江湖传闻, A市每年要吃掉五千万只兔子，兔兔养殖产业火爆发展，无论是装修得富丽堂皇的大饭馆, 还是街边小巷里的一个推车上，都能找到兔兔的身影。
《小食大爱》杂志社准备出一期关于“兔兔”的整理, 这自然是找上了“冷吃兔已经美名远扬”的舒记。
“您好, 我们杂志社想做一期关于兔子吃法的, 可以给我们提供冷吃兔的相关图文材料吗？”《小食大爱》的编辑如此说道。
舒挽挽本身自己就很喜欢吃兔兔，对于兔子的各种做法也是了然于胸，没有拒绝这个合作, 又多问了句：“只需要‘冷吃兔’吗？我们这里什么兔兔都会做！”
编辑沉默了一会：”大概需要用到这些菜肴：璧山兔、凉拌手撕兔、鲜锅兔、菌汤兔、麻辣兔头兔腿……”
舒挽挽打字打得很轻快：“没问题, 我们都会做~”
过了好一会, 《小食大爱》那边才给出反馈：“那挑个【舒记】方便的时间, 我们过去拍摄行吗？”
既然要做兔兔的菜，舒挽挽打算做一次“全兔宴”，时间定在下周的星期五。
【舒记】：小伙伴们, 我们准备做一次兔兔盛宴, 下周的星期五, 秋福店的菜单上只有兔兔哦~初步菜单定为：壁山兔、鲜锅兔……
-“呜呜呜怎么这样, 我这种不吃辣的怎么活qwq”
-“噫！好耶！我好爱兔兔！这世界上没有不好吃的兔兔！”
-“如果有菌汤兔的话，是不辣的也很好吃~”
“……”
小伙伴们对于“全兔宴”的热情是很高的，就这么两分钟，舒挽挽已经收到了不少@和私信——
“老板, 老板，下周五全兔宴能不能提前预定呀！孩子太馋了o(╥﹏╥)o”
*A大校园论坛
【春眠不觉晓】：有小伙伴约下周五去秋福那边的【舒记】吃兔子吗？只要女生~
-“我我我我我！”
-“咦？楼主好久没在论坛里见到你啦，还以为你退了”
【春眠不觉晓】：不是退啦，是最近有点心烦~但是想到能吃兔兔就很开心~
-“……”
-“这样啊, 话说楼主你的故事真的be了吗？你的之前的帖子没有删哎qwq”
【春眠不觉晓】：怎么说呢？有点不舍得删？
*
《美食者说》杂志的邱编辑也找了自己的好友，那位刁钻刻薄的美食评论家向时思。
“我记得剽窃别人的灵感你们不是挺不齿的吗？”向时思自诩为最拔尖的美食评论员之一，说起话来也是毫不客气。
“这也不是剽窃啊，就想着去吃一顿嘛，最近杂志销量不好，上边发了挺大的火，这去尝一尝也好啊。”好友邱编辑道。
“行吧，那我就陪你一趟，你可得提前安排好预订这些的，舒记的位置可不好抢。”向时思自己当了甩手掌柜，让好友去忙活预约订座的事情。
“唉真是奇了怪了，你说这舒记，人家哪家饭馆不是听到我们的杂志名号，就给我们准备好上座啊？这家竟然不接受提前预定。”
向时思嗤笑一声：“人家可拽着呢，之前那个谁，那个明星闪闪去那吃，还不是照样排队。”
他说的正是前段日子闪闪来【舒记】吃啤酒鸭的事情，这位女明星，去的时间晚了，需要等候两个小时。
【舒记】也没有给明星特权，而是按照排队的规矩，一个一个来。后来闪闪在附近的商场逛了两个小时，才吃上啤酒鸭。后来还引得了一些粉丝的不满。
闪闪后来还发微博解释：“要遵守规矩的嘛！而且【舒记】的啤酒鸭真的超级好吃！再次安利！”
*
付闻声付少这段时间，也是把他的“多多家”饭馆和奶茶店搞得风生水起。
但这位大少爷准备回家继承家业了，这段时间就把产业陆陆续续地交给了手底下的人负责。
他打算着临走之前，再去【舒记】吃一顿，这离开了A市，可就没有这么好吃这么合他胃口的菜了。
每天从他五百个平方的大别墅里醒来，总要吃上舒记的菜，这才觉得圆满，可惜无论他花多少钱，也挖不走舒记的一个厨师。
所以他的目光也放在了“全兔宴”上。
*
周五的日子是个罕见的晴天。A市的春雨总是连绵不绝的，春夏交接之际，天空总算放晴了好几日。
阳光很是清澈很是剔透。
预订的人数从0开始，很快突破了100位，之后再预订的顾客，基本上需要等到两到三小时。
有三位顾客点的是菌汤兔。舒挽挽把火给架起来，再将圆形的锅搁在上边，这和火锅有些类似，区别只是菌汤的汤底更鲜且不加辣椒。
兔子肉已经事先切成了小块，裹上一点粉，在锅里煮着，再加入平菇、杏鲍菇、金针菇这些菌菇。
