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第37章 火爆全城(1 / 1)

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这酸豆角生意做的也不错,利润也大,而且目前还没有别人,他们可是独一份,董笑笑想靠着这酸豆角多挣一些银钱。

这生意实在太过红火,第一天不敢准备太多量,这早市还没过半,东西就全都卖完了。

这北街的集市,可是泗城最大的集市了,虽然南市也有,但远远不及北街,这街上人来人往,除了过往的客商们,当地人也爱来这片找些吃食。

过往的人们看着被人群团团围住的小摊,内心都升起了一股从众心理,人多必然好吃,更何况是个新鲜玩意,于是排队的人越来越多,大家都想来一尝风味。

这队伍排的都看不见尾了,可惜没得太快,众人都叫嚷着,让董笑笑第二天可一定得再来,没尝过的食客们也在一边起哄。

这一传十、十传百的,北街的新吃食,就这么短短半日传遍了大半个泗城。

东西都卖完了,董笑笑也没得办法,只能让简林帮着收拾摊子,并保证第二天一定再来。

而后自己则是去隔壁街地集市上逛了逛,说来运气也好,刚踏进集市,就看见了卖萝卜的,而且品质也好,看着水灵灵的,还剩下不少。

在董笑笑心里,这酸豆角虽然也好吃,但是总不及酸萝卜那个味更加舒爽,觉得这酸萝卜肯定卖的更加好,于是上前将那农户的萝卜全部采购了。

酸豆角和酸萝卜其实制作都不算难,若有心研究一下,肯定会被人知道是怎么做的,得赶在别人知道之前,先赚上一笔。

否则,等别人都做出来,也开始售卖,必然会把价格打下来,可就没这么好赚钱了。

两人回家以后,又开始马不停蹄开始制作酸萝卜了。

第二天再出摊时,两人还没到地方呢!就远远看见,昨天摆摊的位置站满了人,也不知道是不是在等他们。

“哎呦,姑娘,你们小两口可算来了。”

“就是就是,你们来的也太慢了。”

“老板,就算你们你侬我侬的,也别忘了还有我们这食客等着你们呀!”

“我们可是等的肚子都饿了。”

“……”

听了前面大娘说的,两人耳根处都红红的。

“实在抱歉,今个是出来晚了,叫各位好等。这样吧,今个我做主,每人送一小碟酸萝卜,算是给各位的赔礼。”董笑笑大气的说。

人群中不知道从哪传出来个声音:“老板娘威武!”

这一喊,又给董笑笑喊了个面红耳赤。

等到正式开工,董笑笑和简林两人都忙翻了天,两张桌子根本不够坐,还让许多人站在一边等。

董笑笑在锅边空不开手,四五个笊篱一齐下锅,将锅填的满满当当的,这凉皮、凉面轮番拌着,手都没停过。

简林则负责给客人们点单、上菜、收拾桌子,还要插空洗个碗,走的脚底都要起火了。

“哎呦!老板,你们这不行呀!这么多人吃,你们就两个人怎么忙的过来,还是找个伙计吧!”

“就是、就是,还是找个伙计吧!”

“还得多摆几张桌子,这完全不够呀!”

等待的客人们又七嘴八舌的谈论了起来。

两人忙的团团转,那些客人的话是一点没听进去。

直到他们带来的凉面和凉皮都卖完了,仅剩两份他们自己的无法时,才终于能够坐下歇歇脚,喘口气。

而这会儿,太阳还没到头顶。

看着时间还早,加上生意红火,于是简林问了一句要不要去买些面粉先做,接着卖到正午时分。

董笑笑笑着摇头说道:“不用。今天我们就卖到这里就好了,咱们赶紧吃,等会儿回家吧!不急于这一时。”

听到她这么说,简林脑子略一转弯,就明白了董笑笑的想法,昨天和今天只是个试探,试探大家对于新鲜吃食的接受度,顺便传宣一波有这么个吃食这件事,这样就能有更多人知道了。

简林还扭头看了看小餐车,发现车上也没有空间可以揉面,于是也不再问了,开始安心吃面。

这两天都结束的这么早,其实相当出乎董笑笑意料,不过作为一个成功的经营者,还要善于总结。

针对上午工作中存在的问题,简林和董笑笑进行了一个复盘。

“大林子,针对今天的经营,我发现了几个问题,我们讨论一下哦!”

简林点了点头。

“你看,我们煮面的速度实在太慢了,还有我们桌子实在太少了。”

简林听了进行了快速的思考过后说道:“煮面速度慢,一个很大的问题,我们炉子不够,一锅一次最多可以烧五碗,但是远远不够。”

“我们在来说桌子少这个问题,这个比较容易解决,我们可以再找村长帮忙大几张桌子和椅子,做好了以后,我们面临一个问题:‘怎么运过来?’。”

董笑笑紧接着说道:“这个我有想法,我们再打一辆车,让爹娘一起帮忙来吧!”

“可以!那我们还有一个最大的问题,这夏日的骄阳实在太晒了!天气本来就热,我们更是忙的脚不沾地,如果让伯伯、伯母过来帮忙,太劳累了,而且伯伯的暑病刚好,这么晒晒绝对不行。”

董笑笑一听,确实如此,于是在脑子里思考如何解决。

突然,董笑笑想到了现代的遮阳伞,能不能定做一把呢?

“大林子,有没有那种既可以遮又可以遮阳的伞?”

“这个……我没有见过,也许可以去伞铺问问。”简林说完,董笑笑直接站起了身。

“东西都收拾好了,我们走吧!”两人将休息的凳子收拾好后,推着小车就向伞铺走去。

最后在伞铺老板那得到了肯定的回答,于是定做了四把超级大的遮阳伞,既能防雨又能防晒。

在伞铺定好伞,两人有去到杂货店和打铁店,分别买了炉子和锅。

回家路上,董笑笑甩甩自己的小荷包,叹了一口气,“唉!又没钱了。”

简林看着她的可爱模样,忍不住嘴角上翘。

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