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第五十一章 试做蛋挞(1 / 1)

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钱小小看了看,数目是对的,东西也是完好的,谢过伙计,还多给了他十个大钱的赏钱。

伙计高兴不已,帮着钱小小将那些东西都搬进了后院厨房方才离开。

天已经快黑了,钱小小答应过公公,一定要每日回家,只得放弃收拾先行回去,打算第二天一大早过来继续。

回到家里,天都黑透了,孟氏已经做好了饭,见她才刚回来,黑着脸道:“哼,为人媳妇儿,竟然这么晚才回来,还要我这个婆婆伺候,可真是好命!”

“娘,大嫂也是在忙着做生意,又不是出去玩。”

孔媛看不过去,帮钱小小说了句话,被孟氏狠狠的瞪了一眼,“就你知道,还不快去摆碗筷,一个个的都要我这个长辈伺候,你们也吃的下饭!”

孔媛被母亲教训,不情不愿的准备去厨房拿碗筷,钱小小忙拉住她,递给她一对银珠花,“媛妹妹,我来吧,刚刚谢谢你了!”

孔媛欣喜的接过珠花,回房试戴去了。

钱小小忙洗了手摆了碗筷,盛了饭,一家人才坐在一起吃饭,孟氏不知道是故意还是无意,做的菜和饭的量都比平时少上不少,其他人还好,钱小小

却吃没吃饱,她也不在意,就当减肥了。

吃完饭,孔越看了钱小小一眼,意味深长的道:“小小,以后没事早些回来,一个女子,走夜路也不安全。”

“爹,我记下了!”钱小小无奈的道,若不是在铁匠铺子耽误那一会儿,她也不会这么晚回来,看来以后得注意一下才行。

为了弥补自己的‘过失’,钱小小第二天天不亮就起来了,做好了一家人的早饭才离开。

接下来的几天,她都注意着时间,天刚擦黑,她就到了家,孔越和孟氏的脸色才算是好了一些。

这天,她正在忙着铺子里的最后布置,等到弄完了,铺子就可以开张了,听到门口有人敲门,她以为是有人要买点心,开门准备告诉对方过几日再来,竟看到是老铁匠过来了,心中一动,“老师傅,莫不是烤箱做出来了?”

之前她找老铁匠试做简易版烤箱,老铁匠答应试做,让她三天后再过去,却被告知试做失败了,她好以为没戏了,没想到老铁匠突然上门,让她又看到了希望。

老铁匠笑眯眯的看着她,“不错,姑娘,虽说耗费时间长了些,不过总算做出来了,只是不

知道合不合姑娘的意,你看看,哪里不行我再回去改改。”

说着,老铁匠递将随身带着的木盒子打开,里面正是钱小小说的简易版烤箱,不得不说老铁匠还是十分厉害的,当时她只是随意画了个草图,竟然真的给他做出来了。

“就是这样,至于能不能用我也不知道,得试过才行。”钱小小高兴的道。

随后付了银子给老铁匠,又多送了两盒试做的点心给他,老铁匠一离开,钱小小就开始试用这个简易版的烤箱。

古代没有电,她这个烤箱需要靠烧炭烤制食物,她又出去杂货铺去买碳,好在这时候不是冬天,炭的价格并不很贵,饶是这样也让她心疼不已。

后院的小厨房现在什么材料都齐全,她看了一下,打算着手制作蛋挞尝试一下。

这里没有奶油,她只得放弃,先将牛奶倒入盆中,加适量糖搅拌均匀,再将两个鸡蛋黄放入盆中,再放入面粉搅拌均匀备用。

烤箱中加入适量炭火热,没有蛋挞皮,她就用铁质的小碗代替,将蛋挞液倒入小碗里,七八分满的样子,放在烤盘上,这小碗是她定制烤箱的时候让小铁匠做的,就算不做

蛋挞,也可以用来放别的东西。

完成之后,她将烤盘放在烤箱之中,又放入适量的碳火,耐心的等待着。

算着时间差不多了,钱小小迫不及待的将烤箱门打开,取出里面的蛋挞,由于炭火放的太多,温度太高,所有的蛋挞都糊掉了。

钱小小也不气馁,扔掉那些做坏的蛋挞,重新开始尝试起来。

接下来的几次,不是炭火太多糊掉,就是太少温度不够蛋挞不成形,反复七八次之后,钱小小才算是掌握好炭火的用量,做出一炉像模像样的蛋挞来,可把她高兴坏了。

眼看时间不早了,她只得放弃了试做蛋糕的打算,带着做好的蛋挞匆匆回到孔家。

孔媛吃到从来没吃过的点心,高兴不已,“大嫂,这个点心好好吃,叫什么名字呀?”

见孔媛喜欢吃,钱小小更加高兴了,眯着眼睛道:“这个叫做蛋挞。”

孔越和孟氏吃了蛋挞,也因为这段时间钱小小虽然表现良好,做完早饭才出门,晚饭前就回来了,难得给了她一个好脸色。

钱小小趁机告知他们点心铺子开业的时间,提出要孔媛也过去帮忙,至于孔越跟孟氏她是不指望了。

她本以为他们会答应,不想两人这次都想也不想就一口拒绝了。

孟氏道:“媛儿以后可是要嫁个好人家的,怎么能同你一起抛头露面!”

孔越也道:“女孩子家家还是待在家里比较好!”

孔媛倒是想去,可爹娘不同意,她也不敢擅自做主,只得给了钱小小一个爱莫能助的眼神。

钱小小无奈,只得打算明日回家去请帮手。

第二天一大早,她就回到了娘家,一听她说要帮忙,林氏二话不说提出要去帮她,钱小雨和钱小枫也是一样。

钱武有些遗憾的道:“爹腿脚不好,就不去给你添乱了!”

钱小小笑道:“爹,您怎么会添乱呢,只是到时候人肯定会很多,万一碰到了您的腿不好,娘也不用跟着过去,家里可离不得人,小枫你还要上学堂,可别忘了自己的正事!”

钱武坚持道:“小小,爹帮不上忙,还是让你娘去吧,不然你和小雨两个人怎么忙的过来?”

钱小枫也道:“大姐,我那天正好休沐,不用去上课,去帮你一天不碍事的。”

钱小小拗不过他们,只得答应了,心中满满的感动,不愧是她的家人,任何时候都这么支持她。

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