安然不客气地先拿了一段花虾, 花虾的肉很紧实弹牙，味道除了腌料味还有虾独有的鲜甜，没有想象的腥味, 如果——, 安然看到那碗蘸料，沾了一点, 味道多了酸辣, 而那个口感更让人痴迷, 鲜美柔韧的虾肉在齿尖迸发出独有的质感，而那肉质的鲜美和丰富的腌料让味蕾炸开欲望之门，一节肉下去忍不住又去拿第二段。
还想再吃却想到林成荣的提醒，第一次不能多吃！只好放弃虾换成虾蛄。而虾蛄的口感有别于花虾，它的肉更弹牙, 里面的膏还不多, 能吸入嘴里, 它的质感没虎虾紧实, 却是恰到好处。蟹的肉可以吸，它的肉最嫩，最滑, 真如果冻一般的质感。总体来说生腌出来的海鲜肉质最鲜美爽滑, 而且带有特殊的香甜, 没有腥味, 并赋有原始肉质的弹性, 它的质感不是蛋白质经过加热凝固僵硬的感觉。
原来这就是生腌的味道！安然明白了为什么人们把生腌称为毒药, 因为你一旦吃上就如中毒一般欲罢不能！
吃上两口生腌再喝一口白粥，一冷一热，这简直就是绝美的搭配。一碗白粥下去再吃一只蒸好的蟹, 几只虾蛄，肚子里已经饱饱的的了。美凤开始无聊起来，缠着妈妈要抱抱。
“赶紧带着美凤去睡觉吧！剩下的明日再弄！”
估计孩子困了，一忙已经很晚了，安然答应了一声只好抱起美凤回房间，那一堆虾蛄今天别想弄完，就是明天也够她忙的。
安然突然有了一个想法，明天早上去县城卖熟虾蛄！顺便解决自行车的问题。
美凤躺在小枕头上很快睡着了，安然出来烧了一壶开水给林成荣泡了一壶茶，潮汕男人仿佛每个男人手里都有一个小茶壶，就如标配一般。
林成荣的饭已经吃的差不多了。
“爸，这些熟的虾蛄拿去卖成不？”安然递给林成荣一杯茶问道。
“附近卖不了，远处咱们没船没车子，想卖货的可不是咱们一家。”
村里有自行车的只有村长家和陈子强家，两家都有华侨亲戚，日子在村里是最好的。想卖东西的不是一两家，也就是说车子他们借不来。
“爸，我想买一辆自行车，以后出门方便，家里多余的东西也能卖掉。”安然直接说出自己想法。
“买车子要票，咱们没有。”钱倒是有，没票却买不成。
“明日我想带一些虾蛄去县城看看，顺便把信寄出去，如果遇到旧车就买一辆旧车。”安然空间有车子，但要找机会拿出来，在这里没有交通工具靠走还不累死？她还想找机会多弄海鲜呢！
林成荣没同意也没反对，安然陪林成荣将做馅的虾蛄取出肉剁成泥，用料拌了一下扣在厨房桌子上留作明日用。安然敢确定别人家绝不会做这么费事的饭！
两人将院子里的东西收拾好，天空出现了一道闪电，这雨说来就来。雨来得快，去得快，一早已经雨过天晴了。
早饭是虾蛄肉的馄饨，馅里面加了一些猪肉和猪油，配以一点韭菜，汤里加了一小勺大地鱼粉和紫菜虾皮，味道极其鲜美，可以说林成荣的手艺的确很不错。安然还吃了一个生腌的虾蛄，整个的虾蛄腌制需要一定时间，早上吃味道刚刚好。
饭后，林成荣交给安然一打大团结和一把各种票“去县城太远，虾蛄不要带了，美凤给我留下，家里的东西你看着给亲家稍。”
安然应着要去准备，美凤却不依，趴在安然怀里喊“妈妈！”
安然如变魔术一般拿出几块糖“妈妈去给美凤买糖果好不好？”
美凤嘴里多了糖高兴地拍手“好好！”
安然顺势将美凤给了林成荣，林成荣抱着孙女赶紧出了院子。安然将做熟的虾蛄装了两大筐，又往空间收了一些，剩下的却是不多了。
挑着担子没觉得太费力，身体看来恢复的很好，快步沿着出村的路快步离开。身后又是一群婆娘在指点，也不知道这些人怎么这么闲！昨天没加班估计一早媳妇们都被婆婆叫起来了！
安然走得很快，以至于几个洗衣服的媳妇都在怀疑那个女人是不是林川峰的媳妇，不说是城里姑娘吗？怎么挑了那么重的担子依旧健步如飞？
安然着急啊，没人了她好作弊，不然她真要挑着担子赶百十里地？
等上了大路依旧能遇到人，由于大家都是走着，谁也落不下谁多少？安然干脆停下歇着，顺便将筐里鼓起老高的虾蛄收进空间一些。
但路还得走，歇会喝口水，人仿佛有了力气，等走到下一道口汇入这条去县城路的人更多了，安然知道自己是没指望了，居然还有一个挑桶的大姐与她搭话。
“妹子，你是去卖虾蛄吗？”媳妇三十几岁，挑着两桶蚝肉，估计是太累太无聊，想找人说话。
