蔡老板说话算话, 很快便将这一片海滩的土地使用证办了下来了,并且一签就是一百年。
一百年啊,比现代的产权还要久, 反正伊荔这辈子是不用愁了。
伊荔很高兴地将这件事告诉了一直等消息的胖大婶夫妇和郑玉龙母子。
在等待的这些日子, 林师傅的手艺越发精进了,改良了冰饭, 研发了不少新品种,吸引了许多的顾客, 伊荔笑得合不拢嘴。
虽然她现在算不上富豪,但是这些日子也算赚了不少的钱,不仅将欠债还了,还能有些结余。
手中有粮, 心里不慌。
再加上恭喜发财和吉利三人的手脚都麻利了起来, 这个烧烤小店根本不需要她操心,便能顺利运营。
而她除了带扬扬玩,赶海研究新菜式花样外,最重要的事情便是教徒弟了。
作为她的第一任徒弟,郑玉龙学的异常认真。
伊荔没怎么正经收过徒, 如果林师傅算得上一个外门弟子外, 那郑玉龙便是关门弟子。
带着扬扬和郑玉龙一起赶海抓鱼、抓虾抓螃蟹。
郑玉龙抱怨伊荔不教给他真正的厨艺。
但是用伊荔的话说便是,真正厉害的厨子, 不是等着别人将食材送到你面前,而是你自己去寻找食材, 发现食材,挑选食材,然后做出自己想要做的菜来。
再常见,再简单的食材, 个头,产地,季节不同,都会产生不同的口感,这就需要亲身去体验,去观察,去尝试。
郑玉龙听了奉若宝典。
伊荔躺在沙滩上,看着在小木屋后面接连而起的一排店面,正在紧张地修建中,心中不免有了许多期待。
“阿龙,你想好没,想要第几间?”伊荔转身去问正在掏竹蛏的郑玉龙。
别的不说,他的烧烤功夫可是够用的了。
“离小屋最近的就成。”郑玉龙头也不抬。
于他而言,只要伊荔肯教他,只要能在伊荔身边学习,就再也没有比这更幸福的事情了。
至于单独开店,也是伊荔和他母亲郑大娘的意思,有一间小店,做一点小生意,也好过天天风吹日晒地赶海。
伊荔作为海边开发的总设计师,留几间店铺的权利还是有的,特别是蔡老板也说过,只要她有需要,随时提出来,钱能解决的问题,都不是问题。
伊荔不得不感叹,有钱真好。
不过考虑到投入产出比,在她的初步规划中,只是先盖一排店面而已。
现在已经进入夏天,再不抓紧,就只能等明年的旺季了。
因此蔡老板的速度也非常快,没几天就安排最好的设计和工匠来协助伊荔,将这排店面先给盖起来。
伊荔估摸着,再过一个礼拜,就可以投入使用了。
最近找伊荔的人明显多了起来。
因为听说第一年免租金,只要愿意来开店,不管开什么,租金税费全免,这是里长协同蔡老板做的回馈村民的举措。
家里但凡有一两个闲人的,都想来凑个热闹。
虽然预计到了会有许多人因为免租金而来尝试,但是没想到这么多。现在挑选店长成了他们头疼的事。
事关里长、蔡老板的声誉,要是做的不好,让人怀疑公平、公正性,那不是弄巧成拙了。
但是说出的话又不能收回,眼看着店面即将建成,店长还没挑好,村民们开始抱怨,里长有些生气,伊荔便收到了里长发出的见面开会通知。
次日一大早,伊荔便坐在了蔡府花园的湖心亭中,赏花品茶,等着里长大驾。
蔡老板简单向伊荔介绍了下遇到的这个问题,让伊荔提前有个心理准备,不管事情怎么解决,她都不要被波及。
伊荔笑笑:“这事不难解决。”
哦?
蔡老板挑了挑眉,眼里便有了惊喜。
最近伊荔给他的惊喜太多,他越来越钦佩伊荔的脑袋瓜子,那些奇思妙想,总是能引起他强烈的兴趣,甚至拍案叫绝。
“办几场比赛,谁赢谁上。”
“说的简单。”
一声威严又不失怒气的声音从伊荔背后而来。
里长直接越过伊荔,坐在了自己的专座上,顺便喝下一杯茶,润了润嗓子。
“不知天高地厚的女娃,你以为这管理村民也如你做那些稀奇古怪的料理一般么?”
伊荔淡定地抿了抿茶,不再说话。
倒是蔡老板相当敢兴趣,对里长的话自然不太认可,面上也有一丝不悦闪过。
于是对里长道:“既不让伊掌柜出主意,那又何须遣人将伊掌柜带来,让她安心研究菜式不好么?”
里长斜眼撇了蔡老板一眼,没有治他的不敬之罪,说话的语气松了不少:“你们可知,现在有村民半夜来敲我家的门,敲完不说什么事,丢下一袋东西就走,给我们吓的半死知道吗?”
