一群人七嘴八舌的问着,董笑笑也不多话做好后,直接将那爷孙俩的凉面给端了上来。
做好的柔滑的柔滑的面体条上淋着红色的辣椒油,面的中心点缀着青翠的黄瓜丝和葱花,还有董笑笑自制的酸豆角,在边边上还放着一小把炒熟的豆芽。
董笑笑当着一众顾客的面将爷孙俩的凉面混合均匀,红彤彤的一片看的人口水直流。
董笑笑还特意多做了一碗,笑着说道:“客官们看好了,这就是我家的凉面,这炎炎夏日,吃了保证你开胃爽口,一点不热,你们可以试吃一下,这有竹签。”
简林拿出了一把竹签和竹节做的小杯子充作碗,让别人试吃,可惜没人愿意上前,说是没人愿意倒不如说是没人敢,毕竟这是个新鲜玩意,众人都没有见过。
那小男孩还没吃上自己的凉面呢,一听可以先试吃,直接从座位上站了起来,叫嚷到:“我来我来,我愿意尝试。”
简林笑着拿两根竹签给他,接着夹了一筷子凉面放到竹杯里递给他。
小男孩也是丝毫不客气,拿着竹签叉起一把面条直直往嘴巴里塞,呼呼两下就把那一筷子的凉面给吃完了,接着他双眼发光,转身跟爷爷说道:“爷爷,这个真好吃,我们再要一份吧!”
老汉见自己孙子这么喜欢,看着董笑笑无奈说道:“姑娘,还没问呢,你这面多少钱一碗啊?”
董笑笑回答道:“小的四文钱、中份五文钱、大的六文钱,因为您是我们的第一位顾客,刚刚您的那份那份大碗,只收您小份的钱——四文钱,还有怕您不适应,您那份的辣度也是微辣,如果想要再辣一些,可以端过来加些辣子。”
“哦呦!这可真是太谢谢了,好嘞好嘞!那我再要一碗小份的吧!”
“那这份小份的要什么辣度?微辣、中辣,还是重辣?”
“微辣吧,往常不常吃辣,怕是吃不太来。”
“好的您先坐,稍等一下,马上就好。”
听到董笑笑说的,围观的众人都纷纷开始懊悔,咋自己不是那第一个人,这可是足足省了两文钱呢!
不过懊悔归懊悔,机会错过了总是找不回来的,这还有试吃呢,总要尝尝的。
周围人试吃以后,面条入口爽滑,微辣中带着一点酸,里面的黄瓜丝和酸豆角清脆的口感,让被这炎热夏季封印的胃口一下子被打开了,不禁想要更多一些。
“呜,不错!”
“真的好吃哎!”
“真不错。”
“本来什么都不想吃的,这个一吃,瞬间开了胃口,不错。”
“哎!姑娘,你说的那个凉皮是什么味的,能不能也给我们尝一尝?”
“大娘,你这话说的!自然是可以的,我给大家现调一份,大家都尝尝味道,如果觉得还成,各位可得给捧捧场啊!”董笑笑渐渐熟练了起来,也放开了许多,这会儿也能大着胆子和大家聊上了。
过了一会儿,董笑笑就弄好了凉皮,忙端上去给大家品尝。
大家尝过之后纷纷被凉皮给折服了,一下子出了好几碗订单,简林则在一旁记录着。
“这凉皮味道不错,也不知道是怎么做出来的。姑娘,给我一份大份的凉皮。”
这前头有了开端,后面的自然就跟上了。
“唔唔,这个好,清脆爽口还开胃,我们家这一家几口被这天气搞得一点胃口都没有,家里老人吃不下饭,小孩都饿瘦了。姑娘,给我上两碗凉面,一碗小份的,一碗中份的,等会儿再来一碗小份的,我打包带走。”
“……”这点单的声音是络绎不绝。
试吃过的人胃口都被打开了,毕竟这炎热的夏天可是折磨大家的胃好一阵子了,这会儿被打开了味蕾,哪停的下来。
两张小桌子很快就被坐满了。
简林在后面出了忙着记数,还得帮着端面、端绿豆汤,忙的跟个陀螺似的,一刻也不得闲,董笑笑也是如此。
最开始领头试吃的爷孙俩对视了一眼,笑眯眯地飞快吃完站起身,将座位让给了后来的客人。
“老板,结账了。”只见那男孩特别豪气的从自己的小兜兜里拿出了九文钱递给简林,还冲着简林眨巴眼睛。
男孩眼中的老板简林看着这对好玩的爷孙忍俊不禁,将钱收下了,并回了一句:“我可不是老板,她才是。”说完指了指董笑笑。
这对爷孙听了更加乐不可支,那老汉也是不正经的朝着简林眨巴眼睛,一副了解的样子:“我懂,我懂,好男人。”
董笑笑专注前面的事,一点都没发现的身后的小风波。
董笑笑正煮着面呢,就听见面前的客人问道:“老板娘,你这个豆角怎么做的?味道很好啊,夏天吃开胃,冬天配粥估摸着也是不错。”
“这是我自家腌制的酸豆角,别家都没有,自己琢磨的出来的。”
客人一听,想也知道没可能知道做法了,于是说道:“拿着豆角卖吗?我想买些回去给家里人尝尝。”
董笑笑将手中的面条捞起后,回答道:“卖,七文一斤,您要多少?”
客人大吃一惊:“这么贵,集市上豆角最贵也才卖五文钱。”
“哎!客官,您这话就不对了,集市上的豆角都是现摘的,没经过任何的加工,自然要便宜些。
“我这经过了腌制,里面放了各种调味,还有我付出的时间,您说是也不是?”
“而且我们卖的就是这个味儿,如果没有这个味儿,和集市上的豆角有啥区别?直接上集市买就成,您说对吧!”
经过董笑笑巧嘴,客人只是犹豫了一会儿便说道:“你说的也对!那成吧!先给我……来个……来个……来个一斤好了。”
董笑笑扭头冲着简林笑了一下:“大林子,给客人称一斤酸豆角。”
董笑笑这做生意的样子真是惊到了简林,简林虽然也走行商,但是为人偏老实,一般都是舅舅如何安排,他就怎么做,很少有自己的大主意。
简林从坛子里捞出了一斤酸豆角,称好用油纸包裹,递给我客人,并叮嘱客人,酸豆角拆封了需要尽快使用,最多放上两天,或者多加油炒一炒,能稍微存放的旧一些,加上辣子炒一炒也是别有一番风味。
早上,董笑笑让他多搬一坛的时候,他还不能理解,这会儿可是明白过来。
不过这能单卖,简林想到了,唯独没想到董笑笑能卖的这么贵,这一刻简林的心中对董笑笑升起了一股敬佩。
这也太赚了吧!
看见酸豆角可以单卖,大家都开始你一斤我半斤的买起来了。
不到一会儿功夫,一大坛子酸豆角全部销售一空。没买到都开始预约第二天的酸豆角了,毕竟这玩意酸酸的真开胃,家里老人尝一尝指不定开胃能吃下饭了,不至于把身体饿坏了。
董笑笑看着不断收钱的简林,笑得眉不见眼的。
简林开着董笑笑开心的模样,自己也不自觉地笑了出来。