窦凌霄毫不露怯的淡笑道：
“刘掌柜放心，我给的交期一定不会延误，您若是不放心，一会儿在契约书上可以标明赔偿规则。”
开玩笑，第一单生意，就是天上下刀子，也得把它按时完成！
更何况，她也不傻，为了留出商议和准备的时间，足足给了半个月呢!
现在天气越来越热，酸笋的发酵时间还会慢慢变短，这个交期完全没有问题，她才不怕所谓的“赔偿”。
但是刘元丙为求稳妥，还是一笔一划的写出了赔偿之策，若是窦记晚了或者食材品质不过关，都要罚钱。
窦凌霄一一过眼后，觉得没有问题，便爽快的说道：
“定金交付一半，也就是八两银子，余下的等二十号再结清。
刘掌柜请放心，五月二十号午时前，我一定会亲自送货到刘记酱菜店。”
刘元丙从怀里拿出钱袋子掏出了八两纹银递给窦凌霄，出于好奇，他还是问了一句：
“窦小哥，你家的笋丝日后可还要往其他酱菜店或者酒楼饭馆售卖？”
窦凌霄不假思索的点头：
“这是当然，但刘掌柜也不必忧心。
我们窦记呢，只做批量生意，除了首次尝试外，订货量低于五十斤，我是不会签契约书的。”
刘元丙连连颔首：“这就好，这就好哇。”
他心里明白，这酸笋丝是个好东西，窦记肯定不可能只做他一家的生意，若他们也零售，在价格上根本就没办法打擂台。
如今人家说了只做批量，他就可以把心放回肚子里。
毕竟，寻常人家，哪怕是员外府这种大户人家，也不能一口气买五十斤腌笋嘛，还得上他的酱菜铺子里才最合适。
勤吃勤买才是零售的精髓嘛。
这么想着，刘元丙的脸上笑容也更深了，他友好的跟窦凌霄道：
“窦小哥，那我们二十号再会啦。”
窦凌霄也布满笑意点头；“嗯，不见不散！”
说完，窦木槿又抱着两罐子装好的笋丝走了过来，她现在还是觉得赵一鸣奇奇怪怪，但这并不妨碍她的衷心感谢。
她压着声音，有些不太好意思的说：“刘掌柜、赵公子，这是我刚刚装出来的两罐酸笋，送给你们回家吃。”
赵一鸣几乎没有跟窦木槿说过什么话，现在听着她刻意压低的温柔声音，免不了又开起了玩笑：
“哟呵，你们窦记是真大方啊！
昨儿送我一罐子，今儿又送我一罐子，像我这般薄脸皮的人，嗐真是不好意思要哟！”
窦木槿的脸悄悄红了，她垂着头盯住脚尖，有些不知所措。
还是刘大头笑呵呵的拿起一罐子酸笋放在鼻尖闻了闻，笑着说：
“昨儿我们就没有吃上几根就被一鸣抢走了，今儿窦小叔特意送给我们，实在是太好了！”
窦木槿：“你们喜欢就好，那个来顾客了，我先走了哈。”
窦凌霄看出窦木槿的紧张，她解围道：“小叔你去忙吧，我来送刘掌柜他们。”
“好。”
窦木槿快速的回到了摊位后，窦凌霄也很周到的将三位财神送到了码头路口才折回。
她摸着怀里的契约书和整锭的五两银子以及一块碎银，兴奋的不像话。
现在饭菜都卖光了，只等着最后的几位顾客吃完就可以收摊，窦凌霄忍不住拉着窦木槿低声说：
“小姑，要发财了，要发财了。
一口气卖出去四百斤笋丝，十六两银子啊！”
窦木槿也激动的小脸通红，她拿着斗笠给二人扇风，也压着声音说：
“这可顶咱们卖一个半月的盖浇饭啦！”
“对啊，等辣椒都长出来了，我们还能做泡椒酸笋、酸辣笋、再加上现在的原味笋丝，咱们可以赚三份钱。”
现在的笋丝因为家里辣椒粉有限，只少量的放了一些提香，吃的时候其实并不能尝出辣味，这在窦凌霄眼里就是原味笋丝。
窦木槿眯眼笑着，晒得发红的小脸上布满了喜色，只是她突然脑子一转，又忍不住收起喜色，转而忧愁的问道：
“凌霄，这么多笋，咱们俩弄得出来吗？
就算加上芙蓉和玉杏，怕是也要忙活好一阵子，而且咱们还得卖盖浇饭呀”
人手不够是窦凌霄最头痛的地方，所以早在她规划推销酸笋的时候就做了充分的考虑。
她跟窦木槿说：“咱们不用自己去找笋，让村里人参与进来就是。”
窦木槿瞪大眼睛：“你的意思是专门请人来做这活儿？”
“嗯，就是这个意思。
不会带团队，只能干到死，要合理利用现有资源才对！”
“小姑你看啊，现在订单量只有四百斤，可我猜刘掌柜还会继续订购的，到时候他六个店都等着配送，那就可能是一千斤。
咱们不能等他下订单再做笋丝，要提前预备着，反正笋丝腌制好了放在阴凉的地方也不会坏的。”
窦木槿点点头：“那既然你这么说了，我听你的就是。
老宅本就靠着山脚，尤其是临着北面的那间杂物房更是阴冷。
等这两天闲了我就收拾出来，可以专门放置酸笋坛子。”
“嗯，我也有此想法。”
老宅占地是很大的，除了挨着义庄那条路导致地理环境不好，别的都无可挑剔。
窦凌霄准备等钱攒的更多了就翻修老宅，那些还空置的屋子和院子都必须合理利用起来。
下午回到家后，窦海棠和窦玉杏还在忙着拨开竹笋，看样子是不曾休息过的。
俩个小姑娘加上一个帮忙对半切笋的小七宝，短短半天已经弄好了两缸的鲜笋。
窦凌霄想着反正要请人，干脆直接跟窦玉杏说：
“杏儿，今儿辛苦你了，姐看你干活又快又麻利，是个不可多得的好手。
你一会儿回家后跟你爹娘商量下，看看能不能从明天起帮我们家拔竹笋和处理笋子？”
窦木槿笑着添了句：“不白帮哦，我们付钱的，像这样处理好的笋子，两文钱一斤。
只要质量过关，未来的三天，你们送多少我们就收多少！”
