“洛掌柜，中午好。” “是抽奖要开始了吗？” “奖品到底都有些什么？” 人呐，都是这个样子的。即便你把规则说得再清楚，也架不住大家的好奇心。 好在洛琼早有准备。 “大家稍安勿躁。” “之前说好的，未时开始进行厨艺展示，申时开始抽奖，只会早不会晚。” ”至于奖品都有些什么……也不是我不想提前告诉大家。”众人渐渐都安静下来，仔细听洛琼解释。 “只是大家也都知道，酒楼给了大家许愿的机会，有部分愿望也会被选中成为抽奖的奖品。” “除了每天固定的一个浮云山庄定制资格之外，我们把其他所有奖品都一起放进了抽奖箱里。每天还会有什么奖品，是由当天的抽取决定的。” “是以奖品到底有什么还真不好说……唯一能保证的是一定十分丰富。” 洛琼一边说，一边走到说书圆台那里坐下。 店庆期间因为有抽奖活动，说书暂停了。 本来洛琼的意思是只停下午就好了，但黄粱先生也好久没有回家探亲过，索性请了个长假。 请假时一边义正言辞地控诉自己全月无休、惨绝人寰，一边有理有据地表示说，大家最近听书都没有一开始的热情了，就应该冷上他们几天。 今天是说书暂停的第一天。 众人许是沉浸在初次抽奖的快乐里，暂时还没有人投诉这一点。 洛琼也就当做不知道。 反正这几天说书圆台是要被她征用作主持台了。 众人听了她的一番话，对于奖品的期待有了新的突破口，纷纷互相打探起来，在许愿卡上都写了什么东西。 有人说：“那还用问！当然写的是浮云山庄的定制武器资格。” 立刻有人表示不赞同：“这样的许愿卡会被选中吗？定制资格哪是那么好拿的，有十个就不错了！” 周围的人纷纷附和，都说他白白浪费了一次许愿机会。 那人当然十分不服气。 “你们怎么就知道选不上？那你们又写了什么，就一定能选上了？” 闻言，众人的笑容都尴尬地收敛起来，还有人心虚地摸鼻子蹭下巴。 酒楼内诡异地沉默了片刻，才有人站出来说道：“嗨！就是玩玩儿嘛！爱写什么愿望就写什么。我还写想要一本天下无双的武功秘籍呢，怎么了？” 气氛就是这样。一旦有人第一个打破，新世界的大门也就打开了。 众人纷纷松了口气，玩笑着附和。 “就是！我还是想要一把天下第一的剑呢！” “唉……我就想要一块外头那木板子研究研究。” “身为江湖人，想要厉害的武功秘籍有错吗？” “其实我写的也是想要浮云山庄的定制武器资格来着……” 洛琼坐在那里，含笑着看众人推心置腹，其乐融融。 心想则想着，这群江湖人也并不都像传说那般直肠子嘛。 他们在这里爆出来的愿望，虽然有些奇奇怪怪，但至少能说得过去。 而洛琼那里真正收到的……可以说是超越了她对江湖人的理解范畴。 严重一点也可以说是，超越了她对正常人的理解范畴。 一个江湖酒楼的许愿活动，什么宝剑秘籍都说得过去，想要一张不限额的霸王餐卡也十分超前且合理。 但，跟这儿许愿想要皇位…… 当然，这种过于离谱的愿望洛琼都是直接当没看见的。 那种一般离谱的，洛琼还真选了几个作为奖品。 没办法，谁让她也不是什么正常人呢。 店庆嘛，开心最重要。 只是这个许愿，并不是许愿的人能拿到奖品，而是被抽中的人拿到。 也不知道抽到许愿奖品的人会不会开心。 此时正好小灶房里的厨师将菜品做完，听过他的介绍后，洛琼近水楼台先拿了一份。 自从那天师叔祖来了之后，之前就报过名的厨师们又兴奋地摇了一波人。 