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扫墓(1 / 1)

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墓园在遥津市郊区,比较偏僻,不过时家小院在更偏僻的村中,往返全然不用担心堵车,倒也方便。

车快开到村子入口时,高愿突然问时襟泽要不要下车走走,而开车的时正齐则便被孤零零指派回了家准备晚饭。

时正齐年轻时为百姓服务,如今在家也任劳任怨好脾气。

“晚上想吃什么?”他问。

高愿难得没有拍板做主,把机会让给了时襟泽。

时襟泽脑子里全是墓园里的菊花,倒还真因此想起高中同学曾在群中提过的一道菜。

“那就……酸菜鱼吧。”他说。

村子虽不在市中心,但借民宿热的东风成了小有名气的度假胜地,所以如今家家户户都有富裕的存款。有了资金,村中从道路翻新到设施改建全折腾了一遍,居住起来便利又舒适,俨然成了当今城市居民最向往的田园别墅区。

正因如此,时家夫妇才会在退休后选择回来定居,过过慢节奏的生活。

高愿闻着雨后蒸腾在空气中的青草香,十分夸张地做了几个深呼吸。

“年轻时总想着在城市里打拼出点名头,现在回来才发现,人还是得亲近自然才舒坦。”她说。

时襟泽煞有介事地看向自家老妈,评价:“不错,思想升华了。”

高愿笑着睨了儿子一眼。

也许是因为去给婆婆扫了墓,她突然又想起了许多从前的事。

那时时襟泽还很小,而她和时正齐刚在彤垆市找到工作,远算不上落稳脚跟。一个是老师,一个在体制内,如果想有一番成就都少不得付出更多时间和精力,两人又都是事业心很重的人,自顾不暇,更是顾不了孩子。

于是时襟泽便被送回了遥津市,由奶奶抚养长大。

作为母亲,高愿其实很舍不得孩子,但每年春节回来见时襟泽和奶奶相处得那么好,又觉得或许这样也不错。

于是时襟泽在老家一待,就待到了小学毕业。

高愿很清楚,时襟泽心中最尊敬的人一直是他的奶奶,哪怕搬去了彤垆市,哪怕老人家已经去世多年,也从没改变过。

其实最初接回时襟泽时,高愿是有些害怕的。

说到底她对儿子心有愧疚,害怕会不可避免地在日常相处中感受到来自儿子的疏离,甚至是不满,担心会清楚察觉到儿子已和自己、和这个家离了心。

但是这些担忧都没有发生。

时襟泽很快就适应了彤垆市的生活,短暂的过渡期后更是能自然地和陌生的父母斗嘴玩笑,比许多从小就养在身边的孩子表现地还亲近。他就像一颗小种子,以稚嫩的身躯冲破了封闭的土层,带着勃勃生机成为了家中不可或缺的一员。

高愿总觉得他在用自己的方式告诉他们,他过得很好,也很爱他们,而他不需要愧疚,只想要正常而自然的相处。

那是高愿头一次清晰而自豪地意识到,时襟泽确实遗传了她不同寻常的性格。

所以斗嘴就斗嘴吧,挺好的,她想。

比虚假恭敬的母子关系来得合她心意多了。

高愿看向与他并肩而行的时襟泽,曾经需要垫脚才能与她牵手的孩子已长成需要仰视的大人,骨子里流淌着和她一样不拘一格的血液,也遗传了她颇具迷惑性的容貌,安静沉默时瞧着还挺像个优雅贵公子的。

只是这贵公子眼下瞧着面带愁云,似乎还沉浸于缅怀情绪之中。

母子俩火星四射的相处模式注定了走不了温情路线,高愿酝酿半分钟也没酝酿出安慰的话,便干脆不为难自己了。

“听你爸说,你要把西瓜带走?”她起了个话头。

“嗯。”

“带点别的吧,”高愿说,“你小堂弟看上了这西瓜,说成熟后一定要给他留着尝尝。”

“我知道,”时襟泽却不以为意,“所以昨晚我就把瓜摘下放进西屋库房了,今早碰见他时还特意告诉了他瓜已吃完,让他不用再惦记。”

高愿:“……”

她突然觉得有必要给儿子灌输一下尊老爱幼这个传统美德:“不就一个瓜吗?值得你这么欺负一个一年级刚毕业的小孩?”

时襟泽眼底透出了狡黠:“我有大用。”

高愿追问:“什么大用。”

时襟泽张了张嘴,想到自己风风火火的妈,觉得还是先不透露实情为好。

于是他临到嘴边的话一转,换了内容:“为了你和我爸的面子啊。”

高愿:?

