买了食材回来的林霜霜，拎着满满一篮子。
赵婶走过来，接了篮子道：“哎呦，还买了老母鸡呢。”
林霜霜点了点头，笑道：“这么上学辛苦，那里又没有什么好吃的，眼瞅着都瘦了，给他们做一顿老母鸡汤，好补补身子。”
赵婶再一看，里面还有一块肉。
说这是做什么？
林霜霜接着道：“做京酱肉丝和东坡肉。”
这时，何婉刚刚睡醒了下楼。
她揉了揉眼睛，道：“林姨，赵婶早上好。”
林霜霜宠溺的看着何婉道：“小婉早上好。”
何婉看了一眼林霜霜的菜篮子。
贴心的走上前，道：“要我帮忙吗？”
林霜霜点了点头，道：“好，正好，我也可以顺便教你做菜。”
林霜霜第一道要做的菜是老母鸡汤。
老母鸡汤主要是用老母鸡熬制而成的，里面放入了一些葱姜，蒜营养价值非常的丰富。
其中有大量的蛋白质和脂肪，可以有效的补充身体所需要的能量。
其中含有的纤维素可以有效的促进肠道蠕动，并具有一定的补气养血的作用。
何家人因为家境贫寒，长期的营养不良，所以很适合吃这种营养价值较高的老母鸡汤，用来补身子。
何婉将篮子里的老母鸡拿了出来。
道：“林姨，我帮你清洗吧。”
林霜霜摇了摇头，道：“你还是一个小孩儿清洗，老母鸡这件事儿就交给我来办吧，你去帮我把葱姜蒜这些备用的材料帮我清洗一下。”
何婉乖巧的点了点头。
然后就从厨房抓了一把葱姜蒜，从水缸里舀了勺子水清洗。
不一会儿，何婉就将手里的葱姜蒜清洗的干干净净备用，菜刀切好了放在一个小碗里备用。
“林姨，你安排的事，我做好了。”
林霜霜点了点头，道：“你去玩吧，这里我自己来就行了。另外刚刚我买菜回来的篮子里有两块烧饼，你拿出来吃吧，你一块还有一块给赵婶。”
闻言，何婉惊喜的笑了。
她最爱吃烧饼了，尤其是甜烧饼。
为了让老母鸡汤的味道更加的鲜美，林霜霜还准备了山药和胡萝卜。
林霜霜，在水缸旁将老母鸡收拾的干干净净，然后用刀帮它斩成块状，然后再往锅里放入适量的清水，将鸡块放在清水里面。
然后，林霜霜再用大火煮开至鸡肉变色，然后再把鸡肉都捞出来，这样的话就可以用去掉鸡肉的一些血沫。
然后将沥干的鸡肉放到一旁待用，然后再将刚刚准备的山药和胡萝卜，包皮然后切一下切成那种块状放在一旁备用。
这时，赵婶走了过来，道：“霜霜。你要用砂锅做老母鸡汤吧。用砂锅做的老母鸡汤才美味呢。”
林霜霜点了点头。
赵婶便从一旁拿起砂锅，帮林霜霜洗了起来。
林霜霜问道：“肥皂店里没有什么生意吗？今天来的客人不多吗？”
赵婶道：“我听说呀，离咱们这儿不远，也有一家店，在开始卖肥皂呢，抢咱们的生意，听说是把咱们家的肥皂都买了过去，一个一个研究的。
然后学着咱们的做法，也做出了贝壳肥皂，还有香皂之类的，他们卖的价格比咱们家要低一半呢。”
林霜霜闻言，皱起了眉头，道：“这人可真坏呀，偷了咱们的专利，还要搞这些东西，价格低一半亏他卖得出来，若是卖一半的话，我这成本都不止，这不是摆明了亏本吗。”
赵婶疑惑道：“是呀，他这样卖的话肯定是会亏本的，那他为什么要这么做呀？图什么呀？”
林霜霜想了想，想起在现代的时候，那些资本就是这么做的。
先利用亏本将大量的客户抢过来，然后再通过挤压，让别的商铺活不下去，最后只剩他一家的时候，他在全面涨价。
这就是恶性竞争，可真是可恨啊。
林霜霜咬牙切齿道：“他亏本就是为了让我们活不下去，我们的店关门了，他就开始涨价了。
到时候啊买肥皂的人，只能到他那儿买高价的肥皂，因为正常销售的，都已经被他给搞得亏本关门了。”
赵婶想了片刻，这才反应过来道：“原来是这样啊，那那个人家跟咱们家也没什么仇吧，为什么要这么做呀？”
林霜霜想了想道：“明天上午的时候，我出门的时候就打探一下，看一下那家店的老板是谁，我倒要看看是什么人。
居然用这样卑劣的手法来抢我们家肥皂的生意，我说呢，这两天怎么肥皂生意冷淡了这么多，原来是有人在搞恶性竞争。”
林霜霜之所以，要明天去，今天不去打探。
是因为今天是三个孩子们的生日，他不想闹出什么不愉快的事儿，影响大家的心情。
今天还是要好好陪三个孩子过生日。
十岁生日是第一个大生日，应该好好过才是。
林霜霜心里想着，她手里加快了速度。
赵婶将洗好的砂锅递给了林霜霜。
林霜霜接过砂锅就用了起来。
林霜霜先往砂锅里放入足够多的清水，然后将鸡块，山药块，胡萝卜块，葱姜蒜等都一起放入砂锅中。
林霜霜用大火煮。
煮上大概半个时辰，然后再往里面加水，加水之后用小火慢炖再炖上一个时辰就能出锅了一碗营养丰富的老母鸡汤，这就算是做好了。
林霜霜接下来就开始做京酱肉丝。
还有东坡肉。
对于林霜霜来说，京酱肉丝是餐桌上永不过时的一道炒菜，做法简单。
大家又都爱吃。
将里脊肉切成细丝加一点调料，白胡椒粉，搅拌均匀。
再打入一个鸡蛋清，一勺米淀粉，一次抓鱼腌制一段期间，让调料入味。
即改刀，切成小正方形块，放到碗里，加入开水浸泡一会儿，趁着这个功夫切点葱丝，选用的是葱白部分切成细丝，装到盘里。
然后林霜霜再将泡好的干豆皮，一张一张的叠放到盘里。
最后起锅烧油油热下入肉丝，用筷子在锅里来回地扒了肉丝，把肉丝发了到变色。
