我感觉自己跟唐三藏一样呢，他带仨徒弟西行取经，我一个人驾着我这白龙马，独自向云贵高原挺进。 不同的是，我除了十几个小时的驾驶比较疲劳，孤单一点，没有人“师傅”！“师傅”地聒噪，其余，我都是完胜的！ 就比如，我这白龙马，那可是日行千里，又没什么妖魔鬼怪骚扰，耽搁行程，且一路上，还吃好住好！ 我不是和尚，不用受戒，各种野味，我是什么新鲜点什么。所以，这一路，除了寂寞，倒也自在。 不过行至贵州境内，一到天黑，我就不敢再开了，除了不熟悉，更多的是山路多，我想起了那句歌词：这里的山路十八弯！ 对！这绝不夸张！ 如今实地一考察，哇塞！这里何止十八弯？八十弯我看都有。 据说，这几年发展很快，高速公路也修了许多，以前的路还要难开，那都是高危路段哪！女司机那是没几个有胆量开的！ 这就得感恩新中国的与时俱进了，西部大开发确实是大手笔。一路美景、美食，导航也难得开玩笑，绕个远路什么的，反正也不赶时间，就当旅行。 不过，有些山路确实还是存在一定难度，我也不可能一直在高速上行驶，投宿、吃饭，还是要去村镇解决的。 我承认自己喜欢刺激，但是，我更爱惜自己的生命，说直白点：我很怕死啊！ 一位贵州籍圈内朋友，体贴地把他在贵阳的钥匙给了我。在临近市区的一个社区，环境幽静，我把我的车停在他小区，休息调整了几天，就又要出发了。 不过，我不再开车了，朋友给我介绍一资深驾驶员老谢，也是当地人，不但熟悉贵州的地形、明文古迹，还了解当地各色的小吃，总之，各项技能具备，就差一导游证了吧？ 一见面，老谢就很热忱，因着皮肤不白，灿烂的微笑，衬得他的一口白牙更白。 以前，听人说，贵州人因为水质问题，牙齿都不白，他这款大概是意外吧！ 正低头看着他的牙齿，对！他个头虽170左右，但站在182的人跟前，确实需要微微仰视，却见他关切地问我： “老弟，来过贵州没的？” “没来过，第一次过来。”其实，以前跟着我朋友路过，在黄果树那里略作过停留。不过，与他不熟，懒得解释。 “那你找我，可是找对人了！到贵州来，不吃我们当地小吃，就白来了。只要你能吃辣，就没有你不爱吃的东西！”他这自豪感，都飘两里路了。 “是嘛？”我嘴上不信，心里可是汹涌澎湃啊，真的！？真的？唯恐他来一句，那就算啦，我走了……那我这“嫩脸”可往哪里搁啊！ 谁知老谢却很给面儿： “不信？过早没的？” “嗯？”我想我是过了小区大门，过了条马路，过了几个店面，没找到什么“早”啊！什么新鲜玩意儿啊？ “就是吃早餐没？”老谢见我发愣，就意识到我没明白他们的方言，尴尬地解释道。 “还没呢！”我随即释然。 “我这就带你去尝尝来贵阳必吃的肠旺面和羊肉粉，来跟我走！”他豪爽地朝我招了招手，背转身就往前面走。 “那——好吧！”这老谢，我喜欢，特给面儿，还热忱，这朋友，我交了！赶忙追上他的脚步…… 我们一前一后，来到一家不是太起眼儿的小吃店，店主仿佛认得他，与他打招呼。 老谢转身问我：“老弟想吃什么？” 我抬头看墙面的菜单，价格还都不贵，10元一大碗，管饱？先点碗尝尝吧。 “老哥，就先来碗肠旺面吧！” “好！加辣吗？” “微辣！” “兄弟，一碗羊肉粉，一碗肠旺面都微辣。” “好嘞！” 不一会儿，来了一个大汤碗，里面就是米线，上面盖着羊肉，香菜，葱花，一层红红的辣椒油，老谢指着碗： “这是羊肉粉，要不要尝尝？” “不用了！谢谢！看着不错，不够，我自己再点一碗吧！” “这里有酸菜，你到时可以夹碗里，放在汤里很鲜！”他边说，边撩起筷子夹餐桌上的咸菜模样的“酸菜”，往自己碗里放，又抬头解释： “我们这里的酸菜，能消食，还有减肥作用，女同志都爱吃。”说完，就往嘴里撂了一大口。 正观察他的羊肉粉，默默咽下了几瓢口水，我的那份面条终于端过来了。 一看，那面条颜色是土黄色的，半透明状，不粗不细，上面盖着猪大肠，猪血、油渣、香菜、花生，看着比较特别。 “兄弟，肠旺面可是有历史的啊！” “哦？我洗耳恭听啦！”说着，我拿筷子，就真干起来……
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