“我给你分析一下啊,”时襟泽毫无负担地开始胡编乱造,“你们种了半园子瓜秧,结果就结了这么一个瓜,这瓜怎么看都肯定有诈。”

高愿:“……”

“万一一打开发现是那种瓜皮比果肉厚的‘西瓜刺客’呢?老夫妻种菜多年,一朝口碑尽丧……”

明明内容非常不正经,偏偏他言辞恳切,配上那深情的狐狸眼显得特别真诚。

不等高愿反驳,他紧接着又摇头接了句:“不对,我觉得‘万一’这概率都轻敌了,还是用‘十之八九’比较合适,这要是让小堂弟知道,他那些小伙伴们肯定也都会知道,基本等于向全村宣告你们的失败。所以啊,我不忍你们沦为笑柄,把瓜带走了尝,这样好不好的都只有咱家人知道,安全。”

高愿:“……掰,借着掰。”

时襟泽无辜地看着她。

高愿气笑了:“话都让你说了我还能说什么?”

时襟泽丝毫不以为无耻,直言道:“那就别说了,把瓜给我就行。”

高愿:“……”

她忽然觉得虚假恭敬的母子关系也挺好的。

至少有利于心情舒畅。

彤垆市,友缘大厦。

距离下班时间还有五分钟,朝楹还在对着下午记下的资料做分析整理。

李玉走回工位,发现她还在钻研,当即让她今天到此为止,赶紧收东西准备回家。

“劳逸结合很重要,”李玉说得有理有据,“入职后得好好珍惜能准时下班的机会,到点就走,明天再看!”

于是朝楹在导师的催促下乖乖收好包打好卡,踩着下班时间线离开了友缘大厦。

夏季昼长夜短,外头填满天幕的仍是蓝天白云,还远未到夕阳登场的时候。

时间还早,朝楹下午又被冯诗和田丹丹轮流投喂了不少小零食,一点不觉得饿。

反正不急着吃,不如自己下厨,她想。

所以朝楹边等公交边计划起自己的晚饭来。

每当无法决定要做什么时,她就会通过回想今日的所见所闻来找寻灵感,将发散思维运用到实处。时事热点、聊天内容、路边街景……不拘泥来源,一切皆可。

而今日首先在她脑海中浮现的,是朋友圈中时襟泽发的那张照片。

片刻出神后,朝楹开始顺着思考有什么菜与此有关。

白菊,菊花……

路边的广告牌一晃而过,上头正印着本省近些年最火爆的酸菜鱼连锁店店名,底下的配图是一盆冒着热气的酸菜鱼,十分诱人。明艳辛香的酸汤上,无数菊花花瓣正在热油表面浮动着,堪称招牌菜中绝妙的点睛之笔。

那店最火的时期,朝楹朋友圈里几乎全是相关的试吃评价,祝筱更是凭一己之力贡献了其中大半江山。

可惜这家店的酸菜鱼自带辣度,而朝楹是个一点辣都吃不得的人,所以只能敬而远之,一次都没去过。

于是收回视线后朝楹当即决定——

今晚就做酸菜鱼吧。

友缘大厦距离朝楹家直线距离并不远,对她来说这算是个好消息了。

坏消息就是,没有直达公交,需要中转。

好在转公交的站台附近有个菜市场,朝楹勉强能以此安慰自己“以后想下厨就方便了”。

菜市场的肉菜鱼种类比超市多,更新鲜还更便宜,最重要的是摊主服务意识很到位,朝楹买了条鲈鱼,摊主当即乐呵呵附赠了切片服务。

回家后朝楹找了个大碗,用盐、生粉、胡椒粉将鱼片和鱼骨都腌制起来,又取了两双筷子合成一束,使劲顺着一个方向搅拌上劲,中间又加了些清水和鸡蛋清,直搅到鱼肉吸饱水分均匀上浆。

这是最重要的一步,也是最费力的一步。

但上浆成功能保证鱼肉烫煮后不会因失水而减了口感,辛苦也是值得的。

市面上的各色酸菜鱼调料包不少,不过大都加入了辣椒增香,对朝楹这种半点碰不得辣的人不太友好,所以她没有选择成品,而是买了摊主自腌的酸菜来做。

南方的酸菜是由芥菜腌制而成,腌好后颜色由原本的嫩青转变成了墨绿,酸香开胃。朝楹将酸菜改刀成小块,又切了不少蒜末备用,起锅烧油放入蒜末,下鱼骨在油里小煎片刻便盛出,紧接着借那融了蒜香和鱼香的油炒制酸菜,三种香味便完美融合到了一起。

这是最原始最自然的汤底,不用额外添加什么香精色素,两碗水下去立刻变身酸菜鱼的灵魂底味。

当然,她也没忘记最后的菊花花瓣。

在下厨一事上,朝楹其实颇有些小固执,总觉得既然是因菊花而想到酸菜鱼,进而决定复刻人家连锁店的名菜,被誉为点睛之笔的菊花自然也是不能少的。

所以她回家前还特意在小区门口的花店里买了支菊花。

炎炎夏日,几瓣菊花花瓣洒下,竟真中和了酸汤的燥热,让人心生出清凉之意。

朝楹把电视打开,在电视剧热闹的背景音下尝了一片鱼肉。

入口滑嫩酸爽,无刺无骨,非常下饭。

难怪祝筱大学时那么爱吃,朝楹想。

是挺不错的呢。

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