还没等到曹光明感叹自己今天是多么的聪明,领导已经来了。
“老曹啊,你今天准备做什么?”一脸凝重的张姓领导说:“千万别给咱们永康县丢脸知道不?”
“我菜单已经写好了,您看看。”曹光明笑道。
“你这个卤肉,还有肉丸子,我以前从来都没有听说过啊,还有这个火锅是什么,好吃吗?”领导问。
“我这里有做好现成的!”曹光明说:“你先尝一尝这个卤肉。”
领导吃进嘴,瞬间笑了,他说:“好啊老曹,这不就是你家分店的卤肉?拿上来当菜吃?”
曹光明摸着头笑道:“这不是为了面子吗。”
对于卤肉这道菜,张领导非常的满意。
因为他吃过卷饼,知道卷饼里面的卤肉多好吃。
“可以,这道菜不错。”张领导说:“但是你们饭店的其他菜跟不上啊!”
“啥?没有这么夸张吧?”曹光明心中一颤。
“谁说没有这么夸张的?你以为我吃不出来啊?”领导严肃道:“我在这里吃过很多次了,你家几斤几两我也是知道的,平常吃饭很不错,这种时候可不能掉链子!”
他是害怕卤肉这道菜味道太好,衬托着其他菜
的味道差了,这样不就是招待不周吗?
曹光明无话可说。
这次他选出来的菜都是店里最拿手的菜,或者说,整个永康县做这几道菜最好吃的也是他们家。
但是在卤肉面前根本不够看。
曹光明又想起自己的大菜丸子火锅,这么好吃的东西上桌,自家的菜确实要不够看了。
“想明白了?”领导说:“我不管你们用什么理方法,必须把所有菜的质量与卤肉的质量拉平!”
他们也要面子,也想听到永康县的饭店物美价廉的评价。
“好好好,我一定能够办到。”曹光明立刻说。
眼下,他不答应也是不行了。
骑虎难下的状态,谁都不好受。
“怎么办啊?”手下为难道:“这要是我们做不好的话,会不会以后办事都困难?”
“不会做不好的。”曹光明说:“这些材料你们该准备就准备,我出去一趟。”
“啥?”手下看着曹光明跑出去的模样惊呆了。
曹光明刚才脑子里灵光一闪。
卤肉是谁做的?火锅又是谁做的?
当然是甄家的人!
其中,最关键的人物就是甄梨。
别人做不出来那种味道,甄梨一定可以。
他紧赶慢赶赶到甄
家,现在的甄家顾客已经见多了,两个大人忙不过来。
“曹老板,今天你上这儿来啊?”
“呦呦,有日子没见曹老板了!”
“改天上聚品阁吃饭去!”
经常在外面吃饭的人已经对曹光明非常熟悉了。
曹光明急道:“好好,各位都好!以后咱们在聚品阁见面啊!”
他直接来到后厨,找到正在煮菜的方云。
“曹老板,你怎么又来了?”方云疑惑道:“算上你手下,今天来了三遍有了吧?”
“有事!”曹光明说:“我能不能借你家闺女一用?”
方云惊呆了。
“你想干什么?甄梨这么小,她什么活儿都干不了啊!”方云立刻说。
曹光明一脸苦笑,他说:“你看你,怎么就误会了?我借甄梨是为了应付晚上的宴会的!只有她能够救我!”
“你是想……”
“对!我就是想让她帮我做一桌子菜!她在旁边指导我都可以!”曹光明说:“救救我救救我,我实在是没有办法才来的。”
无所不能的曹光明会急成这样,确实很少见。
“那好吧,我去吧真理叫过来。”方云说。
甄梨来的时候,还一脸懵懂。
她以为下午已经没有事情
,正在房间里写作业呢!
结果被她妈妈叫了出来,也不知道怎么回事。
曹光明看到甄梨来了,顿时喜笑颜开。
他走过去,好好解释了一下今天发生的事情,这就是他不得不来的理由。
“哇,这么刺激啊!”甄梨感叹道。
曹光明就差在甄梨眼前跪下了。
“我能过去吗妈妈?”甄梨问:“我觉得很有意思呀。”
她都来这里这么长时间了,还是第一次有机会主持宴会。
“你要是想去的话,当然可以,一定要注意安全。”方云说:“你现在实在是年纪太小了。”
甄梨点头道:“放心吧妈妈,没问题的!”
曹光明长舒一口气。
“走吧。”曹光明说:“要是在晚一点,咱们就赶不上了。”
甄梨坐上曹光明的车子,来到聚品阁。
现在聚品阁上上下下都在忙碌着,可见对今天这件事非常的重视。
“这是菜单。”曹光明说:“菜单是变不了了,我就是想请你帮帮忙,挑一挑细节。”
做菜,稍微一点细节的改变,味道就能天差地别。
对于细节的掌握,就是专业厨师与平常百姓最大的距离。
甄梨点头道:“好说,只要大家听话就
好。”
她明白,曹光明确实是一个专业的厨师,知道怎么样能够迅速提升饭菜的质量。
“这谁啊?老板你怎么能带这么小的姑娘进来后厨?”几个厨师震惊道。
当然, 还有一些一直跟着曹光明的厨子,现在已经认出来甄梨的脸。
“这不是甄家的小姑娘吗?这么长时间没见,都长这么高了!”
“今天她是来帮咱们做菜的?”
“这感情好啊!咱们也不用瞎忙活了!”
自从甄梨在聚品阁后厨露了好几手,这里的厨子对甄梨的印象非常的深刻。
他们都知道,甄梨是厨师界的大天才。
“都别贫嘴!”曹光明强调道:“今天大家一定要听甄梨的指挥!不能擅自行动!无论你们觉得自己做的多对都不行!”
甄梨来这里,就是为了改正他们的厨艺,如果有人敢不服甄梨的指挥才是灾难。
“知道了!”众人异口同声道。
甄梨拿着菜单看起来,然后对着储物柜上面的蔬菜开始清点物资。
食材必须要足够,不然到时候做出来惹麻烦。
“咳咳。”甄梨故意咳嗽两声,然后说:“今天,我可能语速会很快!你们一定要聚精会神的听哦!”