常的片面。

杨伯森也不是那种一意孤行,听不进去劝的人,所以在听到小妹这般的解释之后,脸上露出了尴尬的神色,挠了挠后脑勺之后,这才开口说道。

“那按照你的意思,这该如何定价呢?

如果价钱定的太高的话,到时候来吃的人肯定会少很多。

毕竟咱们店铺是刚开业,还没有积攒一定的客源呢。

所以这定价,还真的是比较重要。”

杨云滢也非常的认可,大哥的这个观点,所以才会想着和大哥商量一下。

她在之前的时候,也估算过成本。

比如说想要挣钱的话,这每一串儿烤肉至少都要八文钱才行。

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