纯白的兔肉在汤里漂浮着，菌菇的味道比较浓郁，那是很接近青草接近潮湿的香味。
《小食大爱》的编辑和摄影团队已经在这里等着了。
舒挽挽把蘸料加上，问：“你们要吃辣吗？”
编辑搓了搓手，深深地闻了闻香味：“这个要是蘸上点辣椒酱吃，绝对好吃！”他又有点遗憾似的，“但是一会还有别的辣的兔呢，这个就不加辣吧。”
舒挽挽把蘸料调上，再从锅里舀了一勺汤加到蘸料碗里。
蒜蓉、耗油、葱……这些调料的味道齐齐地在这汤里发挥出来，越闻越香。
“差不多可以吃啦。”舒挽挽一直关注着兔子肉的火候。
“哎，行行行，大家都来尝尝。”编辑招呼着自己的团队。
舒挽挽：“我没有准备太多兔肉，想到一会还要品鉴其他的兔子菜。”
这位《小食大爱》的编辑点点头，表示理解：“应该的应该的，我们现在出去采访各种菜肴，也是要‘光盘行动’的。”
他压低了声音，“就另外那个《美食者说》杂志社的，因为浪费食物被举报了好几次，有几期杂志内容都被迫取消了。”
舒挽挽许久没有听过《美食者说》的消息了，这时候听到也只是唏嘘一番，那位名叫向时思的评论员倒是经常来舒记，他那浪费食物的行径倒是收敛了不少。
摄影师“咔嚓”“咔嚓”地一顿拍着，照片里的小块兔子肉，泛起一些浅浅的纹路，肉的边缘微微卷曲起来，看上去又软又嫩。
白色的兔肉搭配着略微透明的菌菇汤，只看看照片，仿佛都能闻到香味。
旁边桌的客人是一对看起来约莫五十岁的夫妇，点的也是菌菇兔。
这二人本来在有一搭没一搭地聊着天，再吃一口兔子肉。他们听了这拍照的声音，也是偏过头来。
舒挽挽发现这也是熟人，夫妇俩应该都是A大的教授，面孔是很熟悉的，但是叫不出名字来。
卢教授笑了笑：“舒老板，能不能给我和我爱人也拍张照片啊？你这的预约可不好抢，还是我学生帮我们抢到的。”
“嗳，好。”
“咔嚓”——照片里的两位教授，面对面坐着，中间是一锅正在冒着白烟的菌汤兔，两个人就这样互相望着。
舒挽挽夹了一筷子的兔肉，和她所预想的一样，菌汤兔这样做出来的兔子肉很嫩很嫩，轻轻地嚼一下这兔肉仿佛都融化了一样。
更不用说菌菇的味道了，菇的味道和兔肉的味道混合在一起，鲜味就像是即将冒出来的春草一样，什么也挡不住。
舒挽挽也没有多吃，和《小食大爱》的团队一起把这锅菌汤兔解决之后，就开始品鉴下一道菜。
卢教授和自己的爱人吃完了兔子之后，又坐了一会，买了两袋冷吃兔，才慢慢地踏着阳光走出了【舒记】。
*
付闻声刚走进【舒记】里边，就闻到了一阵菌菇的味道，隐隐约约的，他往四处看了看，只看见几个还没收拾的锅，菌菇的影子都没看着。
只是这菌菇的香味实在勾人。“我要一份菌汤兔把。”付闻声道。
舒挽挽在小程序里划拉了一下：“可是您之前预约的时候点的菜是璧山兔和冷吃兔。”
“这有什么，吃不完打包呗。”付闻声大手一挥，“或者你看着做，分量少一些就行。”
舒挽挽经常和付闻声打照面，这位阔少平日里很挑食，偶尔S级的菜肴都能被他挑点不完美的地方出来。
一来二去，她和付闻声倒是说得上几句话。
璧山兔是炝炒出来的，味道和颜色比之具体菌汤兔完全是两个极端。
深红的辣椒，深色的八角茴香，青绿的葱混合在一起，兔肉本来是白色的，经过炒制之后染上了点黄色，看起来像是炸制过后的暖黄色。
这香味也是很不讲道理，在鼻尖炸开，辣椒的气息绵绵不绝一般。
摄影师将炒菜的流程拍了个小视频，璧山兔出锅的那一瞬间，滚烫的油汁微微四溅，兔子肉裹着辣椒粒和油汁，一股白雾扑面而来。
“好好好，这照片登上去，这璧山兔给读者的印象就差不了。”编辑也是看到了照片，对这张照片非常满意。
舒挽挽先把一份璧山兔端给付闻声：“您慢用。”
付闻声轻轻地闻闻这香味，还没动筷子，又叹口气：“舒老板，你真的不肯跟我一起开饭馆吗？你这手艺，拿到我们店里去，保准比你在这赚得多。”
他每回吃到什么新菜，总要用一种遗憾又无奈的眼神看着舒挽挽。
舒挽挽拒绝：“不劳你费心了，我开自己的店觉得挺好的。”
付闻声最后做了一次尝试，继续加码：“真的不行吗？我要离开A市了，以后这的两家店由你全权负责，店长你当，分红什么的都可以商量的。”
“谢谢。”
