两人拍了照, 再也忍不住，纷纷筷。 姚冰夹了一块桂花糕，放嘴边吹两下, 然后迫不及待地尝了一口。 刚出锅的桂花糕雪白松软, 一口咬下，糕体软糯可口，满满的桂花香充斥嘴里，口感绵密, 花香浓郁。 丝丝甜香口中浮现, 姚冰不由得享受地眯起了眼睛。 唔, 好吃。 从来没有吃过这么好吃的桂花糕！ 明明桂花的量没有太多, 大多洒糕体表面，入口却浓郁满口都是桂花香, 细细的桂花花瓣融化舌尖上，混着着大米的清香，绵密可口, 韵味无边。 堪称味蕾的绝佳享受。 不知不觉两块下去，哪怕刚出锅的桂花糕有点烫, 却丝毫都没有影响两人的速度。 上来不一分钟，一屉桂花糕没了一半。 连掉落的碎渣都被两人用手接住, 然后重新放入口中, 可谓一点渣都不剩。 姚冰着中间放置的小盅, 这次准备蘸着白糖试试。 她喜欢吃甜的，感觉桂花糕与白糖搭配会是不错的选择。 姚冰夹着一块桂花糕往中央的白糖中一沾, 雪白的桂花糕边缘立刻滚了一圈白糖, 颜色几乎与糕体融为一体，质感细腻, 不掉落几粒，有一种磨砂颗粒的质感。 糕体另一面的桂花金黄灿烂，朵朵饱满，如雪山上点缀的金莲，感觉随便加滤镜就能拍摄令人垂涎的美食大片。 咬上一口，白糖细小的颗粒口中化开，桂花糕入口即化，花香溢满喉间，好吃爆炸。 是她最喜欢的甜度！ 呜呜，有种幸福的感觉。 两口将这块冒着热气的桂花糕吃掉，现笼屉内只剩下最后一块了。 没错，谭双双已经将四块全部吃完，速度比她还快。 姚冰舔了舔唇角的碎屑，不舍得吃这最后的一块，只好转战桂花冻。 晶莹剔透的桂花冻像是水晶做的，一颗颗圆滚滚地落青色的花口盏中，浑圆清透，能清晰地里面镶嵌的金灿灿的桂花。 她用小叉子插住一颗，张大嘴，爽滑Q弹的桂花冻落入口中，爽滑Q弹。 口感像是吃果冻，却有着桂花馥郁的香味，每一口都能咬桂花，阵阵甜香萦绕口齿之间，挥之不去。 嗯，好吃。 姚冰一边心里点头一边又叉了一颗。 与桂花糕的软糯不同，桂花冻清清爽爽，冰冰凉凉，口感润滑，芳香四溢。 仿佛夜风微凉的秋天中，感受了无尽的清凉与桂花香。 就这样一口接一口，不知不觉盏中只剩下最后一颗。 刚要叉起，被谭双双阻止。 谭双双：“你的吃完了，这是我的。” 姚冰一愣：“啊？” 五颗都吃没了？不会吧？ 姚冰咬着叉子，着里面Q弹的桂花冻，内心蠢蠢欲。 她装作低头手机的样子，突然准了猛地一叉！ ？ 居然没叉。 谭双双叉起最后一颗桂花冻，慢悠悠地放入口中：“早就出来了，我还不知道你？” 姚冰：“......” 果然不能和太熟的人一起来。 正准备将最后一块桂花糕消灭干净，店员端着托盘过来：“桂花糯米藕一份，莲子茶一份——” 将餐品放好，余光扫了一眼桌上空空的笼屉，嗓音似乎带着一抹笑意：“餐点齐了，请慢用。” 请慢用...... 姚冰有点尴尬，才两三分钟就吃完了是不是显得不太文雅。 她用余光瞥了一眼其它桌，立刻打消了这种想法。 这有什么的，都这样。 她这里还剩了一块桂花糕呢，其桌可是一点都没剩。 切，一点都不优雅。 将最后一块桂花糕‘优雅’地吃掉，姚冰感觉有点渴，于是将视线转向养生壶中的莲子茶。 里面的莲子一粒粒圆滚滚、白生生的，不是那种人工漂白色，而是带着一点淡黄的柔和色泽，沉落玻璃壶中，颗颗饱满，粒粒均匀，随着水波轻轻浮。 