再加上外面唐浩南的倾力支持，过来想参加厨艺比赛的厨师数量，已经多到连每人一道菜的厨艺展示都快排不开的地步。 就这样，师叔祖带来的那些徒弟们，也就是她的师叔们，也坚决要求参加比赛。 洛琼也没办法，谁让人家是师叔呢。 为了满足他们提前露一手的愿望，洛琼只好小小地调整了一下时间安排，从原定给师父留下的一个时辰准备时间里扣一点，每天分两刻钟给师叔们。 谁让她师父也是几个人的师兄呢？ 正好也让师叔帮忙热热场子。 这边厨师从小灶间出来，那边师叔就从后堂过来了。 这位据说是是属于的关门弟子，排行二十八，比洛琼都大不了几岁。 穿的是他们带过来的统一工作服，深蓝色，款式跟洛琼这边的酒楼制服还有那么点像。 都不用洛琼刻意引导，很快就有眼尖的人提出了这一点。 “诶，洛掌柜，这该不会就是你之前提过的师叔吧？” “瞧这年纪不大呀！” “厨艺能比洛掌柜好？” 等等——最后这句谁问的？到底是夸她呢，还是损她呢？ 为了不让师叔们的风平受牵连，洛琼尽可能地解释了一下。 师叔祖当年也曾是很有名的御厨，出宫后带着弟子们去到南方，在繁华之地开了好几家不小的酒楼。 作为师叔祖的关门弟子，这位小师叔既有天赋又有创新精神，是一位十分值得期待的好厨师。 今天小师叔要展示的就是一道十分创新的菜色。 为了这道菜，酒楼专门进了几头活牛，刚刚在后面宰杀好一头。 洛琼还专门打了一块像现代饭店放牛肉用的那种牛形状的木板，每个区域都放上相应的肉。 这块木板是在小师叔后面被两个伙计抬进来的，它的出现可比小师叔还要吸睛得多。 酒楼里的众人都不由将目光放在托盘上。 “嚯！是牛肉吧？” “这还用问？一看就是嘛！” 也不怪众人大惊小怪。 游戏在某些方面奇异地尊重古代历史，就比如吃牛肉这块。 别看武侠片子里总是有江湖人在路边随便一个小店里，点菜说要几斤酱牛肉。 实际上在农耕社会，牛作为普通人家都用不起的重要生产资料，哪怕病死、老死再宰杀，也是要经过官府审核的。 也就是这几年官服管得宽松，他们才有机会偶尔打个牙祭。 但说实话，干惯苦力的牛，尤其再加上年龄大，肉好不好吃……也就那么回事。 也亏了江湖人牙口好。 真正好吃的牛肉，不说要喂粮食、听音乐，起码也得有一片专门用来放牧的草场。 今天这道菜用的牛就是专门从草原运过来的。 那肉质，放到之前的世界怎么也得算个A4级别。 当然众人还并没有看到肉里面的纹理。 每个格子里放的都是大块儿的整肉，顺着筋膜切出来的，就是为了给大家现场表演一番真功夫。 此时众人已经讨论到，酱牛肉短时间内怕是进不去味道，师叔要做的菜应该不是这个。 但牛肉不酱还能怎么吃，众人一时还真没有什么头绪。 出于好奇，大家都想把制作过程看得清楚些，原本坐在小灶房顶上的人就遭到了排挤，被众人轰下来。 然后……一起挤到了洛琼所在的说书台上。 洛琼：…… 行吧，谁让人家是顾客呢。 虽然几人都没敢靠她太近，洛琼还是感觉有些挤。 干脆把地方给他们让出来，自己一转身走进小灶房里面去了。 放眼看去，满酒楼除了二楼包间里面，也就这里还有些转身的余地。 等众人都调整好最佳的围观角度，小师叔也开始了动作。 他并没有第一时间处理那盘牛肉，任由木盘摆放在灶台旁最显眼的位置，自己则去另一边起锅烧水，顺便开始准备一些调料和青菜。 