人有时候就是这样,你一旦想到什么事情,如果不现在做出来的话,就会一直想着。
所以,想着钢炉的赵一禾,隔日就去订购了一个钢炉。
这个东西在韩国倒也不是很难买,现在还会有一些买烤红薯的小摊子,有些人也会回收一些大的铁桶来做。但是赵一禾要求的更严格一些,找到的钢炉也更好。
第一天开火的时候,隔壁的大姐就过来围观。
“你这小丫头,还有啥是你不会的吗?”
赵一禾认真思考后回答:“难吃的饭。”
大姐笑的无奈,白了她两眼,陪着她一块的收拾钢炉。这个时候,赵一禾只能庆幸自己她们店里客人真的不多,她还能有时间买煤球,所有的东西都收拾好,第一波的烧饼她也没有弄多少,结果是非常明智的,几乎糊掉一大半。
不过,有了一次的经验,接下来做起来就顺手不少,出了几炉之后,赵一禾都送给了旁边大姐家里面。
他们家买饺子,顺便算是送给客人吃。赵一禾自家客人少,门口摆上个大钢炉,这简直就是送客。
所以,早上早早起床,一炉烧饼还没出来,李秀根就到了他们店子里面,赵一禾倒是不觉得奇怪。而随后过来的Jacks和Mark,更是让小店热闹起来。
“老板,今天做的是什么好吃的?”Jacks开口问道。
“我早上买了一只鹅,准备做烤鹅,但是时间估计会很长,你们现在来,肯定是吃不上的。”
“那就随便来点什么吃吧。”
“馄饨面?可以吗?”赵一禾擦擦手,看着Jacks和Mark问道:“面肯定不能是你们吃的那种特别细的鸡蛋面。”
“没关系,我都可以的。”Jacks的目光落在赵一禾身后的李秀根身上,出声说道:“姐,这边的大叔……”
“哦!”赵一禾转身看向李秀根问道:“馄饨面,你可以吗?”
“我,我当然可以。”李秀根目光游转,明显不自信,但是店子里面又没有菜单,只能听着赵一禾的话。
赵一禾比一个OK的手势,示意他们随意,然后自己进了厨房。
馄饨面倒不是什么特别难的料理,至少对于赵一禾是这样的。馄饨是自己做的,面还是稍微有点麻烦,不过这段时间赵一禾已经准备开始看一些小型的压面机,所以暂时是从外面买的。
馄饨的面皮儿,做起来,倒是也没有那么多的讲究,很多人喜欢只放蛋清,但是赵一禾是放的全蛋,和出来的面颜色会微微泛黄,但是味道肯定不会有影响。
和面对于她来说,是再简单不过的事情,面团表面光滑了之后,放在一边醒一段时间,这时候,她开始着手做馅料。
馅料选的是猪肉和虾,搅拌好之后,转头再过来弄馄饨皮。
馄饨皮的制作和饺子皮不一样,因为是要求是方方正正的形状,比起擀,最后的成型是切。需要把一整个面团,慢慢的擀成薄片,然后再切成四四方方的形成。相较饺子皮来说,麻烦了不少。
不过,赵一禾做这个工作做的多,动作快,真的做起来不费力。等包起来,速度更是快。
这边赵一禾准备的时候,Jacks侧头看着李秀根,主动帮忙倒水。
“大叔是第一次来吗?”
“哦,我是第二次了。”李秀根侧头看向Jacks两个人问道:“是艺人吗?”
Mark侧头看向李秀根,有些好奇,“您似乎也有些眼熟。”
“我是搞笑艺人。”李秀根笑道:“上次过来吃了一次晚餐,今天约了朋友一起过来的。”这话刚说完,门口就有人小心翼翼的推开门走进来。
李尚敏看着李秀根问道:“是这里?”
“对,价格还算是不错,但是菜是真的好吃。”
李尚敏坐下来之后,左右看过也没看到屋子里面的菜单,“中餐厅?”
李秀根点头:“根本一点!一点都抓不住老板的心。”
李尚敏下意识说道:“那就是根本不缺钱。”说完,又忍不住自己叹气一下。
李秀根轻笑,“呀,今天是我请你吃饭,等下看看再点一些什么吃吧,看起来怎么这么可怜。”
李尚敏笑的无奈,但是却马上点头,“内!非常感谢您。”
李秀根下意识的看向厨房,现在是想要装个大头,但是奈何赵一禾根本没有要出来的意思。
还没站起身来,门就从外面被人推开。李栋赫跑在最前面,鞠躬点头没两秒钟就进到了厨房,外面的马克安排李赫在和李东海要坐下来的时候,他们就正好看到李秀根和李尚敏。
“哦!秀根哥,尚敏哥!”李赫在朝着几个人鞠躬点头,“一起坐可以吧?”
