到了六月，天气变得越来越热，火辣的阳光直射到地面，知了躲在茂密的树叶下不知疲倦的高鸣。 微风拂过田野，金色中还带了些绿意的麦子轻轻摇曳，散发出一丝丝独属于麦子的香气。 为了给菜地里的蔬菜浇水，苏秋实起得很早，简单的给蔬菜浇了草木灰水，就开始打扫屋子。 今天轮到苏秋实打扫卫生。 家里的房间每个礼拜都要打扫一次，屋外的走廊和院坝隔两天就得清扫。 特别是雨天后，会变得格外脏乱。 这阵子经常会感到闷热，隔两天就要下一次雨，院坝就打扫的要勤快些。 苏秋实其实不太喜欢打扫卫生。 家里除了院坝是青石板铺的，房间和走廊都是泥土，并不平整，上面坑坑洼洼，打扫很是费劲。 不过为了给家里大人减少工作量，她还是抢过来干了，却也没落下两个姐姐。 等苏秋实将家里都打扫了一遍，早饭也就做好了。 今天的早饭是小米粥，熬得浓稠的米粥上飘着一层油亮的米油。 一口小米粥配一筷子泡菜，简直神仙来了也不换。 前天才下了雨，到下午的时候就停了，雨后最好抓黄鳝，六月的黄鳝最为肥美，是这个季节难得的美味。 苏父带着苏秋实几个晚上拿着火把去稻田里抓了一筐黄鳝，昨天放着吐了一天泥，今天就要做来吃了。 吃过早饭后苏父几人去田里查看庄稼，家里的女人则坐在走廊上吹着风绣帕子，天气热，她们根本不想多动弹。 苏秋实准备教苏冬生学写字。 她专门做了一个沙盘，到时候用手里的木推子一推就能抹掉写字的痕迹。 本来她以为教苏冬生学认字会多教几次，没想到就教了一遍就记住了。 “难不成小弟你是个过目不忘的天才？”她看着苏冬生忍不住惊叹。 她不算聪明人，当初能考上重点大学全靠勤奋。 苏冬生微微皱眉，思考后摇了摇头。 “不是，我对这些好像有印象，所以就记住了。” 他看着这些字感觉很熟悉，写的时候也很顺畅，也没有第一次写字的笨拙感。 苏秋实想了想，看着苏冬生若有所思。 “那这么看来，你原来的家里人可能给你启蒙了，所以你现在才有印象。” 难道小弟不是他父母因为养不起扔掉的？ “我不记得了，我对以前的事情没什么印象。”苏冬生面无表情道。 虽然他什么都不记得了，可那种深深的厌恶感挥之不去。 以前的那个家里肯定有什么让他不开心的事情。 “这也算是一件好事，你认字的速度肯定会快上许多。”苏秋实笑道。 当人投入精力做一件事时，时间总会过得很快。 苏冬生一上午的时间就记住了三十几个字，在这个年龄来说已经很不错了。 太阳逐渐升至上空，散射出的热量让人透不过气来。 苏父两人检查完田里的情况就立马往家里赶，中午的鳝鱼还需要他们来处理。 鳝鱼身上布满了黏液，力气不够大的根本抓不住，苏父在处理鳝鱼方面倒是一把好手。 他首先将鳝鱼用力摔打在地面，等鳝鱼被摔晕后，用锋利的陶器碎片在腹部从头往下划，将鳝鱼的内脏都取出来。 再将鱼肉和骨头分离，用清水冲洗干净，去掉血水。 鳝鱼肉等会要拿来做蒜香焖鳝鱼，鱼骨则拿来熬汤喝，滋补又美味。 焖鳝鱼是老陈氏的拿手菜，家里的几个女孩子都必须学会。 苏秋实几人围在老陈氏旁边看她如何操作。 鳝鱼有腥味，为了去掉腥味老陈氏用了珍藏的米酒和老姜冷水下锅焯水，随后捞出滤干水分。 接下来则要将鳝鱼放到陶锅上刷上一层薄油慢煎。 这一步要格外小心，陶锅受热不均匀的情况下会裂开，只有熟手才敢这样做。 煎好的鳝段中放入事先备好的蒜、姜等调料，然后加入水用小火焖。 等汤汁收的差不多的时候撒入一把蒜苗，就能出锅了。 为了配这美味的鳝鱼，今天中午煮了大米饭。 洁白的米饭加上鲜嫩爽滑的鳝鱼，米饭的香甜搭配鳝鱼肉的嫩滑，让人欲罢不能。 “嗝！”苏秋实吃下碗里的最后一口米饭，恋恋不舍地放下筷子。 每当这种时候她都恨不得自己有两个胃，这样就能多吃点、再多吃点了。 平常为了养生她都吃八成饱，今天差点就顶到嗓子眼，实在是不能再吃下去。 她起身舀了一碗米汤放回桌上，微眯着眼羡慕的看着其他人继续大快朵颐。 