莲子心被单独剥离、漂浮水中，嫩绿色小芽芽比指甲盖都要小，青翠翠的，数量不多，只有七八，与莲子一起将茶水染上极淡的青黄色，纯净透亮。 光着就有一种清新雅致的味道，同一股莲子特有的清香蔓延开来。 姚冰早已没有一开始的排斥，给和谭双双分别盛了一碗，又用木勺盛了五六莲子放进去。 喝下去的第一口，她就被这种清爽的口感惊住。 与想象中的微苦不同，花间集的莲子心茶完全没有苦涩的味道，反而因为水的原因带一丝甘甜。莲子的清香其中散发出来，让干燥的嗓子得了滋养，清爽感一直蔓延至胃部，口舌生津。 这种清爽感好地中和了刚才桂花糕的甜香，使得桂花所带来的温热感散去，堪称绝佳的搭配。 再咬一口莲子，里面没有一丝杂质，圆润干净，嚼着粉粉糯糯，咬下去满口都是莲子的清香，那种清香顺着喉间没入胃部，清爽宜人。 姚冰闭上眼睛感受着绝妙的口感，仿佛采莲人乘着船穿梭于碧绿的荷塘之中，阵阵莲香中将鲜嫩的莲蓬摘下，上面还挂着清晨的露珠，颜色鲜亮。 新鲜的莲蓬被一摘下，然后取出里面饱满均匀的莲子。 白净的指尖剥掉莲子的外壳，摘掉莲心，再用纯净的山泉水浸泡、熬煮，将嫩绿的莲心投入其中，构成这清香四溢的莲子心茶。 莲子和莲子心具有清热降火、促进睡眠、养心安神的作用，能够降血压、治疗便秘，还能妨碍和抗癌，药用价值极高。 喝完这一碗，两人感觉心里的燥热和郁气消散不少，足的舒爽。 如果放夏日，那就是绝佳的祛暑饮料。 姚冰这位不喜欢这类茶品的女生，已经完全被征服了。 不仅将茶喝了大半，莲子也吃得一干二净。 真的好吃，糯糯的口感极佳，但没有软烂化掉的程度，火候刚刚好。 她曾经喝过同事泡得莲子心茶，是真的有点苦。 同事也不喜欢，但是没办法，她心火较旺，中医的建议下，只好捏着鼻子喝下。 完全不像这里的莲子心茶，清爽中带着一点甘甜，满满都是莲子的清香味，一点苦涩都没有。 超级好喝。 谭双双的那碗也喝得精光，正用木勺盛出第二碗。 她最近有些上火，嘴角微红、口腔溃疡也有形成的苗头，正补充着维生素。 现喝着莲子心茶，她明显感觉火气降下不少，就像天降甘霖浇灭了燃烧的火焰，只留下几缕微不足道的轻烟。 嘴角的疼痛感荡然无存，呼，简直太舒服了。 可惜养生壶不大，她最多也只能再舀出半碗来，除非—— 谭双双了一眼好友，见对方的注意力集中那盘桂花糯米藕上，于是刻意放轻乐作。 姚冰盯着最后的这盘桂花糯米藕，欣喜地拿出手机拍照。 它们被放仿宋·龙泉窑青釉菊瓣纹盘中，菊瓣的盘口宛如盛开的向日葵，花瓣层层叠叠，造型优美，釉色丰润雅致。 正中整齐摆放着六片夹着糯米的藕片，外皮微红，内部白净，表面淋了琥珀色的桂花蜜，令人垂涎三尺。 她夹了一片，藕片均匀平整，糯米塞得分紧，带着丝丝热气。 咬口中丝毫没有粗硬的质感，入口即化，桂花蜜的甜有意与无意之间，又不会掩盖莲藕本来的清香，简直绝了。 她吃一片糯米藕、喝一口莲心茶，快乐似神仙。 等三片吃完，一碗莲心茶也喝光了。 正当她再去舀的候，发现莲心茶一滴都没了—— 不仅如，居然连莲子心都不剩一！ 谭双双满意地喝光了两碗莲心茶，感觉全身都被那种清凉感包围，舒服得好似要升天。 糯米藕也被吃得干干净净，只剩下一点残余的桂花蜜，她正用勺子刮。 姚冰愕然：“你怎么喝光了？” 