“当然没问题。”李秀根笑着说道:“但是坐下来的话,那就要请客。”
眼看就要坐下来的两个人,瞬间站直身体,李赫在微微躬身,“抱歉,打扰了。”
“呀!也太小气了吧!”
李赫在笑着微微躬身,最后还是坐下来了。
李栋赫从厨房出来的时候,手上还端着个小盘子,里面放着的是赵一禾平时没事的时候,自己烤的小饼干,看起来就是酥酥脆脆。对方端到马克的跟前之后,才侧头看向李赫在两个人。
“哥哥要吃什么呀?”
“有什么好吃的吗?”
“唔,好吃的很多。”
“菜单……”
“没有。”这是李秀根代替回答的,“但是,我吃的几道菜,老板做的都还挺好吃的。”
“好的,要稍等一下啦。”李栋赫现在活像是个快乐的小陀螺,转来转去,除去李秀根这一桌之外,还顺便给Jacks那桌也上了一些小零食。
而李赫在这边,这下才注意到Jacks两个人,互相打过招呼。
“我们是JYP的练习生,我叫Jacks。”
“前辈好,我叫Mark。”
旁边的李马克马上抬头,“哦!我也叫马克。”
“哦!”Mark愣神,“你是哪里人呢?”
“ Im from ada。”马克站起身来,下意识的说道。
Mark了然的点头:“OK,Im from US。”
旁边的李赫在看着正在说英文的两人,下意识的开口:“啊,英语真好。”
“只是做了个自我介绍而已。”李尚敏笑道:“你难道不可以吗?Im from Korea。”
“哦!厉害哦哥。”
李尚敏看着李赫在的样子,半晌无语的笑出来,不知道对方是真心的还是其他的意思。
好在大家也并没有冷场很长时间,第一碗馄饨面就已经端出来。万众瞩目下,第一碗的馄饨面,先放到了Jacks的跟前。
李秀根的眼神几乎是落在那碗馄饨面上,半晌又看看李栋赫跑进去的身影,也没再开口。第二碗自然是放到Mark跟前,接下来就是李秀根两个人,李赫在两人。
“虽然是第三个,但是不知道为什么,还是有些不太顺气。”
擦手出来的赵一禾正好听到这句话,“什么?”
李秀根急忙站起身来,微微躬身,认真严肃的说道:“内!没有什么!社长不要多想!”
赵一禾没在意,看着两个孩子也吃上之后,走到门口打开门外面的钢炉。
除去烧饼之外,赵一禾还在中间挂的鹅实在是太过于醒目。烧饼倒是好了不少,她拿着夹子夹出来几个,喊着李栋赫过来,先给这小子尝了尝,才让他给其他人送。
钢炉烧饼,吃的其实就是这个劲儿。刚烤出来,外面微微有些焦黄,但是绝对不会是自己第一锅的黑糊,味道不是喷香,而是你熟知的淀粉味儿。
第一口下去,先是脆。
不管是前面撒着芝麻的部分,还是后面贴着钢炉的部分,都是脆的。一口咬下去,直掉渣,一点点的咸香味和淀粉的香气,在口腔通过唾液转换成一种甜味。
这种感觉是真的只有吃过的人才能知道。
喷香的烧饼,搭配上馄饨、馄饨面,渣渣掉到碗里,完全不需要在意,泡汤的烧饼,那又是另外一个滋味。
喜欢吃上一些辣椒的人,在烧饼上沾点辣椒油,绝对不是辣,是香。
里面的人吃烧饼,赵一禾给烤鹅再刷上一层酱汁,又塞到炉子里面,这才又回来。
鹅在韩国不太好买,光是这只就跑了不少的市场,在一家肉铺里面买到的时候,还是老板准备自己吃,她截胡的。
只想想滋味,赵一禾就心情飞扬。
而屋子里面的几个人,又是另外的感觉。
吃着馄饨面,拿着烧饼,唯独不同的就只有李栋赫和李马克。
两个人跟前除去馄饨面和烧饼之外,还有赵一禾做的姜汁撞奶,这两个小子吃的静静有味,丝毫没在意旁边叔叔哥哥们的眼光,甚至在李马克察觉到不对的时候,还十分认真的让他吃。
“马克哥吃呀,你不吃我可都吃啦,就只有这么一份!”
旁边‘虎视眈眈’的叔叔哥哥们,咬着筷子暗暗气愤。
凭什么只有他们小孩有!!大人不配吗!?
作者有话要说:来了来了!
想吃烧饼!我们县的钢炉烧饼真的是一绝!烧饼真的是永远的神!当然也不可能少了烙饼,包子也好吃,馒头也不错,啊!还想吃豆包!!算了,我爱面食!!
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