只剩菜心的几颗白菜清洗过后，叶子掰下来直接摆到盘子中央，每盘放上那么一片。 各种材料处理好后，直接拿了个大盆装起来。 虽然这个世界吃牛肉还不是十分普及，但羊肉江湖人还是吃得上的，锅子也不是什么新鲜物。 众人越看越觉得，这不就是个大号蘸碟吗？ 下面不少人嘀嘀咕咕，小师叔也十分爽快地承认：“没错，这就是蘸碟。” 众人恍然。 “对，牛肉也可以涮锅子来着。” “我涮过。不过那次的牛实在太老了，不好吃。” 众讨论声中，也夹杂着质疑：“可是……涮锅子也能算是一道厨师做的菜吗？难道是蘸料格外与众不同？” 蘸料……倒确实有些与众不同。 毕竟酒楼这里的调料种类肯定比别处要齐全一些。 不过这道菜的精髓倒并不在蘸料。 盆中各样材料放好，最后再撒上一勺热油，激发香气，蘸料就算大功告成了。 接下来才是这场厨艺展示的重头戏。 只见小师叔拿起一块牛肉走到灶台边，将一个碟子放到面前，略微调整下位置，右手拿起刀在磨刀器上来回两下。 肉和刀都就位后，长长地深吸一口气。 众人也都不由自主地跟着深吸一口气，等待着他的下一步动作。 下一瞬，只见刀影飞舞间，一片片薄如纸的牛肉规律地飞舞而出，整齐地落到摆好的盘子中那片白菜芯上，像是在白玉岛上下了一场花瓣雨。 众人整齐地发出了一阵惊叹声。 盘子上的牛□□积逐渐圆润起来，直到手里的牛肉片得只剩最后的薄薄一层，被小师叔用手劲轻轻一推，同样稳当当地落在该去的地方。 四周接连响起掌声与喝彩，却也有人不太服气：“这样切牛肉看起来也不难嘛！刚好我是用刀的，能不能让我试试？” 在条件允许的范围内，洛琼一向是比较好说话的。 更何况这位仁兄提的条件也很有意思。 在他之后，有不少人也跟着起哄想试试，洛琼也都含笑答应下来。 “这样吧，一会儿是的厨艺展示和抽奖我们尽量快一些，抽奖之后就让大家想试的都来试一试如何？” 众人欣然接受，注意力重新回到小师叔身上。 “这肉切实切出来了，模样也着实好看，但还都是生的，总不会我们生吃吧？” “也许是一片片涮着吃？” 切好的牛肉是可以用来涮确实是可以的，不过今天这牛肉除了给大家尝个鲜之外，还要用来表演嘛，就额外加了一道工序。 只见小师叔把盘子架到水池上，从锅里装出一壶开水，向肉山上浇去。 接触到开水的牛肉以肉眼可见的速度改变颜色、缩小、卷曲，肉山的造型自然也跟着起了变化，更像是一朵绽放的花了。 到底是江湖人，凑热闹起了个哄，很快就张罗着上菜。 肉山很快被一盘一盘烫好，分到每张桌子上。 帮厨之前就已经将蘸料分发给众人，连一旁没有座位的也重新分发了碗筷。 等肉一上桌，来自四面八方的筷子就“呼啦”一下就将满满的牛肉分个干净。 四周接连响起此起彼伏的惊叹声，有那么阵子显得酒楼简直就像一个猴山。 好在众人很快重新拾回语言能力，你一言我一句地夸赞起来。 “这真的是牛肉吗？牛肉居然可以这么嫩吗？” “这个牛肉的味道好大！我不是说怪味……就是那种牛肉的香味！” “蘸料好吃！我也算吃过不少锅子，怎么就从没调出过这么好的味道？” 众人吃得满意，厨艺展示也刚好到时间。 把小师叔送出灶房后，洛琼示意伙计去叫冯辉。
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