谭双双一脸无辜：“你不是不喜欢喝吗。我记得你说过莲子心苦，不好喝，我就帮你喝掉了，省得浪费。” 姚冰：“......” 她是说过，但是不包括花间集的莲子心茶！ 可恶，明明对方打的算盘她心知肚明，却无法反驳。 姚冰着桌子上的茶点，一屉桂花糕渣都不剩，桂花冻空空如也，糯米藕残留的一点桂花蜜还抠挖，莲子心茶喝得一滴都不剩...... 整就跟闹了饥荒似的。 幸好，其桌也是一样的风卷残云，不然真的好丢人。 是八辈子没吃过茶点吗？ 两女生的饭量本来就不大，肚子已经饱了，但嘴巴还想吃。 姚冰将最后一点桂花蜜放舌尖品了品，感受着浓郁的桂花香，然后小声招呼好友：“我们吧。” 其桌都开始收拾了，外面那么多人等着，不好一直这里。 姚冰来柜台，准备给她爸买桂花乌龙茶包，发现旁边又多了一款新品。 莲子心茶： 价格：10元。 作用：清热降火、降低血压、安神助眠。 白色纱网中装着七八嫩绿莲子心，起来数量极少，才3，但她们喝过的都知道效果。 谭双双打算买，她现上火，喝这特别管用。 而且她喜欢这口味。 姚冰也打算买一些回去。 她老爸高血压，长期降不下来，不如试试这。 @无限好文，尽在晋江文学城 姚冰买了70包桂花乌龙，20包莲子心茶；谭双双也买了20包莲子心茶，然后两人又各买了一杯饮品。 加上茶点一算，得，这次平均又是800+。 加上上次，单人消费1000+，完全没有感觉。 两人用纸袋换了新的书签，美滋滋地回去了。 * 姚冰将莲心茶带回去后，姚父了一眼，欣慰地道：“没白疼我的女儿。” 只是心里无奈地想，喝不惯这味儿啊。 之前姚冰妈妈也去药店买过，莲子心味苦、冲泡后带着点涩，而且药店不是新鲜采摘的，总之味道不佳。 喝了一周后效果不是理想，以后就没再喝过。 现每天吃着降血压的药，间长了也就习惯了。 姚冰着家父亲的模样，就知道想什么。 “这不一样，我给你冲一包尝尝。” “哎，不用。”姚父刚要制止，姚冰已经去厨房拿杯子去冲泡了。 算了，就当是不辜负女儿的心意吧。 不过想那种味道，觉得喝这一次就得了，以后东西藏起来。 没一会儿，姚冰端着杯子出来。 她纱网和标签剪掉，直接让莲子心融入水中。 玻璃杯中漂浮着七八嫩绿的莲子心，它们水中直立，底部呈黄色，其上起码有两青翠的绿芽，将整水体染成浅浅的青色，着分喜人。 似远山毛峰，比用茶尖泡出的茶还要澄净，一股属于清新的味道蔓延出来，淡，却闻之心绪宁静。 “这是——莲子心茶？”姚父接过来的候愣了一下。 从来没见过如鲜嫩的莲子心，像是从鲜嫩的莲蓬上刚剥下来，色泽是如的鲜亮，头也大，比药店的成色不知道好多少倍。 “对，花间集新推出的茶包，和桂花乌龙一起买的。” “嗯，那我尝尝。”姚父闻着清新的香气，不觉地品了一口。 入口完全没有独属于莲子心的苦涩，那种清爽感从喉间一直蔓延至全身，格外爽口，连呼吸都是无比清新的味道。 “真不错。”姚父又喝了一口，细细地回味着，口舌生津。 要是之前也是这样的茶，何至于将扔了几包。 说起来真是有些浪费。 就这样连冲了三大杯，等那股味道慢慢变淡，姚父才停下来。 晚上吃完饭一小，又量血压的候，才想起来今天忘了吃降压药。 结果一量，居然和平差不多，只稍高那么一点。 姚母量完之后埋怨道：“血压高了点，你平要多注意。” 