本来这家铺子里的东西就不多，所以搬店铺非常的顺利。
一周后，永久早餐店顺利开业。
这下子，因为有了更多的座位，在店里吃东西的人也变多了，这就导致方云与甄卫平忙活的时间更久，看起来稍微有一点吃力。
“不如雇一个服务员吧？”甄梨说：“我看聚品阁有好多服务员呢！”
“再坚持坚持。”方云说：“也没有那么忙，我跟你爸多干一点活就能解决，费钱雇人干什么。”
现在他们两个人的想法还是节俭为上，毕竟现在一个服务员的工资至少是十五到二十块一个月。
就算是服务员来了，也不需要做太多的活儿，这让夫妻两个觉得很不值。
“生意一定会越来越好啊。”甄梨说：“到时候，第二层的房间也要用起来，这样才能赚大钱呢！”
有这么多这么好的房间不用，这不是暴殄天物是什么？反正甄梨觉得非常的可惜。
“我们一开始倒是想用。”方云解释道：“但是我们发现，其实根本没有那么多的顾客在这里吃，过了饭点以后，大堂的位置都够了。”
虽然这个房子是他们自己的，没有任何的租金的顾虑，
但是房间一旦启用，就需要人来打扫，方云与甄卫平都没有那么多的经历。
“这样啊。”甄梨皱着眉头道：“要是有什么办法吧人留住就好了。”
第一个办法，做炒菜。
这也是聚品阁与大酒楼的做法，只要做炒菜，就会有一桌一桌的人过来吃饭，这样的话，人多了，卖的钱也多了。
可是按照她爸妈的水准，做的炒菜只可能是家常菜的水平，与大酒楼什么的完全不能比，纯粹是在砸招牌。
眼下，还有第二个方法，就是做火锅。
做火锅是甄梨想了很久的，以前在皇宫的时候，一到冬天，各宫娘娘都喜欢吃火锅，看起来热闹，吃起来也好吃。
但是这件事在这里做起来也很困难。
现在可没有炭火了，用什么一直给火锅加热？根本不可能。
火锅这种东西，只要底料与食材足够新鲜，根本不需要什么烹饪技巧，所以甄梨才认为这个非常的适合。
但是巧妇难为无米之炊，就算甄梨再有神通，也找不到合适的火锅锅子。
“想什么呢？”方云说：“我带你看看咱们的休息的地方。”
因为这里的房子房间很多，所以甄卫平在二楼
设计了一个休息的房间。
里面是一张双人床，还有一张小床，一个不大的衣柜，以及一个床头柜。
“我想好了，如果以后客人太多，或者遇上很不好的天气，我们一家人就在这里住下。”方云笑道：“你看看，喜不喜欢？”
甄梨哪有说自己不喜欢的道理，况且这件休息室做的真的很好，看起来非常的敞亮，甚至比她原来的家还要好。
“很棒啊！”甄梨惊喜道：“以后能在这里住了！”
“我们小梨不是说，想要五层楼那么打大的地方住吗？”方云说：“你可以先试一试这个两层楼。”
是的，这么小的休息室并不是甄梨的追求，要就要一个大的！
逛完一圈，甄梨跟着方云下楼。
“咱们今天中午吃拌凉菜。”甄卫平说：“我今天买了好的芝麻酱，闻起来可香了。”
所谓的凉拌菜，只不过是把蔬菜切好，在热水中烫熟，然后放上调料搅和搅和就能吃。
在旁边看烫菜的甄梨突然福至心灵。
这跟煮火锅没有什么两样啊！
都是煮好了再吃不是吗？
如果客人能够先点好要吃的东西，再一起煮出来端上去的话，岂不是所有的
事情都解决了？
甄梨佩服自己的聪明才智！
实在是太聪明了！
“想什么呢？”方云看着发呆的甄梨说：“我怎么觉得你好像很有心事的样子？”
甄梨笑嘻嘻道：“妈妈，我觉得你们以后有的忙了！”
她站在两个人的面前说：“我想到了一个能让顾客翻好几翻的做法！”
翻好几翻？这也太夸张了！
如果这是别人说，他们两个绝对不信，但是这是甄梨在说，所以他们不得不信。
“是什么？”方云问：“太难的东西，我跟你爸爸绝对学不会。”
她对自己还有甄卫平到底有几斤几两非常的清楚。
甄梨摇了摇头说：“这件事一点都不难，只需要会煮菜就好！”
天底下有这么简单的事情？能煮菜就能赚钱？还让顾客翻一翻？这到底是什么神奇的煮菜方法？
“其实就是火锅啦。”甄梨说：“如果能够把顾客需要的东西煮好再端上桌的话，是不是快多了？也不需要那么多火锅炉子。”
火锅，这个名词甄卫平与方云确实听过。
因为这里的人不怎么吃辣，所以吃的都是清汤火锅，煮的都是上等的肉，贵的吓人。
不是有钱人
绝对不敢吃。
甄梨说的先煮好再上桌，方云也能够理解，这样一来，确实不需要弄很多火锅炉子，只需要几口一直在沸腾的大锅。
最关键的是，没有任何技术含量，只要会煮菜就好，与甄梨说的没有区别。
“可是，这么贵的东西真的有顾客来吗？”方云担忧道。
这确实是一个好机会，她又不傻，完全能分辨出利弊，这件事确实省时省力，非常适合自家的现状。
“贵？”甄梨茫然道：“为什么会贵啊？东西不都是人家自己选的吗？”
既然有荤有素，觉得贵就多吃素菜好了，为什么要打肿脸充胖子呢？甄梨不理解。
“你说的火锅，不是专门吃肉的？”方云疑惑道：“咱们永康县几家火锅店，都是吃肉的，一个人要收好几块呢！”
甄梨明白了，原来她已经被误解了！
“没有呀，火锅当然是要什么都吃才有意思。”甄梨说：“我想让他们随便选！”
反正大锅里的底料就是这么多，不需要单独给一位顾客弄火锅底料，也就不存在消耗大的问题。
“那咱们用什么煮？”
“当然是我调制的底料啊！”甄梨理直气壮道。
