但是人们钟情于辣椒的原因肯定不止于此，有些东西难以用言语表达出来。江绎觉得这个东西只有尝过了，才会明白到底为什么要去吃辣。吃不了的就会避开，喜欢的自然会喜欢。
“辣椒能够开胃，对身体有益。而且能够填补食物寡淡的味道。只有酸甜苦咸，食物的味道层次就会少一个维度。”
“也就是说，如果不吃辣，就相当于少品尝了五分之一的味道？”作为一头自诩高级美食家的狼，幽影巨狼觉得有些无法接受。
江绎摇了摇头。
“不止。味道的搭配总是千变万化，五种味道不会单一出现，少了一种搭配的可能，少掉的就是百般的变化。”
居然——
幽影巨狼心中大吃一惊。四种材料有二十四种变化，五种材料，却整整有一百二十种可能！它之前确实没有好好考虑过这个问题，况且它也明白，这里的四和五都是虚指，真正实际上的味道肯定远不止于此。亏它先前还自诩高级美食家，尝过的味道居然只是井中之蛙！想起之前自己品尝世界各地的美食，那副无所不知趾高气昂的模样，它顿时觉得有些不好意思起来。
“咳——”
“我明白了，就让我尝一尝这‘辣椒’到底是什么味道吧！”
看到幽影巨狼一副准备把辣椒吞入口中的样子，江绎连忙拦住了它。
“辣椒不是这么吃的——”
“你刚才不是就这样咬了一口吗？”
“我那是做个示范，”江绎又从戒指里拿出了干辣椒和青椒，“这样吃不好吃，得把辣味沁入食材里面，做成菜才好吃。”
既然江绎这么说，幽影巨狼也点了点头。对于江绎的厨艺，它也越发地期待起来。以前从来没有尝过的上百种味道，究竟会是什么样的……脑海里不断浮现出对于江绎料理的猜想，幽影巨狼情不自禁地吞了一口口水。
既然幽影巨狼要吃辣，吃辣狂魔江绎也就没有再客气，狠狠地抓了把干辣椒放到了啤酒鸭里翻炒，看着那彤红的锅底，江绎满意地点了点头，这才是他心目中啤酒鸭该有的样子。
拿出一罐啤酒，拉开拉环，倒入锅内，啤酒在锅里“吭哧”作响，冒起白色的雾气，弥漫出浓郁的酒香。
“这是……”目光炯炯地盯着江绎手中的啤酒罐，幽影巨狼眼中满是好奇。
“啤酒鸭，啤酒鸭，这倒的当然就是啤酒鸭的灵魂，啤酒了。”
“啤酒？”确实是有把红葡萄酒倒入炖肉里面增加香味的做法，但是加啤酒，幽影巨狼这还是第一次见到。嗅着空气当中弥漫的酒香，配合鸭肉的香味，它顿时明白了这种搭配的意义。酒也是它的最爱，这种搭配顿时让它有种惊喜的感觉。
“啤酒原来还可以用……”
江绎拿起锅盖，盖住了正在炖煮的啤酒鸭。转头一看，小鸡炖蘑菇也炖得差不多了，把粉条放下。接下来再等个十分钟就行了。
这十分钟要是干等着，一人一狼大眼瞪小眼，势必会尴尬得十分漫长。于是江绎决定扯点什么，消磨一下时间。
“没有想到在这里能遇到像你这样懂美食的人，不对，是狼。”
幽影巨狼看着那两口不断蒸腾着热气的锅，等得也是望眼欲穿。但是心急吃不了热豆腐这个道理它还是懂的。眼下的等待确实难熬，和这个人类闲聊度过倒也算是个好法子。
“我可是游历过整个大陆的美食家，这个世上比我还懂美食的人，可能一只手都数得过来。”说着，幽影巨狼挺起了胸脯，露出骄傲的神情。它这话可没有一丝的吹嘘，每一个字都是货真价值。没有几个人能到做到这样的事情，这也是它最为得意的地方。
“我也喜欢吃各种各样的美食，对于这个世界，我不知道的东西肯定居多。也许我们可以共同探讨一下，关于各自所尝过的美食。”
“这倒是个好主意。”点了点头，幽影巨狼想了一会说道：“那你先说吧。”
“嗯……我吃过的美食不算多，但是比起我们那里的普通人还算是资历丰富。各种传统名菜虽然精妙，但是给我印象留得最深的，还是夜市的小吃。”
“什么是‘夜市的小吃’？”
“‘夜市’就是晚上出来摆摊的小商贩，小吃就是各种点心一类的食物。每到晚上，小商贩们就会在街上推着推车，烧起炉火，制作各种各样的小吃，吆喝过路饥饿的人。”
“这种文化倒是挺有意思。”
“其中，那些把鱼肉蔬鲜串到签子上，用炭火烤制的，就是我最喜欢吃的‘烧烤’”
“你说的这种‘烧烤’，我曾经也吃到过。”
江绎连连摆手。他知道这个世界上确实也会像这样烤肉，但是和烧烤实在是差得太远。
“烧烤并不是单指把肉串起来烤，每个步骤都有独特的讲究。”
“哦？”听到这里，幽影巨狼有些不敢苟同。肉是它吃过最多的东西，它是高级美食家，更是各种肉类的专家。烤肉不就来来回回那么一点操作空间，哪里又会差到哪里去？
“这话怎么说？”
“烧烤用的肉，必须要肥瘦相间，均匀切成大小一致的肉块，否则就会受热不均匀。在正式烤制之前，还得要先用酱汁腌制。每个摊贩可能都会有自己家的独门配方，根据腌制酱料的不同，做出来的烧烤味道也是千差万别。但是只要是生意红火的烧烤摊，酱料肯定不会差到哪里去。虽然没有官方的考据，但是烧烤腌制的酱料配方有的甚至会多达三十多种，每种材料的用量比例都有严格的规定，要是哪一种出了偏差，那味道就不对了。“
“三十多种！！？”对于这个远远超出预期的数字，幽影巨狼大吃一惊。在它认识当中，烤肉一般就是加点番茄，蜂蜜，涂一些橄榄油搭配一些洋葱。三十多种，是它根本无法想象出来的数字！它仔细盯着江绎的脸，却发现他没有任何说谎的迹象。而且表情没有丝毫变化，仍旧侃侃而谈。也就是说，对于这个人来说，用上高达三十多种配料制作食物，并不是多么稀奇的事情。
这个残酷的事实顿时让它有种天崩地裂的感觉。
以前吃的那么多东西，到底算什么？刚才还在欢快轻摇的尾巴耷拉了下来，幽影巨狼开始怀疑起了自己的美食家人生。