付闻声泄了气，随意地夹一筷子兔肉，光闻到这香味，他就觉得这道菜肯定是珍品。
兔子肉很嫩，但是却很有嚼劲，也不知道是怎么炒出来的，
辣味从舌尖尖上一路流窜到喉咙里，再烧到他的心里，各种香料的味道齐齐地在他嘴里炸开。
兔肉咬开外皮之后，里边的肉也很“入味”，就像是每一寸都包裹着辣椒的味道。
付闻声是吃得辣的，吃了几块兔肉只觉得浑身舒爽，细细地回味一下，还能感觉到一点甜味。
“唉，这去了外地，吃不上这等美食，还是有点让人难过啊。”付闻声摇摇头。
舒挽挽望了望窗外的天空：“说不定等到什么时候，【舒记】在别的城市也开店了？”
“哈？真的吗？那你可赶快开到S市来。”
*
《小食大爱》的编辑对今天的拍摄很是满意，这选择舒记是真的选对了，每道菜拍出来的效果都很不错。
舒挽挽指着最后一道菜：“这就是最后一个了，不过这个吃起来可能不太优雅。”
她事先做好的兔头，一直浸在一个铁质的盆里，红油汁将每个兔头浸泡成深沉的红，辣椒的碎末浸在里边。
“没事没事，吃兔头还要什么优雅呀，就是要吃得接地气，这掰开一吃就行了。来就对着这里拍。”编辑和摄影团队商量着如何进行拍摄。
舒挽挽把另外的兔头拿出去，就放在柜台旁的展示架进行售卖。
时间已经来到了下午，阳光一丝一丝地蔓延过来，暖黄色的，铺满了整个街道。
店里面坐满了顾客，点的也是不同的兔子菜，各种香气交织在一起，兔肉的香味也是温和而鲜美的。
兔头一摆出去，大部分顾客的眼睛几乎都亮了一亮，立马点着餐——
“老板，我加两个兔头。”
“老板，你这兔头总可以打包吧？我可太馋了。”
“我想带两个回学校……”
舒挽挽笑笑：“今天的兔头是准备够了的，都可以买到，大家不要着急。”
她卖兔头的时候，是用夹子将兔头从盆里捞出来，再在兔头的缝隙间加上一点豆豉的料，每一个兔头都仿佛是被辣椒浸透了一样。
舒挽挽看见了不少A大和明大的学生，星期五的下午，这两个学校都是没有课的，所以很多学生也是结伴着来舒记品味“全兔宴”。
她甚至还看到了谢识眠，只是谢识眠只是背着个黑色双肩包，坐在靠窗的单人座上，看起来与周围热闹的气氛格格不入。
他点的是两个兔头和一个兔腿，再加上一份打包的凉拌兔。
*A大校园论坛
【发帖人：春眠不觉晓】
【标题：一个人去吃饭的时候撞见了过期crush怎么办qwq】
【春眠不觉晓】：更悲惨的是，我，，，毫无形象地，，啃了两个兔头，一回头发现crush在自己旁边两个座位！
【春眠不觉晓】：对上眼神的时候我的嘴和手上都是油！！！救救孩子吧！
-“哈哈哈哈哈哈，兔头好吃吗？”（55个赞）
【春眠不觉晓】：好吃qwq就是因为太好吃了我才没有观察周围
-“为啥是过期？”
【春眠不觉晓】：qwq
评论区已经彻底被“哈”字攻陷，最近A大并没有热闹的事情，所以这个帖子很快被顶到了十大热帖。
-“可以假装那是你的孪生妹妹。”
-“说你被未来外星人绑架了，如果不吃兔头就会shi”
-“怎么说呢？不然把兔头推荐给他？你们一起吃！”
除了“哈”字之外，都是些不负责任的建议。
深夜的时候，帖子的热度渐渐降下去，评论的人也减少了，基本上没有人把它从来翻到尾。
【等闲识得东风面】回复了您的帖子【……】：没关系，我也觉得兔头很好吃。下次可以一起去吃吗？
*
《小食大爱》对今天的拍摄十分满意，决定回去之后连夜赶稿进行，争取下一期或者下下一期就刊登这次的兔子肉专辑。
舒挽挽照例在微博上po了几张菜肴的图片——“凉拌兔”“鲜锅兔”“白嫩的手撕兔配上嫩绿的大葱蘸料”“……”
-“好吃好吃好吃！！！我已经开始梦到了！！”
-“呜呜呜兔头可以网店购买吗？开始流口水啦！”
-“兔兔就是最好吃的！”
作者有话要说： 感谢投出地雷的小天使：74、抬头望月亮 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：peausone 60瓶；晚秋微凉 29瓶；小糖糕 20瓶；你好，时光 10瓶；肖甜甜、想变瘦 6瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