“哦?竟有此事?”蔡老板倒茶的手顿了顿,眼里俱是疑惑。
“不会是火药吧?”伊荔脑海中闪过一瞬间的念头,否则如何能让里长如此紧张生气?
像是终于吊足了两人的胃口,里长这才不紧不慢道:“是一袋红薯。”
“……!!”
那你怕个球。
里长见蔡老板和伊荔均觉得这是一场胡闹的表情,不免有些急了。
“你们是不知道,那东西虽然珍贵,但是突然就那么大半夜地放在那里,尤其是你们还不知道里面是什么,心里发毛知道吗?很害怕的,你们懂不懂那种心情?”
“懂,懂……,特别可怕……”蔡老板憋着笑附和道。
“红薯甜吗?”伊荔冷不丁问道。
“……甜!”里长脸上闪过一丝满足。
“行了,行了,别跑题了,谁知道今天送红薯,若是没选中他,明日会不会送一袋毒药来。你们来想想办法,这事如何解决?”里长说到这个,开始有些不耐烦了。
蔡老板率先开口道:“那就取消租金免费政策,改为收费,要花钱租店面,就没那么多人争了。”
伊荔有些讶异,蔡老板这个招数算不得高明,至少配不上他成功商人的身份,再一细想,蔡老板似乎朝他眨了下眼,便已了然,他这是在帮她。
大家都知道,只要是免费的东西,不管有没有需要,都会引来人们的觊觎,哪怕到手后弃之如敝履。
可一旦需要收费,那怕只是象征性地收一点点,都会劝退一大帮人。
里长也摇头道:“此事不妥,我已经放出了话说免费,现在又取消免费,这种出尔反尔之事不能做。”
伊荔讶异的看了一眼里长,倒还算正派。
既然收费不可取,免费也不行,那还能怎么办?
这时,里长和蔡老板的目光不约而同地一起转向了伊荔。
“说说你的方法!”里长语气和缓,此时倒是真的想听伊荔的想法了。
伊荔抿了口茶,清了清嗓子,缓缓开口道:“这第一年免租金的事情,是里长做的决定,但是当时并没有想到会有这么多人争,也并没有定下什么规矩。因此,倒是可以从此处入手,做一个补充,比如需要符合什么条件的才可以申请店面。”
“这条件高了可不好,若是要求太苛刻,村民一样不买账。”里长摇头,并不赞同。
伊荔趁机又提出自己最初的想法:“那既然如此,僧多粥少,只能能者上了,办几场比赛,谁赢了给谁,既能调动大家的积极性,又能筛掉一批投机分子,何乐而不为?”
蔡老板递了一杯热茶过来:“详细说说,如何操作。”
“首先,我们先对店面的营业范围有个大概的规划,”伊荔在桌上比划了一下,“现在总共是盖了一排店面,十二间,这些店面都准备用来做什么生意的,总得有个范围,总不能打铁卖碗的都来抢,是吧?”
打铁、卖碗:有被内涵到。
“是,”蔡老板很捧场地点头,“那不适合海边的定位。”
“没错,就是个定位。”伊荔对蔡老板的觉悟感到非常的满意,“我们的定位是吃喝玩乐为一体的海边旅游度假休闲区,虽然现在仅仅是个开始,但是也要附和吃喝玩乐这个主题,因此,也要从这中间入手。”
里长虽然盯着茶水,但是可以看得出来,他听得很认真。
伊荔呷了口茶继续道:“按照我最初的想法,吃喝店为主,玩乐店为辅,吃喝的花样多,玩乐的物件就那么些。”
蔡老板接话道:“因此招商的时候,就从这两种类型的卖家入手,只要是做各种美食和各种适合沙滩、下海的玩具物件的,都可以来登记报名,其他卖家就婉拒了。”
里长终于点了点头,“卖红薯的就不合适了。”
伊荔笑道:“只卖生红薯不合适,但是烤红薯合适啊!只看他会不会烤了,他自己不会,也怨不得会的人来。”
“那这卖零食的也算?我们白鹤村庄子里可是有不少海鲜干货零食。”
“那可太算了,既是食品,又属于海鲜,相当于土特产了,不过,蔡老板,这店面是说了免费给大家扶贫的,你若是自己占着卖东西,合适吗?”伊荔的眼睛一闪一闪,眉眼里笑得都是戏谑的光。
“不合适,但是我可以给想卖的人供货。”
果然,看着如何温润,本质还是精明的商人。
伊荔倒也不多管,继续说道:“这来参加比赛的店主呢,每个人都要拿出自己的看家本事,一是向大家介绍自己准备要做什么生意,提供什么样的美食或游乐玩具,二是,要拿出美食来供大家品尝,拿出游乐玩具来给大家试玩,通过投票的方式,选出村民心中最美味的食品和最喜爱的玩具,这些人便是这第一年的免租金店主了。”
“这个大家是全部的村民?”里长皱眉提了个现实问题。
“理论上是的,实际上可以选派代表出来。”
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