吃惯了切片的牛肉、鹿肉，这还是柳如烟第一次见到有人把肉食做成这种形状，光是从卖相上来看，确实很诱人。
“陆老弟，还是你最了解为兄啊！为兄馋你这红烧肉可不是一天两天了！”如果现在不是柳如烟在这里，冯德义早就下手了。
他这次来的主要目的之一，便是这红烧肉。
“柳小姐，你也赶紧尝尝吧，下手晚了可就被别人抢光咯！”陆川淡淡一笑。
冯德义也是将目光放在了柳如烟身上，如果陛下不动筷子的话，那自己也不敢先吃啊。
柳如烟已经不是第一次在陆川这里吃饭了，不等凤灵试毒，轻轻拿起筷子夹了一块红烧肉。
红烧肉刚一入口，柳如烟便闭上了眼睛，仔细的品尝着味道。
“这肉竟然如此好吃？”
等到柳如烟睁开眼，美眸散发出了无比的喜悦之情。
见陛下已经品尝过，冯德义迫不及待的也夹了一块放入口中。
下一秒，冯德义瞪大了眼睛，这次的红烧肉竟然比之前吃过的还要好吃，他面带疑惑的看向陆川。
陆川也看出了冯德义的疑惑，轻笑道：“我在里面加了点白糖、白酒，去腥又提味，比之前使用的饴糖要好上许多。”
“真没想到，平时无人问津的贱肉竟还能有如此做法，入口即化、肥而不腻，在今日之前，从未有人做出来过。”
柳如烟品尝过后，对这红烧肉那是大加赞赏，之前冰冷至极的俏脸被一股幸福感取代。
看来，当初自己下旨让陆川进京是非常正确的抉择，等他到了皇城定要让他天天给自己做这红烧肉。
这可恶的家伙，平时研究出那些稀奇古怪的东西也就算了，没想到，他竟连厨艺都如此精通？这还是人吗？
“刚才我听你说，这道菜里面放了白糖？”柳如烟看着笑吟吟的陆川，问出了心中的疑惑。
山珍海味她吃的也不少了，菜肴里面放糖的她也吃过，可是她却从未吃过这种味道。
陆川点点头：“嗯，这道菜在烹饪之前，需要先将白糖放入锅中炒出糖色，然后将猪肉煸炒至金黄，这样做出来的肉才不会腻。”
柳如烟又夹了一块肉，边吃边点评：“没想到，这肉还能如此做法，看来这个贱肉的名字是时候需要改改了。”
柳如烟的评价，让陆川很是受用。
陆川轻笑：“那是必须得！外面那些人哪里懂得烹饪美食，这猪肉不仅仅好吃，而且养殖成本也很低，出肉率又高。”
在大乾，猪肉的价格要比牛羊肉、鹿肉便宜许多，只不过世人都知猪肉的味道不好，无论怎么做还是又腥又骚，久而久之，就没什么人吃了，也就那些最底层的百姓为了果腹拿来充饥。
说者无心，听者有意。
如果说其他的事情，柳如烟或许不会太在意，可当她听到陆川说的那句，养殖成本低、出肉多时，内心隐约有一丝触动。
凡是事关民生之事，在她看来，皆为大事、要事。
她刚想要继续追问，却见到一旁的冯德义早就不顾形象的胡吃海喝起来，嘴里还不停地嘀咕着：“嗯这次做的红烧肉不错，好吃，真是太好吃了。”
柳如烟眉头微皱，这还是大乾凶名赫赫的冯国公嘛？这吃相，未免也太难看了吧？
陆川跟冯德义彼此早就熟悉了，见到冯德义如此模样并没有制止，而是将桌子上的菜肴挨个介绍了一下。
“这道菜，名叫红烧肘子，做法与红烧肉大致一样，只不过烹饪的时间要稍微长一些，那边那道菜名叫把子肉酱猪蹄”
听完陆川的介绍，柳如烟眉头都拧成了一股，把子肉她可以理解，是片状的红烧肉，可是这猪蹄，它真的能吃吗？
不是说她不能接受新的食物，可这酱猪蹄虽然从色泽和香味上来说相当不错，只是唯独这个造型让人看了有些不太舒服。
谁知刚才还在大快朵颐的冯德义，一听这就是酱猪蹄立马眼前一亮：“陆老弟，这就是你上次跟我说过的酱猪蹄？”
“这陆老弟，这酱猪蹄也太好吃了吧！”
冯德义这次都没等柳如烟先品尝，径直自己拿起一块大口的啃了起来，吃的那叫一个香啊！
柳如烟并没有因为冯德义的表现而生气，而是有样学样的也拿起一块猪蹄啃了起来。
刚开始她还怀疑这猪蹄不好吃，没曾想，这猪蹄的味道，竟然比先前的红烧肉还要美味，简直超乎了她的想象。
冯德义边吃边感叹：“为兄我也算是走过南闯过北，即便是大乾最底层的百姓也没有几个人会吃这猪脚，没曾想，在经过你这安阳县大厨一番烹饪后，竟能将这猪脚做的如此美味！”
“陆老弟，大家都是自己人，你快跟为兄说说，你到底是用了什么办法，将这猪肉的异味剔除的？”
冯德义如今虽已身为国公，可他跟柳如烟一样，无时无刻在为大乾考虑。
如果真能像陆川说的那样，有办法解决猪肉异味的问题，那大乾以后就不用再为粮食而发愁了。
柳如烟也是跟着微微点头，目光看向陆川，对此，她也十分好奇的想要知道答案。
然而对于陆川而言，这件事情他原本就没打算隐瞒，而且，这不算什么秘密，就算告诉她们也无妨。
按照现在大乾的养殖技术来说，这养猪的成本太高了，就算有人养殖，那绝大数的百姓还是吃不起。
如果将来有一天，这养殖方法在大乾流行起来，那自己以后想要吃猪肉自然也会方便很多。
“嘿嘿！若想要这猪肉肥美，首先第一步要做的，那便是要给这猪去去势！”陆川云轻风淡的说道。
柳如烟刚开始还没明白过来，疑惑问道：“去去势？啥叫去去”
话刚说到一半，猛然间才反应过来。
在大乾，凡是入宫做太监的那些人，首先要去净势房走一趟。
想到这，柳如烟俏脸霎时通红，恶狠狠的剐了一眼陆川。