姚父笑了：“今天没吃药。” 姚母惊讶：“没吃药，那血压怎么——” 以前老姚一忘记吃药，血压立马飙升170多，现才刚150，没升上去。 姚父拿出茶包，笑呵呵地道：“多亏了女儿给买的莲心茶，以后我天天喝。” 姚母立刻拿过来。 她之前不是没买过莲子心，还经常煮莲子粥喝，效果是有，但见效没这么快。 再说老姚也不爱喝这。 没想这次就乖乖的喝了？ 听女儿说，还一连喝了好几杯呢，停都停不下来。 花间集。 姚母记住了这牌子，等过几天让姚冰多买点，给她爷爷、姥爷也带过去。 年龄大了，身体机能下降，高血压也变得分普遍，又忌不了口，可不得整天吃药。 是药三分毒，不如喝这莲子心茶。 于是，姚冰就成了全家人花间集的‘代购’。 的饮品、茶点，老爸的茶包，爷爷姥爷的莲心茶，花间集的消费一度超过2000块。 而她不过是众多家庭的缩影。 从特色饮品、茶点茶包，来过的顾客基本都会复购，而且不止一次。 即使不来，家里人也要‘代购’，人均消费屡创新高。 * 推出特色茶点之后，当日的200份快售光，等下午15点已经挂上了售罄的牌子。 有顾客16点过来打算品尝，牌子一下子懵了。 200份茶点这么快就售完了？ 不应该啊。 环顾四周，店里空间不大，拢共摆放着六套桌椅，即使顾客持续不断也不可能卖得这么快，每人的用餐间至少要15-20分钟吧。 按照的推算，200份起码晚上8-9点才能售空。 饥饿营销？ 故意营造售罄的假象？ 正当皱着眉想要质问，旁边来了两女生，“我们拿订好的两份，已经付过钱了。” 两人将小票递过去。 店员核对后：“马上打包，大约需要2分钟，请稍等。” 这两女生上午店里品尝了一份，觉得口感非常好，准备带回去让父母也品尝一下，于是每人又买了一份打包。 等逛完植物园回来拿。 店员特意告知打包的是半成品。 比如桂花糕需要回去蒸，莲子心茶要煮，不然会影响味道。 桂花糕必须趁热吃才好吃。 两人表示理解。 就像火锅和烤肉一样，叫了外卖也要涮和烤，吃得就是一新鲜。 店员快打包好，用一整竹盒放置，共有三层。 第一层是需要蒸制的桂花糕和糯米藕；第二层是桂花冻、以及浇糯米藕上的桂花蜜（10）；第三层是泡好的莲子和莲子心，连同矿泉水一起装1.5L的瓶子中，水只占三分之二，大约1L。 瓶子被固定正中央，防止重心不稳。 这样加起来一共3斤，刚好能够提着，不算沉。 “哇。”两人一盒子眼睛立即亮了，分的高档精致。 店员给两人展示好内部的食材，然后贴上的封条。 封条下方写着每种糕点的蒸法和间，俗话说的有手就会。 如果不喜欢文字版，可以直接扫描二维码观关视频。 叶晗让柳艺专门拍摄了俞师傅最后的制作过程，配合详细的讲解，照着做即可。 不能说做分，做八/九分是没问题的。 都是半成品，步骤简单。 站旁边的顾客得心痒痒的，“这还有吗？” 店员：“不好意思，这是顾客上午就预定好的。今日已全部售罄。” 顾客：“那我预定明天的吧，定三份。” 店员：“抱歉，茶点每位顾客限购两份、且只能当日预定，套餐每日都会换，请您明天再来预定。” 顾客：“...好吧。” 要求还挺多。 不过也能理解。 正是因为抢手才会有这样那样的规定，来明天得早点过来。 * 郑丹提着沉甸甸的食盒回家，妈妈田映红后立刻接了过来。 “这是买的什么？拎着还挺重。” “茶点，特别好吃，带给你和老爸尝尝。” “行，我。”田映红小心的揭开封条，掀开盖子，一知道用了心。 桂花糕用保鲜膜裹着放干净的打包盒中，桂花糯米藕也是，已经定了型，稍微热一下即可。 莲子都是泡好了的，连水都带着，能直接倒小锅里煮。@无限好文，尽在晋江文学城 方便。 “妈，好弄吗？” “好弄，你标签上都写着呢，用什么样的火候、蒸多少分钟，简单得。” “那就好。” “这盒子真不错，以后可以用来装东西，千万别扔了啊。” “不会的，这么精致的盒子，我可舍不得。” 说了几句，田映红开始上锅蒸，莲子和莲子心也放小锅里煮。 瓶子里的矿泉水不算多，上面特意注明了不要单独加水，以免影响味道。 她水量不多，但莲子有不少，就从里面拿出来了一半，准备等会儿熬粥喝。 桂花冻是现成的，从盒子里倒出来就行。 田映红着圆润Q弹桂花冻心里赞叹，这一晶莹剔透的，确漂亮，起码她做不出来这模样。 半小后，郑父回来了。 一进门就闻了浓郁的香气，开口问道：“做的什么这么香？” 那股桂花香已经从厨房蔓延了大厅，丝丝甜香飘散空气中，让人忍不住深深嗅闻。 “姑娘带回来的茶点，马上好了。” “那我今天可是有口福了。” 郑父闻着飘散的桂花香，口中津液开始不觉地分泌。 快，三道茶点被端上桌，雪白松软的桂花糕与店里别无二致，方方正正的长方体，金灿灿的桂花点缀白玉般的糕体上，表面还冒着热气，让人一见就食欲大增。 桂花冻圆滚滚的，爽滑Q弹，如水晶般透明，能清晰地里面镶嵌的桂花。 桂花糯米藕摆瓷盘之中，表面淋上桂花蜜，香气袭人，着就想尝一口。 哪怕郑丹今天店里已经吃了一次，还是想吃，甚至又勾起了甜美的回忆。 “来，开吃吧。”美食前，三人都有些忍不住。 郑父夹了一块桂花糕，不顾热气蒸腾咬了一口。 桂花糕丝毫没有其它的味道，口味纯正，大米的清香与桂花香口中交织，绵软香醇，口味比老字号都要正宗。 尤其是桂花，满口的桂花香，秋天的味道。 田映红夹了好几次桂花冻都没夹起来，太润滑了，只好换成勺子。 她之前并不喜欢这种果冻类的，这次却被彻底折服，每一口都能尝桂花香，口感爽滑，清甜爽口。 桂花糯米藕让不爱吃甜的郑父赞不绝口，配上莲子心茶，几乎停不下来。 尤其是莲子心茶，那种清爽的口感，田映红尝过之后惊讶不已。 她不是没做过，反她夏天经常做，可就是做不出人家这种口感。 莲子心居然一点都不苦，莲子的味道软糯，嚼起来韧性足，甚至连水都是那么甘甜纯净。 快，三道茶点就被消灭了精光，连熬煮的莲子粥都吃了两碗。 要是放以前，们爷俩可是对粥不感兴趣，吃一碗粥要磨叽好久。@无限好文，尽在晋江文学城 没想今天连吃两大碗，连锅底都恨不得倒出来。 “丹丹，你这是哪老字号买的？” “花间集植物园，她家新开的饮品店。” “植物园？”两人都惊了。 一植物园居然做茶点？ 最重要的是还这么好吃，甚至超过了一众老字号。 郑丹如数家珍：“不止呢，们家的饮品也好喝，还上了茶包。对了，刚才的莲子心茶就是刚上的。” 郑父将碗底的粥喝光，意犹未尽地擦了擦嘴：“那你下次带点过来。”
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