“是，大姐你这是？”
安然的蹩脚潮州话让女人稍楞后将安然仔细打量一番笑道“你是外省人？你什么时候嫁来的？”
“嗯，外省人，你是去卖蚝肉吗？”安然不想说太多。
“去给一个蚝烙摊子送货！”蚝肉桶应该很重，女人一边走一边倒换肩膀。
安然分辩着女人说的话，立刻想到了一种家喻户晓的美食——蚝烙！“是做蚝烙的？”
“是，现在不是管的宽松了吗？县城多了好多摊子，我跟一个摊主订好了，每天给他送两桶蚝肉。”
“这个点会不会太晚？”她们到县城应该快中午了。
“不晚，摊主中午出摊，一直卖到晚上。”
“你这多钱一斤？”安然很想买一些存起来。
女人看了眼安然迟疑一下才道“五分！”
安然感觉女人是怕抢她生意，笑笑“大姐，我想买一些蚝肉，如果去你们村买多少钱？”
女人眼睛一亮，“你要多少？”
“要一些吧！你们是自己弄来的？”
“是，我们村离着海近，想吃就去海边礁石滩上自己去弄，你要是去村里买会很便宜。”毕竟不用耽误半天时间，女人给了一个三分半的价，安然感觉还不错！问好了村子位置，她决定抽空去看看。
女人打开话匣子，走了一路说了一路，两人在进县城后分开。安然要去居民区售卖，等去了没人的地方东西大部分进了她的空间。
剩下为数不多的货开始走街串巷叫卖，一斤只能卖一毛，简直就是白送一样。安然只卖了几份就收了挑子去百货商场看东西，她要记住现在的价钱好回去与林成荣对账。
盐一毛五，糖八毛，水果糖一分一颗，香皂三毛六，大米一毛八，猪肉九毛三——
关键的自行车一百五，要票！安然在空间找了一辆自己用过的七成新男士加重自行车，黑色加重永久，能载重物，看着不打眼。有了车子人开始在很有年代感的街道上参观游览，顺便买一些带回去的东西。当然是空间没有的，例如糖葱、糖葱薄饼、南乳饼、桔油、山茶酱、南姜、虾枣、各种粿。在潮汕，凡是用米粉、面粉、薯粉加工自作的食品都称为粿。
县城摊贩的确不少，但大多都不敢太张扬，只是弄个流动摊位，就是这些摊贩让整个街道感觉都有了人气。
刚出锅的咸水粿配上用蒜头猪油炒香的菜脯干丁，粿皮润滑有嚼劲，菜脯干香甜咸香，如果再抹一点辣椒酱，那味道简直了！安然将阿婆做出来的咸水粿全包了！
乒乓粿本名槟醅粿，扁圆，表皮柔软带有粘性，馅料多以白糖、芝麻、花生碎和槟醅麸、葱猪油调配，分鲜甜两种，口味自然是杠杠的。安然又将这家做好的成品给采买一空。
鲎粿是鲎肉与米浆混合，加入鲜虾、腐乳肉、鲜肉丁、鹧鸪蛋、厚菇、咸盐，先蒸后煎而成，非常有特色的一种小吃，安然在旁边买了一个，一边吃一边看，这玩意再不吃真成了历史了，鲎以后是国家保护物种，趁着吃它不违法，赶紧弄一些！不过好像东南亚吃它没限制，尤其在泰国，当地有种小吃就是凉拌鲎卵。
安然的手痒，没忍住又把摊子做出来的鲎粿给包了！菜头粿怎么看就是萝卜糕，煎成焦黄沾一些花生糖粉，又甜又香。发粿就像北方的糯米发糕，还有无米粿、甜粿、笋粿、韭菜粿——还有年节家家必备的红粿桃。
总之安然知道这里的粿种类很多，街边售卖的是平时大家最常见喜欢的种类。买一些就可以了，作为这里的女人好像做粿是必修课！逢年过节祭拜等等很多时候都有粿的参与，既然以后要学安然就没把粿放在重要位置。
虾枣是用猪肉、虾肉、马蹄、葱花、薯粉，经过调味，卷入腐皮，切断油炸而成，外表酥脆，里面鲜香，虾仁的鲜，马蹄的脆，猪肉的香，几种味道同时充斥着你的味蕾，怎么一个好吃了得！再沾一点桔油，嘴里又多了淡淡的酸甜和清醇的桔香，刚才微微的腻顿时无影无踪。
县城卖虾枣的不是一家，安然在每一家各买了一斤，这东西很容易学，没必要多买。
糖葱软饼是孩子们的最爱，别说小孩子，大人也是喜欢，糖葱顾名思义，就是有葱孔而且像葱白一样的洁白的糖块。摊一张薄如纸的薄饼，放一块糖葱，撒上芝麻花生碎，薄饼一裹，一个糖葱薄饼完成。薄饼微软微脆，有一点点韧性，糖葱松松脆脆，入口即化又不粘牙，混合了芝麻和花生，这一口简直美到了骨子里！安然居然找到了曾经遥远的童年快乐！，新m.. ..大家收藏后就在新打开，老最近已经老打不开，以后老会打不开的，请牢记:,，