俗话说，饭后走一走活到九十九。 特别是今天家里人都吃过量了，为了尽快消化掉一部分食物，饭后都没坐着，去村里各处闲逛了。 大姐苏春雨的小伙伴冯秀兰来找大姐去河滩那边玩，那边水非常浅，最多到脚脖子，河水下全是石头，不容易出事故。 想到天气炎热又需要活动，方母便答应了家里四个小孩去河滩那边玩。 苏秋实她们到的时候，河滩已经聚集了许多人，除了大人外，还有许多苏秋实她们的同龄人。 “苏大娘，你们怎么才来，我虾都摸了几只了。”王小二看见苏春雨眼睛一亮，急切道。 苏春雨眨了眨眼看了对方一眼，若无其事道：“是你们来的太早了。” 王小二是苏春雨她们的玩伴，几人小时候在村子里到处玩闹，到现在也经常会凑在一起玩。 “快过来，这河里现在好多河蚌，咱们多捞点，到时候把蚌壳拿去镇子上卖了，听说今年价格不错。” 王小二整个人乐呵呵的笑，手上也没停下翻找的动作。 苏秋实眼睛一亮，没想到这边还有收蚌壳的。 要是这蚌壳后面能卖上价钱，她就能把自己想做的那个东西做出来了。 她两眼期待的看着河滩，眼前的河滩已不是河滩，而是宝藏。 今天河边人多，苏春雨对姐弟几个看的不严，苏秋实带着小弟四处淘东西。 河蚌有时候会埋在砂石下面，也可能在石头缝里。 这些地方同时也可能会有螃蟹，他们的钳子咬合力惊人，一个不小心就会夹掉一块肉下来。 苏秋实以前为了赚取零花钱，会专门去河滩石头下翻螃蟹，然后带到学校卖给同学。 最开始手生，没掌握要点被螃蟹夹到食指，流了许多血。 为了安全起见，苏秋实给自己和苏冬生找了两根木棍代替手。 没有带合适的工具，苏秋实便只能一遍一遍的将自己找到的河蚌放在岸上，还派了苏冬生在那里看着。 苏秋实欢快的在河滩上到处溜达，偶尔会跑到其他人划定的区域。 趁着别人不注意摸了两个河蚌就走人，莫名有一种做贼心虚感。 手上的河蚌又拿不下了，苏秋实只能恋恋不舍地走到河边放河蚌的位置。 苏冬生坐着的那里已经堆了好几堆，都是她们一行人捞的。 苏秋实眼睛一亮，目光落在苏冬生手上正编的柳条筐子上。 她几步并作一步，快速跑到苏冬生身前利落蹲下，好奇地拿过苏冬生已经编好的一个筐子放在手上查看。 “冬生你什么时候学的？编的真好。”她满目惊艳之色。 这筐子看起来比磨盘小点，结构工整，做工不算精细，但上手试过后还算稳定，简单用一用没问题。 苏冬生浅浅一笑，手上没停下动作。 “上次爷爷编席子的时候在旁边看了会，复杂点的箩筐啥的不行，简单编个装东西的兜子没问题。” 其实他也是第一次做，三姐手上那个是他拆了重新编过的，之前那个太松，被他拆掉了。 苏秋实竖起拇指点赞，“干得好！”说完就拿了个筐子在手上又转头跑去河滩上捡河蚌。 即便是浅滩也是在河里，看不到有多少水，一脚踩下去，一股刺骨的凉意瞬间钻进脚心。 大部分时候村里人更习惯穿着草鞋。 这时候到处都是泥土，没人愿意穿着布料做的鞋子到处溜达。 在村里人看来，那简直就是糟蹋东西。 苏秋实穿着草鞋踩在河滩上，时不时弯腰下去拾起一只河蚌，有的很小，只比拇指大点，有的又能长到巴掌大。 小河蚌卖不上许多钱，但比大河蚌肉质细嫩，能做了吃掉。苏秋实并不会嫌弃。 河蚌肉吃掉，蚌壳可以自己放到火里面烧，最后能得到河蚌粉和好看的闪片，怎么都是有用的。 苏冬生想着苏秋实的手势开心的笑。 一开始他也不知道这个手势的意思，后来三姐给他解释后他知道这表示他做的很棒，也学会了用这个手势表达。 三姐很奇特，她的很多想法都不太一样，却感觉很有道理，有时候母亲她们也对三姐的奇思妙想感到惊奇。 得益于苏冬生的技术支持，苏秋实她们能带回比其他人多许多倍的河蚌。 几人顶着其他同龄人羡慕中带着些许嫉妒的小眼神，身心舒畅地赶回家里。 她们还需要对这河蚌进行下一步处理。
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